*** ゆるるんな毎日 ***

いつかリベンジ！

お菓子教室の続き…

今回プレオープンみたいな感じでうまくいったら、作業台やオーブンももう１台買って、看板も作って…等と夢は膨らんでいましたが、そういう訳で宣伝も消極的で結果 問い合わせもなく期日は過ぎていきました(T_T)

なんだか恥ずかしくて、ママ友にも全然言わなかったし…そんなに自信ないならやるなよって言われそうですが(-.-;)

そんな中、娘が友達に話したらしく「２人やりたいって♪」と。
急だったので、作業台もなくバタバタだったのですが、なんとか母の日用にキャンディーブーケとマドレーヌ２種を作りました。

予定どおり２時間。でも普段からよく知った子達だったので、教室って感じじゃなかったかな。もちろん無料でやらせていただきました^^;

感想として、やっぱり自分一人で作るのと、教えるっていうのは大違い(>_<)難しい！いい勉強になりました。

今回の事を踏まえて、今後どうするか…本格的にやってみるのかどうか、じっくり考えてみたいと思います。

娘の友達のママからは「教室始めたの？なら通わせて〜」との嬉しいお言葉。
じっくり考えて、ちゃんとママ友にも自信を持って「教室始めたから来て♪」と言えるようになったら…いつの日か必ずリベンジしたいです。

これからの私の生き甲斐の為にも…。

（写真は娘と友達が作ったブーケとマドレーヌです。ブーケは子供にはちょっと難しかったみたい。でも楽しそうでした♪）

レンジ桜餅★

道明寺粉の桜餅が大好きで、春にはよく作ります♪

ピンクの色付けは、ほんのりが好き♪
そしてこの桜餅をまるごと包んだ「桜餅あんパン」も大好きです(^^)


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で、前回の続き。

まず広告をパソコンで作り（旦那協力ありがとう）、スーパーや公民館の掲示板に貼ってもらおうとお願いに回りました。
…が、意外にも色々な規定があり貼ってくれたのは、わずか１店舗だけ(>_<)
超少人数制の教室にもかかわらず、近くの洋菓子店やパン屋さんからクレームが来る…とか言われたのは、腑に落ちなかったな〜そんな影響及ぼすような、大それた教室じゃないのに^^;

ま、地域に反感買ってまでやる気もないので、今回はこの１店舗の広告２枚に運を賭けてみることにしました。新聞広告も、〆切りが過ぎていて間に合わなかった…^^;

レッスンは各２回を家庭訪問の日やＧＷの午後にあてました。２時間半で試食、飲み物、お土産つき2000円。

約２週間、貼ってもらいましたが…結果…問い合わせの１件もありませんでした(T_T)

現実は厳しい…。

キャンディーブーケ★

昨日の続き…そう「こどもお菓子教室」を、ずっとやってみたくて、本当は秋くらいまでに器具や場所、レシピの整備、レッスンの段取りを考えたり、広告や携帯ＨＰの作成等など…いろいろと準備するつもりでした。

が、下の子の入学で時間がたっぷり出来、急に「子供の日、母の日企画で間に合うかも♪」なんて思っちゃったんですよね^^;

今までの人生、石橋を叩いて叩いて結局 渡らないタイプだった私。
お菓子教室の夢も「やりたいな…無理かな…やりたいな…でもやっぱり無理かも」の繰り返しで悶々としてました。
でも！悶々としててもずっとスッキリしない！やってみて失敗したらあきらめもつく！と決心。
旦那と姑の励ましもあり、バタバタと子供の日、母の日の企画に入りました。


子供の日はこいのぼりケーキ、母の日はキャンディーブーケ+簡単な焼き菓子でやってみよう♪と思い…

スコーン大好き★

むしょ〜にスコーンが食べたくなる時があります。

それも出来立ての熱くてサクフワな、うちのスコーン。

今朝は久々にスコーン食べたい病に襲われ、子供達が出掛けてすぐ作り始めました♪

作り出せば簡単で、ＦＰ使うから１時間もかからずに美味しい朝食になりました♪

ホントは、カッテージチーズとマーマレードを挟むのが１番すき(＊^^＊)
でも今日はなかったので、バターやアプリコットジャム、あと初めて買ったクロテッドクリーム（生クリームの濃いようなクリーム？甘みのない濃厚クリームです）…等を挟みました。

やっぱり焼きたては美味し〜！これにチャイはとっても合います。



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しばーらく、blog更新サボってました^^;

どうもやる気に波があっていけません…。

実はここ数ヶ月、いろいろ考えていたんです。

下の子も入学し時間が出来たので、前々から思い描いていた「自宅こどもお菓子教室」をやってみようかと…。

でも現実はなかなか難しく…またボチボチ書きますね♪