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本屋さんで、いい本見つけました〜(^^)
アイスクリーム工房ぼぼりの はせがわめぐみ さん著の「ハッピーアイスクリーム１００！」
何年も前から、引き出物のアズユーライクで頂いた アイスクリームメーカーがあったのですが、添付のレシピで作ったバニラアイスが私にはくどかった事もあり、ずーっと使いこなせずにいました。
アイスクリームの本もピンとくるものがなく、ネット検索でも なかなか好みのレシピに出会えず…
そんな中、この本はとっても良かった！
タイトル通り、１００のレシピが載っていて、どれもそそられるアイスクリームばかりなんですが、まず最初のページの基本アイス「しぼりたて牛乳のアイス」を作ってびっくり！
美味しい〜！！
卵が入らないので、さっぱり。でも絶妙な甘みとコクの まさにMilkアイス！うまい〜(^0^)/
あまりにこのアイスが美味しくて、なかなか別のページのレシピに行けないくらいハマってしまい、家族で楽しんでいます♪
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これからの季節家で手作りできるといいですよね〜♪
買ってくると溶けるのが心配で夜な夜なコンビニへ。。。（笑）
2008/6/20(金) 午後 7:44