秋の作物栽培計画

種が届きました

秋の作物栽培計画

を考えないといけないのです。

さて、今岡山市内や倉敷市内では、食の安全志向からより健康志向へと移行しているように思えます。

流行りなのかどうかわかりませんが、野菜ビッフェレストランが流行りだしてきているようです。

新鮮な野菜をふんだんに取りよせ「ビッフェ」形式のレストランが目立つようなってきました。

とかいう私もこのお間、そのひとつのレストランに行ってきました。

倉敷市内から少し南に下がった旧２号線沿いのレストランです。

お昼のランチに奥さんと一緒に食べたのですが、どれもこれも目新しい野菜はないのですが、なぜか美味

しくってついつい食べ過ぎてしまいました。

食べ終わって店長さんに会い、早速「自分が作った野菜を卸させてほしい」と営業活動をしました。

店長さんは、気前がいい人です。

当たりの良い人で話しやすかったです。

また、大阪から来て間もないことや、農業への意気込みやら一通り話をして理解を示して下さったのか

早く話を切り上げたかったのか？よくわからないですが？

快く「だったら一作、何か作ってもってきてくださいな」といってくださいました。

だから、この夏７，８月に秋の栽培計画をたて、種から注文をしました。

目先を変えて、色ものを栽培しょうと思います。

特に、面白いと思ったのが、カリフラワーの中まで「サンゴ礁」というユニークな形をしたカリフラワー

を育ててみたいなーと思ってます。

同じカリフラワーですが、「スーパーサンシャイン」という品種です。

これは、熱を加えると鮮やかなオレンジ色になるそうです。味は、まだ判りません。

それと同じく「パープルムーン」です。順調にいくように丁寧に育てていこうともいます。

さて、出荷はできるのでしょうか？

後、カラーピーマン（イエロー）やビッグチェリーというパプリカは来年の栽培のため今年に、芽出しの

練習をしておこうと思い注文しました。あとサービスで野菜種が入ってました。

「レッドオークリーフ」「ポルトガルケール」「ピノグリーン」といったものをくださいました。

「藤田種苗さま、ありがとう」

この場をお借りしてお礼を言います。

「レッドオークリーフ」というのはカラフルな色合いを生かしてサラダや飾りつけに利用できるそうで

す。

「ポルトガルケール」は皆さんよくご存じの「青汁」のもとです。

ビタミンやミネラルが豊富で整腸作用・風邪の予防などに良いそうです。

また、たの料理では、汁ものの実やてんぷらも美味しいらしいです。

「ピノグリーン」はベビーサラダの定番です。リーフレタスの仲間です。

秋の作付けを頑張っていこうと思います。