無題
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酷暑ドライブ対策
2006/9/16(土) 午後 2:31
大分暑さも和らいできましたね。
10月生まれのうちの子にとってははじめての夏。
ベビーシートでのドライブは赤ちゃんには結構辛いみたいで背中が汗でぐっしょり。
そんな訳で、こんなのを使用していました。
これ、赤ちゃんの頭のところと腰のところが袋になっていて保冷材を入れることが出来ます。
付属している保冷材も、硬くならないタイプで、背中がごつ
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9月5日 オクラと赤ピーマンの肉巻...
2006/9/6(水) 午後 9:05
そろそろ夏の食材も終わりに近づきました。
今日はオクラと赤ピーマンを豚モモ冷しゃぶ用肉で巻いてレモングラスなどのスパイスを使って
ソテーし、レモン汁でさっぱりと仕上げました。
もちろん、いつものように油はひきません！
脂肪の少ないモモ肉を使うのもポイントです。
副菜には、コチジャンと豆板醤をきかせたジャガイモの煮物。
そして、切
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9月4日 里芋といかの煮物
2006/9/5(火) 午後 6:42
いつも行く直売所に里芋が並び始めました。
夏の間はナスやキュウリやトマトなどの夏野菜がたくさん並んでいたところに
秋の野菜が登場です。
こういうところで買い物をしていると旬の野菜に敏感になります。
今日はこの秋初の里芋を調理しました！
里芋といえば、イカとの煮付けが定番ですね。
汁物にゴーヤの彩りスープ。副菜には冷奴のゴマだれかけでち
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