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こねこCafe
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大阪のドージマ地下センターにある青森県・岩手県共同のアンテナショップ『青森・岩手えぇもんショップ』。

こちらで青森県むつ湾産ほたてを使用した「青森むつ湾ホタテカレー」を買ってみました!
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ホタテちゃん大好き
ホタテは魚介類の中でも優秀な食材で、疲労やストレス、アルコールなどで
疲れた肝臓を元気にしてくれるヘルシー食材だそうですよ!

陸奥湾には八甲田山系と白神山地の深いブナ林から清らかで栄養豊富な水が注がれているため、エサとなる植物プランクトンが豊富。
柔らかく肉厚でまろやかな甘みが特徴です
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そんなホタテをじっくりと煮込んだシーフードカレー。
ルーは、帆立の旨みあふれるマイルドな味。
スパイス感がほんの少しある程度なので、子供でも平気かな。
帆立はひも付きで柔らかくて、小さいけどたくさん入ってます
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私にはちょっとマイルドすぎたので、もう少しオトナのシーフードカレーだとうれしいなぁ

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