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2014.2.21。前日に続いてキッチンの清掃と整理
特にプラスチックの小物類が、使用により変色している器具がほとんど
有、新品との交換となる。
 
サイズを合わせる為に、ホーム―センターをいくつか回って、
ぴったりとは行かないが、近いものを購入した。
 
まず、シンク下の収納部の清掃、主にナベ、フライパン、パーティー用の
調理用品が収納されている。
 
米、油等の食品も混ざって置いてあるが、賞味期限が既に切れている
ので、もったいないが、廃棄処分とした。
 
使用しない調理器具やテフロンがはがれたり、焼きついたりしている
調理器具は廃棄し新品と交換した。
 
廃棄した器具以外は、すべて洗浄し、収納した。床や戸棚の中も清掃し、
不足器具は後日、担当者の支持にて、購入予定。

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