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今晩の献立はちびっ子との合作でした。
・アジのたたき
・ナスのピリ辛煮
・おかひじき
・キュウリとプチトマトのサラダ
昼過ぎから出かけた福岡県二丈町『福ふくの里』で,
30cmクラスのアジが1尾で300円でしたので,
4尾で250円の鯛と一緒に買って帰りました。
今朝とれたてとのことで,帰宅後早速タタキにしました。
ナスのピリ辛煮はチビッ子作で,
程よい味付けに辛味がアクセントとなって,
ご飯が進むおかずです。
おかひじきはシャキシャキとした食感が大好きで,
ちびっ子は食べたことが無いということでしたので,
佐賀県七山村『鮎の里』で購入したものです。
この福岡市内(自宅)→福ふくの里→七山村→福岡市内(自宅)というコースは,
半日で海も山も川も満喫できるのでよく使います。
最近は,七山村で『七山温泉』につかったりして,
客人をもてなすにもモッテコイのドライブコースです。
七山村から福岡市内に戻る途中,
私は好んで佐賀県背振山地内の『富士町』という山中を通るのですが,
現在,このあたりはダム建設の真っ最中です。
学生の頃から走り回った山なので,国道,県道,林道も周知しているのですが,
最近は新しい道路が高地に建設されて,
慣れ親しんだ細道は,もう間も無くダムの底に没する予定です。
既に建設工事のために立ち入り禁止の表示が出ている旧道ですが,
新しく綺麗な道路には面白みを感じず,
手入れもされずに雑草が茂っている旧道を慈しむ思いで走ってばかり。
ダム建設の経緯を知らないため,
ここで「反対だ」「賛成だ」と意見を述べるつもりは全くありませんが,
他のダムで,時々水位が下がった時,
昔の町並み,家屋,道路,電柱,ガードレール,広告物などなど,
当時の姿そのままなのに,
色だけは茶色一色となって現れる寂しさを何度か見たことがあるので,
この慣れ親しんだ山間の里も,将来,同じ辱めを受けることを想像すると,
なんとも寂しい気持ちになります。
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聞きなれた地名がたくさん・・・七山温泉は私もたまに行くんですよ〜(^_^)気持ちいいですよね。おかひじきは私も食べたことないです!七山にしか売ってないってことはないんでしょうけど。。。うちの近くの山でも数年前にダムができましたよ。昔の光景を思い出すと、やっぱり寂しいですね。。。仕方ないといえば仕方ないんだろうけど。。。
2007/8/20(月) 午前 6:45
仲睦まじさの伝わってくる美味しそうな、おかず達です!テーブルセッティングも、いつものことながら素敵です☆便利になるのは幸せなことだけれど、合併で小さな町村の名前が消えていったり、ダムの底に沈んでいってしまうところもあったり…色々と考えてしまいますねぇ。
2007/8/21(火) 午前 9:22
《あかりさん》あかりさんのテリトリーですね(笑)七山温泉,今の季節は,半露天の温泉よりも,併設の温水プールの方が賑わっていますね。おかひじきは,幼少の頃から関東でも食べていましたので,七山特産ではないみたいです。是非是非,お試しあれ!
2007/8/24(金) 午後 10:52
《ぴぃちぃさん》素朴な食卓です(笑)食器類も,ご覧のとおり,種類が豊富では無いので,これから気長にそろえていこうと話し合っています。これも楽しみですよね?まだまだ我々は人間主導で発展しようとする。このまま突き進むのか?大きな価値観の変化が来るのか?ある意味,将来の動向が楽しみです。
2007/8/24(金) 午後 10:55
なにかのきっかけで、ダムの姿が露わになることがあります。それがとても恐ろしく悲しいですね。
でも、どうかそれをせっかく沈めてしまうのだから、人々の役に立つよう願います。
2007/8/24(金) 午後 11:50
《ゆうぴさん》ダムにもいくつかの役目があって,水源であったり,発電であったり,治水であったりと。このダム建設の役目は知らないのですが,大きなものだけに,何十年も前に持ち上がった計画を,その後,撤廃することできず,勢いというか惰性でスタートさせてしまったのではないか?と心配です。
2007/9/8(土) 午前 1:18