2012年05月21日の記事一覧 - 詳細表示

先日、早朝フィッシングに行ったものの、波高く、風強く釣りにならんかった・・・

釣れないときはカニ取りなどに精を出すのだが、波高いのでどうにも・・・

湾内側は波もなく穏やかなのだが、こっちには何もなぁ・・・っと思っているといたいた！！

先日食べられるのかネットで調べたアイツ！！

ハリセンボン（笑）

海面を幸せそうに漂っているので素早く5匹ほどタモで掬う。

帰って苦戦しながら捌く！！！

そしてお味噌汁に。。。

えへっ、完成写真、撮り忘れました（笑）

味は若干独特な匂いはありますが、そんなに気にならないレベル。

身質はフグやカワハギ系の淡白な味でございました。

んが、20～25ｃｍのハリセンボンから、取れる身はホンの僅か！！！

アイツら、体積の90％くらいは皮とハラワタと頭ですよ。。。

頭は味噌汁にぶち込めるので良かったですが、唐揚げとかしようと思ったら何匹必要なんだろ・・・

なお、私は味噌汁にしましたが、本場（？）沖縄ではアバサー汁と言って

醤油ベースの汁にするようですね。。。

んで、一匹だけ皮を綺麗に剥いたので、チョウチン作成ちう（笑）

果たして巧くいくかどうか・・・

Ｗタコクチ日記