ジャガイモの試し掘り

 

 

ジャガイモの試し掘りをしました。

 

ちょっと目を離したジャガイモ畑は、ご覧の通りの草が生

 

えてどこがジャガイモか草か境目が分からないくらいの

 

イモ畑です。

 

でも、試し掘りですがなかなかの大きさに育っていました。

 

１／７ぐらい掘り出しましたが、男爵で5ｋ、メークイーンは

 

8ｋと収量は順調でした。

 

3月の初旬の植え付けです。3月はここ吉備中央町では

 

天候不順で4月の終わり頃までは日照不足と不安の日々

 

でした。

 

また、例年より雨が多くジャガイモの味にも影響があるの

 

で悩んでました。

 

そういう事で早速、昼のおかずにレンジで3分ふかし芋で食べてみました。

 

なかなかの味とホクホク感があり満足のいく出来に一安心です。

 

本格的な収穫は、7月に入ってからです。

 

その頃には、今より一回り大きくなっていると思ってます。