* ゆるるんな毎日 *

今さらですが…

Tue, 13 Jan 2009 17:37:09 +0900

今さらですが…
今年のお節料理は、こんなでした(^_^;)

４年くらい前から始めた、近所のママ友との「お節交換」のおかげで、今年もなかなかの品数が並び、楽しかったです～♪

ちなみに私が作ったのは、昨年の「実況お節」とほぼ同じですが…

・栗かぼ茶巾
・五目なます
・ゆず寒天（１番人気♪）
・昆布巻き（牛肉巻き）
・チキンロール（人参、いんげん入り）
・野菜の煮しめ
・お雑煮
・海老の塩焼き

…てところでしょうか。あと彩りにイクラやカズノコとかね。

ママ友から頂いたのは、・栗きんとん
・黒豆
・つくね串
・鶏ひき肉ののり巻き蒸し

旦那や子供達はたいして興味なさそうですが、毎年バタバタとお節を作るのが楽しくて楽しくて…p(^^)q

秋からクリスマス前、クリスマス、年末…と、私の大、大、大好きな季節をじーっくりと満喫してきましたが、年が明け、年賀状も見終わってしまうといっきにテンションダウン～↓(-.-;)
また１年の始まりだぁ。
どんな１年になることやら…今年もお料理いっぱい作るぞ～！

メリークリスマス★

Thu, 25 Dec 2008 17:02:20 +0900

毎年、クリスマスケーキは親戚から届くので、私が張り切る出番がありません…

が、今年は子供達のいとこが早めに遊びにきたので、もう一つケーキを焼きました(^^)

いとこは乳製品アレルギーなので、牛乳やバター、生クリームを使わないシフォン♪
メープル風味の２０僖汽ぅ困鮠討ました(^^)

イチゴだけだと、ちょっと寂しいので、粉砂糖と水のアイシングで、雪の結晶なんか描いてみました～♪

普段、ケーキを食べられないいとこがとっても喜んでくれて、私もとっても嬉しかったデス。

シフォンの残り生地で、ミニカップシフォンも焼き、こちらは私達家族４人が、夜遅くに食べました。

いとこを含め、子供が３人いると賑やか賑やか！

楽しい年末年始になりそうです♪

ポケモン★Birthdayケーキ

Tue, 09 Dec 2008 14:32:14 +0900

超～久々の更新です(^_^;)パートがお休み期間に入ったので…

先日、息子の誕生日に毎年恒例のBirthdayケーキを作りました♪

今年は映画化されたポケモンのシェイミ＆スカイフォルム…だっけ？よくわかりませんが(^_^;)

去年はチュイールでポケモンも焼いたのですが、今年はチョコで作ってみよーと思いチャレンジ♪

思ったようにホワイトチョコに食紅が混ざらず、結局、ピンクはストロベリーチョコ、黄色はメロンチョコ、水色は唯一あった液体の食紅（食青？）をどーにか混ぜ、緑は抹茶を混ぜたら上手くいきましたp(^^)q

土台は息子の大好きなチョコシフォンを焼き、こんな感じに出来上がりました♪
実際には息子の名前入り、おめでとうチョコもプラスされています。

思い出に残ってくれるかな～。

手作りアイスクリーム♪

Fri, 20 Jun 2008 13:22:17 +0900

本屋さんで、いい本見つけました～(^^)

アイスクリーム工房ぼぼりのはせがわめぐみさん著の「ハッピーアイスクリーム１００！」

何年も前から、引き出物のアズユーライクで頂いたアイスクリームメーカーがあったのですが、添付のレシピで作ったバニラアイスが私にはくどかった事もあり、ずーっと使いこなせずにいました。

アイスクリームの本もピンとくるものがなく、ネット検索でもなかなか好みのレシピに出会えず…

そんな中、この本はとっても良かった！

タイトル通り、１００のレシピが載っていて、どれもそそられるアイスクリームばかりなんですが、まず最初のページの基本アイス「しぼりたて牛乳のアイス」を作ってびっくり！

美味しい～！！

卵が入らないので、さっぱり。でも絶妙な甘みとコクのまさにMilkアイス！うまい～(^0^)/

あまりにこのアイスが美味しくて、なかなか別のページのレシピに行けないくらいハマってしまい、家族で楽しんでいます♪

あんバターどらやき★Mini

Wed, 18 Jun 2008 12:24:57 +0900

久々の更新です(^_^;)

４月から始めたパートも、第一期が終わり、第二期が始まる９月までお休みです♪
大好きな料理を大好きなママ友と作れる、好条件なパート…ホントに楽しかったです。
他のおうちの料理も覚えられ、料理のバリエーションも増えて家族にも好評です♪
しかもこのインターバル(^_^)私にはピッタリののんびりさです。

更新をサボってる間に携帯を変えました(^^)

新しい機種はアレンジメールなんかも楽しいし、いろいろと使いやすいのですが、写真の画質だけは前のの方が良かったかな～。今日、初ＵＰなので確認してみます。

さっき、料理教室で習った「Miniどらやき」を作りました♪

ちょっとアレンジして、あんことバターを挟みましたよ(^^)
カロリーは気になるけど、あんバターは美味しい(^_^;)

直径５センチ程のMiniなので、普通のドラヤキは重すぎる私もすごく気に入ってしまいました♪

焼き印のかわりに、ミニ泡立て器の先端でジュッとしてみました～。

前々から焼き印ほしいけど、高価なんだよね(^_^;)

桜満開♪

Fri, 04 Apr 2008 19:32:19 +0900

いままさに桜は満開(^^)

昨日は、近所の川沿いの桜並木を息子と散歩しました♪

回覧板を届けたり、新学期用の新しいノート類を買ったり、駄菓子屋さんに寄ったり、ついでに床屋さんにも寄りました♪

11才の娘は最近は友達と遊んでばかりで、もうあまり母の散歩には付き合ってくれません^^;

でもまだ７才の息子は、手を繋いでニコニコおしゃべり…かわいいものです。
桜並木では写真をたくさん撮ってくれました(^^)

来週からは新学期♪

なんと私は10数年ぶりに、仕事に出ることになりました。
仕事と言っても、週２～３日のパートですが、ママ友のお誘いで、仲の良いママ同士での仕事の話が来たんです(^^)

しかも夏、冬、春休みはお休み♪子供を持つママには、とっても助かる条件。正直「来た～！」と思い、飛び付かせてもらいました^^;

10年以上のぐうたら生活でナマった体が、ちゃんと動くか心配ですが、このチャンスをちゃんと活かして、ママ友チームワークで頑張りたいと思います♪

そしていつかまた「来た！」と思った時に、子供お菓子教室なんかも出来たらいいな～と思います(^^)
そのためにも、無理せずマイペースで家事、パート、趣味…楽しみたいです♪

極寒キャンプ(>_<)

Tue, 01 Apr 2008 22:56:57 +0900

キャンプ３日目最終日。
今朝は快晴～(^^)

しかし気温は低く、なんと！朝、霜柱が立って、水たまりは凍っていました！

富士山は裾野の方まで真っ白でした。４月なのに、やっぱりこの辺りはまだ寒かった…。
桜もまだ蕾です。

明け方は、冬用寝袋に湯たんぽでもシンシンと寒く、思わず暖房を入れてしまいました^^; バンガローで良かった。
テントの数家族は、いったいどんな装備で夜を越したのでしょうか…ホットカーペットでも敷いてたのかな？

まぁ、こんな寒～いキャンプでしたが、雨の昨日は室内温泉プールに行ったり、今日はサファリパークに行ったりと無事楽しく過ごす事ができました♪

外でたくさん遊んで、たまにはテレビ無し生活もいいものです(^^)

帰宅して、毎度の事ながら、普段の当たり前の生活のありがたさを痛感している母子です（旦那は疑問…）

トイレも水道もお風呂も、家の中にあるって素晴らしい(T_T)

さぁ…全てが土や草や花粉まみれのような気がする、山のような洗濯をしなくっちゃな～(-.-;)

キャンプです…

Sun, 30 Mar 2008 23:24:23 +0900

写真とは全く関係ありませんが、キャンプに来てます…雨です^^;

でも雨が降り出す前に、キャンプ場近くの運動公園で、巨大すべり台や野球、バドミントンで遊べたので良かったです(^^)

今回はバンガローだし、持参したホットプレートで軒下バーベキューだったし、楽チンで良かったんですが、さ、寒い…(T_T)

雨模様で息も白いほど、昨日の暖かさがうそみたいに寒いです(>_<)

テントじゃなくて本当によかった！

近くの温泉施設で、冷えた体を温めて、暖房の効いたバンガローでウノをやりました♪

冬用寝袋もホカホカです♪ではおやすみなさい～。

写真は、以前にＳＯＢー14で初焼きしたパンです♪

チョコチップ食パン♪

Sat, 29 Mar 2008 23:41:00 +0900

そして今日は、チョコチップ食パンをパネトーネマザーで焼きました。

明日から２泊で行くキャンプ用に、旦那の要望で…

前にも書きましたが、私はキャンプはあまり好きではありません(-.-;)
うちが好き…。

でも今回は、天気も良くなさそうなので、何年ぶりかバンガローをとってくれたらしく、ちょっとはいいかな^^;
テントとタープの設営や片付けがないだけでもかなり楽…

で、キャンプに行くと、朝食はパンが簡単なので、いつからか、キャンプ前日にはパンを焼いて持参するようになりました。
こんな時ばかり、なぜか「うちのパン」がいいと言う旦那です。不思議…

やや角がとんがりすぎて、過発酵かも…ですが、まぁ大丈夫でしょう(^^)

昨日焼いたプチパンと、このチョコ食を持って、ちょっこっと山へ行ってきま～す♪

ふわふわ白パン★

Sat, 29 Mar 2008 23:23:53 +0900

夕べ焼いた天然酵母パンの半分、炊飯器パンです♪

炊飯器パンは、と～ってもふわふわしっとりなので、サンドイッチにピッタリ(^^)

パネトーネマザーでも、一晩たってもふわふわですが、天然酵母だと尚の事ふわふわ♪

今朝はあり合わせの生野菜やハム、煮卵、それから朝どーしても食べたくて焼いたハッシュポテトなどを、各自好きに挟んで食べました(^^)

具材がのっているのは、以前ＩＫＥＡで買った回転テーブルです♪
たしか1000円しなかったような・・・

一目ぼれして、重いのに電車に乗って持ち帰り、毎日食卓で愛用している我が家の必需品です＾＾

*** ゆるるんな毎日 ***