kokoの森

ウルトラ蒸ししょうが

代謝アップと冷えの解消はいつも

課題ですが。。。

 

火曜日のアサイチで、蒸したしょうがを

天日干しにして、食べる。ウルトラ蒸ししょうが！

 http://www.nhk.or.jp/asaichi/2013/01/15/01.html

これには早速チャレンジ。

 

今日のウクレレサークルで、並んだ３人が

みんなこれ実践してました。

 

いつもすぐに飽きちゃう私ですが。

続くでしょうか？？

 

 

ふわふわ食パン２

今日で、6回焼いてみました。

 

ホームベーカリー用の粉と、ドライイーストもこだわり、

バターも買ってみたので、一回焼く食パンの材料費は

うなぎ上りにあがってしまいました。

 

おかげでふわふわ度アップ、きょうはレーズンをワインに漬けて

焼いてみました、香りも食感もおいしかった。

来週はロールパンつくりに挑戦したいです。

 

こちらは

http://www.mamapan.jp/

 

粉を調達したサイト

ふわふわ食パン

今日も成功。

癖になりそうです。

 

レーズン入りや、なるべく安全な食材を使って

作ってみたいな。

 

明日そういう食材が届くので、わくわく。

 

パン作りのために、一斤約120円ぐらいの材料で

作りました。

 

レシピを使ってアレンジメニュウが楽しみです。

格安ホームベーカリー

以前からおコメでできるホームベーカリーを

欲しがっていたのですが。。。

 

値段も高く、製品も手に入りませんでした。

 

それが、去年からシロカという格安のホームベーカリー

を知りました。

 http://www.aucsale.co.jp/

ハンプテイ・ダンプテイという雑貨屋さんで

見てどんなかな？　と思っていたのですが。。。

 

ついに買ってしまいました。

 

最初は入れる水の温度が低すぎたり、

ドライイーストが古かったりと不具合でふわふわの定番食パンが

できなかったのですが。

 

昨日はついにふわふわ食パン焼けました

 

これからいろいろレシピに挑戦です。

 

夫も喜んでくれたので、6000円弱だったのですが

無駄な出費にならずにすみました。

 

最初のパンに失敗して、成功するために

勝間和代さんのブログが参考になりました。

 

http://kazuyomugi.cocolog-nifty.com/private/2010/05/post-59e2.html

 

粉やドライイースト、スキムミルクなど、材料研究をしてみることに。

今週中に新しい粉が手に入ります。

 

cd2

ｃｄレーベルは作れたので、

中身をハワイアン曲で作りました。

 

いつも踊っている曲をウクレレ仲間に演奏してもらうため。

 

ウルパラクアと、

へ・アロハ・ノ・ホノルル

 

月の夜は、

パパリナ・ラヒ・ラヒなどです。