季節の風と雲の中で

はまぐりの季節

 

 

随分長い間ご無沙汰をしてしまいました。

皆様もきっと同じだと思いますが、色々な事がありまして書き込む事が

出来なかったのですが、少しずつ心のままに書き込んでいきたいと

思っております。

 

私がここをお休みしている間に、大変多くの、それも大きな出来事が

次から次へと押し寄せて、心を痛めていたのですが、何事も良い方向へ

少しずつでも前向きに動いていくようにと願っています。

 

今年はかなり厳しい寒さに見舞われて、雪国では雪による事故や災害が

多く起こり、秋田新幹線では脱線、北海道では吹雪に閉じ込められて、

亡くなった方、凍傷になった方など怪我をされたりと、多くの方が被害に

あわれたようで、お見舞いを申し上げます。

 

そんな中ではありますが、春陽射しも感じられるようになり、

梅が咲きだしました。

 

昨日三月三日は五節句の一つでもある雛祭り、我が家でもせめて

ハマグリでも食べたいものと、ハマグリの酒蒸しをしてみました。

 

菜の花の胡麻汚し、ニラの卵とじなどと共に頂きましたが、美味しかったです。

 

買い求める時に産地が書いてあるので見ると、中国産と国産で千葉産の

ものとり、値段がかなり違います。

如何も中国産は苦手になっている私、国産を選びました。

貝類はこれからが旬になりますので、良く吟味して食べたいものです。

 

雛祭りの起源はなんでも中国から来ているらしく、その昔漢の時代に三人の

女の子をもうけたにも関わらず、生まれた子供は三日以内に亡くなったとか。

 

そこで亡骸を清め水槽したことに由来するとか、書かれていますが、

身にかかる災いを人形に移し替え川に流し厄払いをするのだとか、

謂れがあるようです。

 

可愛い子供が無病息災に大きく育つようにとの愛が籠められているのですね。

人の想い、有難く尊いものだとつくづくと思います。

 

 

寒風の桜

 

 

寒さに震える日本列島、そんな中でも美しい桜が咲いています。

 

健気に。

 

心も凍りつきそうなこの時に、可愛い花を沢山につけて、ヒマラヤ桜。

 

癒されました。

 

散りゆく命、その一瞬に輝く命、全ては諸行無常、大切な命。

 

だから美しい。

 

 

京の昼ごはん

 

 

京都四条花見小路通り、何時も観光客で賑わっている、京都らしい雰囲気が

残っていて、私も大好きな場所の一つです。

 

昼近くなると美味しいものを求めてぶらぶらと、何処が良いかと物色して歩くのも

楽しいと思います。

 

色々なお店があります、勿論京都らしい京料理のお店が人気のようで、比較的
安価に食べられるお昼の会席膳も含め湯豆腐、京のおばんざい料理等々から

色々とりどり、私などは選ぶのに迷ってしまいます。

 

味は人其々の嗜好がありますので、人気のお店でも一度自分で食べてみないと

判らないですよね、私はそう思います。

 

美味しいからと教えられて、大勢の人の行列に並んで、やっと席について、お客が

多くてゆっくりと座るのも大変なんて経験をして、そのうえいざ料理を食べてみると

そんなに大騒ぎをしなくても良いのではないかと思うことがあります。

 

これは私の体調が悪かったのか、それとも味覚が合わなかったのか知れない

のですが、話のタネになる・・・と思うことにしています。

 

十二段屋という牛肉のすき焼き・しゃぶしゃぶで有名なお店が花見小路にあります。

 

勿論すき焼きやしゃぶしゃぶが有名なお店ですから、それをお目当てにされて

此処を訪れる方は多いようですが、私はこれ、昔からお昼には丁度良いと思うのが

名物定食、美味しい卵のだし巻きとひろうす（がんもどき）のふっくらと炊いたもの、

それに牛肉のしぐれ煮、赤だしに京の漬物がついていているもの、正月の御馳走

続きの胃に優しく、京都ならではの味が大好きです。

 

何時も入るお店は、花見小路通りのお店で「十二段屋花見小路店」で、本店が

すぐそば、少し表から入った場所にあり、こちらはステーキコース、すき焼きコース、

しゃぶしゃぶコースと少々値段は高め、お店の雰囲気も高級料理店ですから、

奮発したいときには利用されるのも良いかも知れませんね。

 

但し上の写真の「名物定食」などリーズナブルな料理はありませんので、お間違え

無いように、予約してからお出かけ下さい。

 

この「十二段屋本店」の十二段屋と云う屋号は、初代主人が歌舞伎好きで、忠臣蔵

から、十一段目までの演目があるので思いついた名前だそうです。

 

京都南座で歌舞伎を楽しんだ後、十二段目は当店でお愉しみ下さい・・との心意気、

中々洒落ていますよね。

 

さて、「十二段屋花見小路店」の話に戻りますが、こちらでもすき焼きやしゃぶしゃぶ

が、本店より気軽に味わえますし、他にも色々とあります。

 

 

 

 

 

おめでとうございます

 

 

あけましておめでとうございます。

 

良い年でありますように、健康で幸せな一年でありますよう

お祈り申し上げます。

 

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

今年も有難う御座いました

                                                                                                                            

 

今年もいよいよ年末、一年の締めくくりとなりつつあります。

 

色々な事がありましたけれど、何とか無事に過ごせた喜びにを胸に感謝です。

 

ブログ更新は少なかったのですがおいで頂きました皆様に深く感謝申し上げます。

 

誠に有難う御座いました。

 

今年は大変な年となりました、東日本の大震災、原発事故、大雨による被害など

天災・人災が私達の身に押し寄せて、未だ復興も進まずその有様を見聞するに

つけ、悲しみや焦り、怒りなどを感じます。

 

寒さもことのほか厳しく、体調を崩す方も多いと聞きますのでどうぞご自愛下さい。

 

どうぞ良い年をお迎え下さいますように、心よりお祈り申し上げます。

 

来年も何卒宜しくお願い申し上げます。