牡蠣の季節

牡蠣のおいしい季節、

 

 

夫が剥くので下手ですが、どっさり採れました。

 

 

 

毎年、牡蠣がたくさん採れると、夫両親、実家両親の家に、

 

牡蠣をフライ衣を付け、揚げるばかりにして、おすそ分けしてました。

 

冷凍にしておけば、しばらくは牡蠣フライが食べられると思って、

 

６０個くらいを、２０個ずつ、タッパーに入れ、両方の親に同じように配ります。

 

１００個以上あると、衣付けだけでも、結構時間がかかります。

 

ですが、今年はこんな感じで。

 

 

実家母親は、料理が嫌い、食事の支度が嫌で、愚痴ってばかり、

 

なので、少しでも負担が軽くなればと、牡蠣を届けていたのですが、

 

それすらも、面倒なのか、タッパーの器さら、牡蠣を、叔母のところへあげてしまったのです。

 

うちに遊びに来る時は、いつも手ぶらで、

 

　　　　（いろんな野菜をたくさん、車に積んでくるのですが、途中、友達の家を回り全部配ってしまい、

　　　　　　　私の家に着くころには、何も残っていません。）

 

食事の支度が出来上がった頃来て、おかずを持ち帰ってます。

 

タッパーの器、ひとつ、１０００円以上はしました、せこいようですけど、すごく損した気が・・・

 

それ以来、実家には牡蠣を届けません。

 

夫の両親、最近は、喜んでくれるので、届けてます。

 

牡蠣フライ、牡蠣の吸い物、牡蠣ご飯、牡蠣のバター焼き、

 

牡蠣三昧の一日でした。

 

 

まぁ＾＾牡蠣フライにできるようにしておすそ分けですか＾＾

それは嬉しいでしょうね〜私もあやかりたいわ〜＾＾ぽち

[okamoto80jp]

広島の竹原から時期になると送って来てくれます。
今年は未だ？
「フライ」。「牡蠣飯」
思っただけでも。涎が出ます

おいしそうですね♪

牡蠣フライは妹が大好きです(^^)旬ですね〜。


喜んでいただく方に食べてもらうほうが牡蠣も幸せかも♪

[サクラナキョン]

美味しそうですね〜♪
台北に行くと必ず行く店（欣葉）の料理で、もろみ味噌と炒める料理があるんですが…
食べたくなりました

牡蠣三昧…うらやましいなぁ〜❤
とてもタイミングの悪い時間帯に見てしまった(>_<)
チョーお腹がグーグーです(^_^;)

たくさんの牡蠣 ご苦労さまです。
牡蠣は栄養がたっぷり 大好きです
困難に沢山 食べてみたいです。
ポチ☆

牡蠣が取れるって海の近くですかい？

んで・・・漁師さんなん？

[のりちゃん]

牡蠣の殻剥きって難しくないですか〜？
見てたらプロの方は簡単そうにやってるけど、どこに剥き器を入れたらいいかも分かんないし・・
モニターで厚岸の牡蠣を頂いたんですけど、防具も無かったし四苦八苦しましたもの。（;≧皿≦）

苦しゅうない!!凸でございます＼(^ー^)／

[ヒサかっちゃん]

おはようございます＾＾大変ご無沙汰してました；；

季節柄の食材ですね〜＾＾ｂ大好物。

好きな食べ方は、殻のまま鍋に敷き込むように投入して蒸し焼きです。酢橘やレモンをチョイとたらしてお酒と頂く・・・・最高！！

牡蠣を使った王しい料理が食卓に揃いましたね。
美味しそうですね。健康にも良いし。
☆ポチ

魔女っ子さん、喜んでくれる顔がうれしくて、つい頑張ってしまうのです。

okamoto80ipさん、冬は牡蠣がおいしい季節ですものね。

渡流さん、はい、両方の親には衣つきで、おすそ分けですが、友人達にはそのまま、おすそわけ、
それでも、喜んでもらえて、うれしいのです。

涼子0845さん、もろみ味噌で炒める食べ方があるんですね、知らなかった。

くりりんさん、採れたての牡蠣はとくに、おいしいんです。

多趣味の私さん、牡蠣の食べ放題、こちら産地なのです。

宗仁さん、海の近くですが、漁師ではないのです。

のん姫様、ポチありがとうございます、牡蠣は剥くのに特別な道具があります。
ナイフの形が、剥き易いようにできているのです。

ヒサかっちゃんさん、殻さら焼く牡蠣は、一段とおいしいですよね。
でもガス台で焼いて、片付けが大変だったのと、
七輪を買ったのですが、外で焼くのは寒い。
で、丸ごと焼くのは止めました。

地球人さん、ポチ、ありがとうございます。