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台風にもめげず、ナスが大豊作です。小さな鉢でベランダで育てているのに、両手を広げたくらいに成長しました。今11個のナスが実っています。4つ収穫して焼きナスと糠漬けにしたんだけど、う〜ん、美味しくない。どうも水っぽくて食感が悪い。皮も硬いし。でも自分で作ったナスという満足感は大きい。 |
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こんにちは、ゲストさん
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台風にもめげず、ナスが大豊作です。小さな鉢でベランダで育てているのに、両手を広げたくらいに成長しました。今11個のナスが実っています。4つ収穫して焼きナスと糠漬けにしたんだけど、う〜ん、美味しくない。どうも水っぽくて食感が悪い。皮も硬いし。でも自分で作ったナスという満足感は大きい。 |
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おおー豊作ですね☆でもお味がイマイチとは残念、、ガーリック焼きとかにして、コンソメなんかで味を付けちゃうなんてどうでしょ？..って、もう全部食べちゃいましたか？（＾＾；）
2005/9/26(月) 午後 5:41 [ いたちおばさま ]
>いたちおばさま ガーリック焼き？ 知りません。教えて下さい。まだ五個以上残ってます。油で炒めて、唐辛子と醤油で味付けするピリカラナスはよく作るんですけど。
2005/9/26(月) 午後 10:21 [ konomide ]
まだ残ってましたか！ガーリック焼き、ナスを焼く油ににんにくで風味を付けて、あとは適当にチリソースや焼肉のタレとかで食べる手抜き料理ですー（＾＾；）こういう風にするとおいしいかも。ペタリ。http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/600_699/00614ネットで見てたら他にも色々おいしそうなのがありました♪おいしく出来たら教えて下さいね！
2005/9/27(火) 午前 6:17 [ いたちおばさま ]
>いたちおばさま ありがとうございます。作ってみます。でもできるかどうかは疑問。結果報告をお待ち下さい。
2005/9/27(火) 午後 10:30 [ konomide ]