*** ゆるるんな毎日 ***

チョコチップ食パン♪

そして今日は、チョコチップ食パンをパネトーネマザーで焼きました。

明日から２泊で行くキャンプ用に、旦那の要望で…

前にも書きましたが、私はキャンプはあまり好きではありません(-.-;)
うちが好き…。

でも今回は、天気も良くなさそうなので、何年ぶりかバンガローをとってくれたらしく、ちょっとはいいかな^^;
テントとタープの設営や片付けがないだけでも かなり楽…

で、キャンプに行くと、朝食はパンが簡単なので、いつからか、キャンプ前日にはパンを焼いて持参するようになりました。
こんな時ばかり、なぜか「うちのパン」がいいと言う旦那です。不思議…

やや角がとんがりすぎて、過発酵かも…ですが、まぁ大丈夫でしょう(^^)

昨日焼いたプチパンと、このチョコ食を持って、ちょっこっと山へ行ってきま〜す♪

ふわふわ白パン★

夕べ焼いた天然酵母パンの半分、炊飯器パンです♪

炊飯器パンは、と〜ってもふわふわ しっとりなので、サンドイッチにピッタリ(^^)

パネトーネマザーでも、一晩たってもふわふわですが、天然酵母だと尚の事ふわふわ♪

今朝はあり合わせの生野菜やハム、煮卵、それから朝どーしても食べたくて焼いたハッシュポテトなどを、各自 好きに挟んで食べました(^^)

具材がのっているのは、以前ＩＫＥＡで買った回転テーブルです♪
たしか1000円しなかったような・・・

一目ぼれして、重いのに電車に乗って持ち帰り、毎日食卓で愛用している我が家の必需品です＾＾

プチパン焼き比べ♪

で、SOBー14と大型電気オーブンとの 焼き比べ結果なんですが…

こんなです。
どちらも210度13分 焼きました。

上の段４コがＳＯＢ君、下２段８コが大型電気オーブンで焼いたもの。

焼き色は、若干 ＳＯＢ君の方がいいかな？若干ね^^;
膨らみ具合やふんわり感はほとんど変わりません。

ただ裏側を見ると、裏の焼き色はＳＯＢ君の方がしっかりしてました♪相変わらず焼きムラもないし…

我が家の大きいほうのオーブンは、東芝ＥＲーＥＳＢ１で、かな〜り調子の良いオーブンです。
このオーブンと大差ない威力を持つ８０００円のＳＯＢ君って、やっぱり素晴らしい〜と思います＼(^^)／

天然酵母復活！

焼き上がりました〜数ケ月ぶりの天然酵母パン♪

はるゆたかブレンド粉400ｇ分をこねて（元種分は別）半分を炊飯器で焼き、あとの半分は12個のプチパンにしました♪
結局のところ、シンプルなパンを焼く事が断然 多いです…^^;
菓子パンも惣菜パンも好きなんだけどね。

焼きたてプチパンを、娘とかじりました(^^)

う、うまい(T_T)
この酵母は、ホントにくせがなくて、ふんわり美味しいパンが焼けます♪
計量、仕込みから焼き上がりまで12時間くらいかかっちゃうのが、ちと難だけど、やっぱり美味しいから頑張ろう！
お手軽なパネトーネマザーと、上手に使い分けながらね★

ＳＯＢ−１４に工夫♪

最近、「ぱん工房くーぷ」さんで人気がUpした？「サンヨー ＳＯＢー１４」

我が家のＳＯＢ君には、こんな工夫をしてみました♪

写真でわかるかな〜？

そう♪150度と200度の所に、油性ペンで 赤マークを付けました(^^)

これだけの事ですが、温度を合わせる時、白ばっかりの線を数える手間がなくなりました(^^)
（140と150、200と210が、ちゃんと数えないと わかりにくかったんです ^^;）

ますます愛着がわいたSOB君でした♪

たった今、久しぶりの天然酵母パンをSOB君と、東芝の大きいオーブンで焼き比べているところです…(^^)