*** ゆるるんな毎日 ***

平凡な毎日の中で、ちいさな幸せをたくさん見つけたいです♪

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今さらですが… ケータイ投稿記事

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今さらですが…
今年のお節料理は、こんなでした(^_^;)

４年くらい前から始めた、近所のママ友との「お節交換」のおかげで、今年もなかなかの品数が並び、楽しかったです〜♪

ちなみに私が作ったのは、昨年の「実況お節」とほぼ同じですが…

・栗かぼ茶巾
・五目なます
・ゆず寒天（１番人気♪）
・昆布巻き（牛肉巻き）
・チキンロール（人参、いんげん入り）
・野菜の煮しめ
・お雑煮
・海老の塩焼き

…てところでしょうか。あと彩りにイクラやカズノコとかね。

ママ友から頂いたのは、・栗きんとん
・黒豆
・つくね串
・鶏ひき肉ののり巻き蒸し


旦那や子供達はたいして興味なさそうですが、毎年バタバタとお節を作るのが楽しくて楽しくて…p(^^)q

秋からクリスマス前、クリスマス、年末…と、私の大、大、大好きな季節を じーっくりと満喫してきましたが、年が明け、年賀状も見終わってしまうと いっきにテンションダウン〜↓(-.-;)
また１年の始まりだぁ。
どんな１年になることやら…今年もお料理いっぱい作るぞ〜！

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メリークリスマス★ ケータイ投稿記事

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毎年、クリスマスケーキは親戚から届くので、私が張り切る出番がありません…

が、今年は子供達のいとこが早めに遊びにきたので、もう一つケーキを焼きました(^^)

いとこは乳製品アレルギーなので、牛乳やバター、生クリームを使わないシフォン♪
メープル風味の２０�僖汽ぅ困鮠討�ました(^^)

イチゴだけだと、ちょっと寂しいので、粉砂糖と水のアイシングで、雪の結晶なんか描いてみました〜♪

普段、ケーキを食べられないいとこが とっても喜んでくれて、私もとっても嬉しかったデス。

シフォンの残り生地で、ミニカップシフォンも焼き、こちらは私達家族４人が、夜遅くに食べました。

いとこを含め、子供が３人いると賑やか賑やか！

楽しい年末年始になりそうです♪

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ポケモン★Birthdayケーキ ケータイ投稿記事

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超〜久々の更新です(^_^;)パートがお休み期間に入ったので…


先日、息子の誕生日に 毎年恒例のBirthdayケーキを作りました♪

今年は映画化されたポケモンのシェイミ＆スカイフォルム…だっけ？よくわかりませんが(^_^;)

去年はチュイールでポケモンも焼いたのですが、今年はチョコで作ってみよーと思い チャレンジ♪

思ったようにホワイトチョコに食紅が混ざらず、結局、ピンクはストロベリーチョコ、黄色はメロンチョコ、水色は唯一あった液体の食紅（食青？）をどーにか混ぜ、緑は抹茶を混ぜたら上手くいきましたp(^^)q


土台は息子の大好きなチョコシフォンを焼き、こんな感じに出来上がりました♪
実際には息子の名前入り、おめでとうチョコもプラスされています。

思い出に残ってくれるかな〜。

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手作りアイスクリーム♪ ケータイ投稿記事

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本屋さんで、いい本見つけました〜(^^)

アイスクリーム工房ぼぼりの はせがわめぐみ さん著の「ハッピーアイスクリーム１００！」

何年も前から、引き出物のアズユーライクで頂いた アイスクリームメーカーがあったのですが、添付のレシピで作ったバニラアイスが私にはくどかった事もあり、ずーっと使いこなせずにいました。

アイスクリームの本もピンとくるものがなく、ネット検索でも なかなか好みのレシピに出会えず…

そんな中、この本はとっても良かった！

タイトル通り、１００のレシピが載っていて、どれもそそられるアイスクリームばかりなんですが、まず最初のページの基本アイス「しぼりたて牛乳のアイス」を作ってびっくり！

美味しい〜！！

卵が入らないので、さっぱり。でも絶妙な甘みとコクの まさにMilkアイス！うまい〜(^0^)/

あまりにこのアイスが美味しくて、なかなか別のページのレシピに行けないくらいハマってしまい、家族で楽しんでいます♪

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あんバターどらやき★Mini ケータイ投稿記事

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久々の更新です(^_^;)

４月から始めたパートも、第一期が終わり、第二期が始まる９月までお休みです♪
大好きな料理を大好きなママ友と作れる、好条件なパート…ホントに楽しかったです。
他のおうちの料理も覚えられ、料理のバリエーションも増えて 家族にも好評です♪
しかも このインターバル(^_^)私にはピッタリの のんびりさです。



更新をサボってる間に 携帯を変えました(^^)

新しい機種は アレンジメールなんかも楽しいし、いろいろと使いやすいのですが、写真の画質だけは前のの方が良かったかな〜。今日、初ＵＰなので 確認してみます。


さっき、料理教室で習った「Miniどらやき」を作りました♪

ちょっとアレンジして、あんことバターを挟みましたよ(^^)
カロリーは気になるけど、あんバターは美味しい(^_^;)

直径５センチ程のMiniなので、普通のドラヤキは重すぎる私も すごく気に入ってしまいました♪

焼き印のかわりに、ミニ泡立て器の先端でジュッとしてみました〜。

前々から焼き印ほしいけど、高価なんだよね(^_^;)

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