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こねこCafe
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3連休は寒波に見舞われましたが
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
暖かくして風邪をひかないようお気をつけくださいね

もうすぐバレンタイン
この季節になると、百貨店をまわってご褒美チョコを買いに行きます(笑)
今年は、ジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」をはじめ、阪急百貨店うめだ本店など関西の各百貨店のバレンタインを見て回りました
気になって買ったご褒美チョコレートをご紹介しますね
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今年目を引いたのが、“いま最も話題のチョコレート”の「ルビーチョコレート」。
ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートとして注目を集めています
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サロン・デュ・ショコラでも大きく取り上げられていて、『TAICHIRO MORINAGA
』でもイチオシ
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「ハイクラウン ルビーカカオ」(432
円)を買ってみました
このピンク色は天然のピンク!
着色なしでこんなに鮮やかな色だとはヾ(≧∇≦*)
フルーツが入っていないのにとってもフルーティー!
色といい味といい、女性好みだわぁ〜
今年はこのルビーチョコを目にする機会が増えそう♫
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TOKYO チューリップローズ』8個入(1,458円)
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「銀のぶどう」や「ねんりん家」を展開するグレープストーンの新スイーツブランドで、ジェイアール名古屋タカシマヤと阪急うめだ本店のみの限定販売☆
ベリー、キャラメルナッツ、パッションマンゴーの3種類の詰め合せ。
ラングドシャクッキー細工のチューリップの中に、とろけるホイップショコラのローズを咲かせたスイーツ
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どうやって食べようか迷ってしまう
花びらを一枚ずつ剥がしてながらいだきました()
中にはパイが入っていて、濃厚なホイップとサクサクパイの食感が良くて。
春を感じるかわいいお菓子にキュンとなります

『ラブニュー』Idéal イデアル(1,200円)
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木苺+
レモン、 黒ゴマ+マンゴー、コーヒー+クランベリーグリオットのアソート。
チョコレート職人の世界大会(ワールドチョコレートマスター)で優勝したこともある平井茂雄パティシエのチョコレート。
神戸にお店がありますが、バレンタイン期間の受注は早々と締め切られたので、百貨店の催事場で購入しました
黒ゴマ+マンゴーは、黒ゴマの香ばしさと爽やかなマンゴーとの組み合わせが斬新でした〜

『パティシエ エス コヤマ』es-TABLET カプチーノ(1,404円)
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カフェを喫茶店と呼んでいた時代・・
カプチーノを注文すると、フォームドミルクの上に、オレンジの皮を削ったもの、ココア、シナモンがかかっていたそう。
そのイメージでつくったチョコレート
カプチーノに砕いたみかんのドライチップが入っています
時間差で濃厚なプラリネ、爽やかなみかん、シナモンを味わえる贅沢なカフェタイム

明治 ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオダーク(1,620円)
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世界的にも非常に希少といわれている“ホワイトカカオ”を使用。
一昨年から販売されていますが、昨年気づいたときには完売で
今年やっとGETできました
缶がオシャレですよねー
カカオ分70%のダークチョコレートで、ホワイトカカオのナッティ、ミルキーでキレのある味わいを表現。

ご褒美チョコだけど、夫と一緒に食べましたよ〜()
この期間しか買えないということで、奮発してしまいました
まだ食べていないチョコレートもあるので、じっくり味わいたいと思います

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