*** ゆるるんな毎日 ***

ポケモン★Birthdayケーキ

超〜久々の更新です(^_^;)パートがお休み期間に入ったので…


先日、息子の誕生日に 毎年恒例のBirthdayケーキを作りました♪

今年は映画化されたポケモンのシェイミ＆スカイフォルム…だっけ？よくわかりませんが(^_^;)

去年はチュイールでポケモンも焼いたのですが、今年はチョコで作ってみよーと思い チャレンジ♪

思ったようにホワイトチョコに食紅が混ざらず、結局、ピンクはストロベリーチョコ、黄色はメロンチョコ、水色は唯一あった液体の食紅（食青？）をどーにか混ぜ、緑は抹茶を混ぜたら上手くいきましたp(^^)q


土台は息子の大好きなチョコシフォンを焼き、こんな感じに出来上がりました♪
実際には息子の名前入り、おめでとうチョコもプラスされています。

思い出に残ってくれるかな〜。

手作りアイスクリーム♪

本屋さんで、いい本見つけました〜(^^)

アイスクリーム工房ぼぼりの はせがわめぐみ さん著の「ハッピーアイスクリーム１００！」

何年も前から、引き出物のアズユーライクで頂いた アイスクリームメーカーがあったのですが、添付のレシピで作ったバニラアイスが私にはくどかった事もあり、ずーっと使いこなせずにいました。

アイスクリームの本もピンとくるものがなく、ネット検索でも なかなか好みのレシピに出会えず…

そんな中、この本はとっても良かった！

タイトル通り、１００のレシピが載っていて、どれもそそられるアイスクリームばかりなんですが、まず最初のページの基本アイス「しぼりたて牛乳のアイス」を作ってびっくり！

美味しい〜！！

卵が入らないので、さっぱり。でも絶妙な甘みとコクの まさにMilkアイス！うまい〜(^0^)/

あまりにこのアイスが美味しくて、なかなか別のページのレシピに行けないくらいハマってしまい、家族で楽しんでいます♪

あんバターどらやき★Mini

久々の更新です(^_^;)

４月から始めたパートも、第一期が終わり、第二期が始まる９月までお休みです♪
大好きな料理を大好きなママ友と作れる、好条件なパート…ホントに楽しかったです。
他のおうちの料理も覚えられ、料理のバリエーションも増えて 家族にも好評です♪
しかも このインターバル(^_^)私にはピッタリの のんびりさです。



更新をサボってる間に 携帯を変えました(^^)

新しい機種は アレンジメールなんかも楽しいし、いろいろと使いやすいのですが、写真の画質だけは前のの方が良かったかな〜。今日、初ＵＰなので 確認してみます。


さっき、料理教室で習った「Miniどらやき」を作りました♪

ちょっとアレンジして、あんことバターを挟みましたよ(^^)
カロリーは気になるけど、あんバターは美味しい(^_^;)

直径５センチ程のMiniなので、普通のドラヤキは重すぎる私も すごく気に入ってしまいました♪

焼き印のかわりに、ミニ泡立て器の先端でジュッとしてみました〜。

前々から焼き印ほしいけど、高価なんだよね(^_^;)

ホワイトデーのお返し★

７才の息子の、ホワイトデーのお返しを作りました♪

毎年、たいして代わり映えしませんが…今年はしぼりだしクッキーと、レモンと紅茶のマドレーヌを焼いて、市販のマシュマロ、市販のロシェのチョコも添えて こんな感じにラッピング♪

100均の缶ですが、かわいいのがあって良かった(^^)
最近の100均は進化し続けてますね〜♪すごい使える(^^)

中身が写真ではよく見えないのが残念ですが、１つ１つをクリアパックで包んでシールも貼ったりしてあるので、結構いい感じです♪

こんな母の楽しみ…あと何年、お手伝いできるでしょうか^^;

さつま芋のチーズケーキ★

お友達が、簡単で美味しいの〜♪と教えてくれたので、さっそく作ってみました(^^)

ホントに簡単で美味しかった！
さつま芋とチーズケーキって合う〜♪



＜材料・18センチスクエア型＞

・さつま芋 200g
・クリームチーズ 200g
・砂糖 80〜95g
・卵 ２個
・牛乳 100cc
・薄力粉 大さじ２


◆クリームチーズをなめらかにし、砂糖、卵、 牛乳を少しずつよく混ぜ合わせる。

◆ふかしてあらくマッシュした さつま芋に薄力粉をまぶして、チーズ生地に加える。

◆型に入れ、180度のオーブンで、色づくまで40〜45分くらい焼く。