しょうゆおこわ（醤油赤飯）

長岡市近辺では赤飯といったら『しょうゆおこわ（醤油赤飯）』です。

 

当たり前に食べていたのに、全国的にも珍しいみたいですね。

 

何時ぞやの「秘密のケンミンshow」で初めて知りました。

 

 

埼玉に住む従兄弟が今日結婚式をするというので、婆さんが作って埼玉まで持って行きました。

（披露宴によばれているので）

 

初めて聞きました
でも
美味しそうです♪

はじめまして！
ご訪問いただきありがとうございます。
この「しょうゆおこわ」メチャクチャ美味いですよ。
ほんのりしょっぱくて、もち米の甘さと相まって絶妙です。
普通の赤飯は味も素っ気もなくて・・・。

長岡市内のスーパーに行くと、パック商品になってますね。
子供の頃から慣れ親しんでいると、それが普通と思ってしまって。。。
私も番組で指摘され「えっ！」って思う事も多いですよ。

ちぇるしーさんの所はどうですか？
赤飯はしょうゆ？
お隣さんの地区だけど、長岡地区だけかな？