|
娘が学校で調理実習をするという。 献立は「ハッシュドビーフ＆バターライス、サラダ（たしか…ｗ） 自慢じゃないけど、娘は家で殆ど料理をしたことがない。 最低限、ご飯を炊飯器で炊いて、みそ汁を作り、 目玉焼き、ウインナー炒め、野菜炒めくらい。 あぁ、そういえば彼女の作る芋団子は絶品だった。 蒸かした芋を潰してほぐすのが大好き。 誰に似たんだろう…（笑） まぁ、食事作りの手伝いを頼めば嫌がらずにやるんですが。 教える私がメンドクサイのだ。 対してレパートリーもないのですぐに追い越されるのは目に見えているし。 とりあえず、 彼女が担当するというハッシュドビーフを学校のレシピ通りに作ることにした。 私は見てるだけ♪ ハッシュドビーフ 牛肉薄切り４００�帖▲織泪優�１個、赤ワイン６０�弌⊃紕毅娃悪弌．灰鵐愁�1.5個 小麦粉、ウスターソース、ケチャップ…塩、胡椒 �‘蕕北�を熱し、牛薄切りとタマネギを炒める。タマネギが透き通ってきたら小麦粉を入れて炒める。 �⊃紂∪屮錺ぅ鵝▲宗璽后▲吋船礇奪廚鯑�れて混ぜながら煮込むんだそうだ。 バターライス 鍋でご飯を炊く要領で。 お米２合につき大匙１杯半 鍋に米と水、バターを入れ蓋をして火にかける 始め強火で、沸騰したら弱火で１０分、蒸らし１５分 バターライスは娘の担当ではなかったが、 ついでに作ってみようということになり、 作ってみることにした。 娘の予行練習なので、私はほとんど傍観者、楽チン。 なかなかの出来栄えだった。 次の日の調理実習はばっちりだったとか。 ☆画像はイメージです。 |
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
お手伝い頼めば嫌がらずにしてくれるんですか いい娘さんですね〜 このはさんの教え方が 上手なんですね
2006/10/30(月) 午後 9:50
芋団子が絶品、それで充分なような気がします。我が子が料理する．．．想像しただけで楽しいです。
2006/10/31(火) 午前 0:38 [ - ]
学校の予習を家で親子でされるなんて教育熱心ですね^-^とっても美味しそうです☆
2006/10/31(火) 午前 1:07 [ ぴろっス ]
あおいさん 画像はイメージでございますよ☆なかなか美味しかったですよ〜
2006/10/31(火) 午前 1:54
easyさん そのうちゲスブにでもお届けさせて戴きますね☆
2006/10/31(火) 午前 1:54
のべこさん 結構やるのは好きなようです。教え方はいつも適当ですよ〜。
2006/10/31(火) 午前 1:55
しまこさん そうですね、私が同じ頃は作れませんでした…（笑）娘と料理すると、楽しいですが日頃の私を見ているせいか彼女の方が冷静なんですよ。昨日は揚げ物で失敗しました、私が（笑）
2006/10/31(火) 午前 2:00
phiroez さん そんなことないですよ〜ハッシュドビーフなんて普段は市販のルーで済ませていたので加減がわからないもんですから。味は良かったですよ。本番でも好評だったようです。
2006/10/31(火) 午前 2:02
教育実習かぁ〜懐かしい。ハッシュドビーフってルーで作るもんだと思ってました（爆）
2006/10/31(火) 午前 10:44 [ - ]
すごーい本格的な調理実習なんだね。ハッシュドビーフは外食するものだと思ってたわ(笑)とっても美味しそうでびっくり〜。これなら本番も安心だね(≧▽≦)b
2006/10/31(火) 午前 11:13
あ〜ん、昼時に見たら食べたくなってきた！今昼ごはん食べたばっかりだけど・・・ｗ
2006/10/31(火) 午後 0:35
てるるさん 懐かしいですよね、実習。これだけの材料でできるのか不安でしたけどなんとか完成しました。
2006/10/31(火) 午後 3:09
cocoaさん 私もビックリよ。やっぱり外食で食べるものだと思うよね。 おかげさまで本番も上手くいったみたい。男子がおかわりしまくったらしい。☆
2006/10/31(火) 午後 3:12
あきらさん 最近寒くなってきたし、こういうのが良いですよね。食べたくなりましたか、あはは。
2006/10/31(火) 午後 3:13
ハッシュドビーフ、美味しそうですね〜（レシピから想像ｗ）薄切りの牛肉が手に入らないのが難点かな？ｗ娘さんが料理がもっと好きになったら沢山作ってくれそう？？
2006/10/31(火) 午後 3:17
ちびとらさん 想像してくれました？美味しかったですよ〜。そちらだとお肉はブロック売りが多いのでしょうね。ええ、実は娘が料理好きになることを待ってるんですよ☆彼女は段階をきちんと踏むから私みたいな間違いはしないんです。できる娘を持つと楽やら自分が情けないやら…（笑）
2006/10/31(火) 午後 3:26
確かに教えるのは面倒なんですよね。でも娘さんはちゃんとお母さんの料理を横で見ているだろうしちゃんと知らず知らずのうちに教えを受け継いで居るものですよ。私も母が商売していて料理を作って居たから今が有ります。きっと美味しい料理を作ると思います。
2006/11/1(水) 午前 10:41 [ kok*99*r*ngs1* ]
あなきんさん なんだかんだ言っても親の姿を見せることは大切ですよね…至らないなりにやっているところを見せることにしています。あなきんさんのお母さんはご商売をなさっていたのですか、それであなきんさんもそういうお仕事につかれたのでしょうか。娘の料理が今後も楽しみです。
2006/11/2(木) 午前 10:42
ランダムで飛んできました こんにちは♪ うわ〜おいしそうですね〜！まだご飯食べてないのでたまりません（笑） よければ僕のお笑いブログに来て下さい♪投票と、面白いと思って下さったらランキングの所をクリックしてくれると嬉しいです★
2006/11/6(月) 午後 5:40 [ isn*976 ]
イサナさん 初めまして、簡単で美味しかったですよ。後ほど伺いますね。
2006/11/7(火) 午後 4:02