の〜んびりと，ゆ〜ったりと

おすぎ？ピーコ？

今日のお昼頃，出張先の東京から福岡に帰る際，
羽田空港で『おすぎ（ピーコ？）さん』を見かけました。

と書いたものの，「絶対におすぎだ！」という確証は無く，
おすぎさんなのか？ピーコさんなのか？
もしかしたら，お二人のいずれでもないのかも知れず，
ただ，おすぎさんが毎週月曜日に福岡の地方テレビ局で仕事をされているので，
勝手にそう思い込んでいるのです（笑）

ところで，おすぎさんとピーコさんの見分けも難しいですが，
ざ・タッチのお二人も見分けがつきませんねぇ。。。


さて，今週月曜日に今年の仕事が始まりましたが，
翌日の火曜日，お隣佐賀県に出張，
水曜日，東京へ行き会議，
木曜日，福岡へ戻り，そのまま事務所で仕事，
金曜日，東京へ行き研修＆懇親会，
今日（土曜日），東京から戻るといった，出張づくめの一週間でした。

そのためか，今朝，宿泊先のホテルで目が覚めると，
下唇の左内側に大きな違和感が。
タラコなどの魚卵のような，プルッと見事なヘルペスが出てしまいました（涙）
知らず知らずのうちに疲れが溜まっていたのかも知れません。。。

今日も，帰福の足で事務所に向かい，仕事をしようかと思いましたが，
大事をとって直帰しました。

余談ですが，金曜日の研修で，
私の会社の社歌を藤山一郎さんが作曲＆レコーディングしていることを知り，
初めて聴いて来ました。少々驚きました（笑）


そういえば，今回の年末年始，九州では，
嘔吐と下痢を伴う感染症が流行ったようで，
相方・ちびっ子も点滴を受けたばかりでした。

疲れが溜まると免疫力も低下して，思わぬ症状に苦しみます。
この感染症やインフルエンザなど，全国的な流行は分かりませんが，
皆様も健康に気を付けて，元気でお過ごし下さい。



p.s.
只今，ANAの九州・山口発着便では，
搭乗券2枚で，リンガーハットの長崎チャンポンか浜勝のバラエティかつ定食をいただける，
という『とんでいただきますキャンペーン』をやっています。
（http://www.ana.co.jp/dom/campaign/local/kyusyu/tonde/index.html ）
今週の出張だけで，我が家の夕飯一回分をゲットしました！

鶏手羽元の赤ワイン煮＋じゃがいものニョッキ

昨晩と今晩の二夜連続で『のだめカンタービレ』が放送されている。
一昨年のTVドラマの特別版で，のだめと千秋がヨーロッパに渡ってからの物語。

ご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが，
昨晩の第一夜では，二人がプラハ経由でパリに渡り，
その後再びプラハにて，千秋が指揮者コンクールで活躍する物語でした。

単純な私は，その映像を観ているうちに，

　{（西欧フランス＋中欧プラハ）×（今は寒い冬）}×（冷蔵庫の中も見てね！）＝？

という難すぃ〜い計算を。。。。　答えは『ややシッカリとした煮込み料理』！


という訳で，今晩の我が家の夕食は『鶏手羽元の赤ワイン煮』に。

　・冷凍庫の鶏手羽元
　・飲みきれずに酸味が発ちはじめた赤ワイン
　・ビーフカツに添えた『なんちゃってデミグラスソース』
　　（http://blogs.yahoo.co.jp/konomikonokono/51910590.html ）
　・野菜室で息絶えそうな人参，セロリ，ニンニク，，，

　それに，
　・賞味期限が切れて，ちょっとヤバそうなニョッキ（じゃがいも）
　・クリスマスに購入して熟成させた？チーズ達
　　（http://blogs.yahoo.co.jp/konomikonokono/51851743.html ）
　を添えました。

ここまで読まれて，なんだか残飯処理のように思われるかもしれませんが，
いえいえ，とても美味しい夕飯となりました！（笑）

あっ，『のだめ・・・』が始まるっ！

クセのある味

まだ年始休み中の我が家。

今日はお昼前から福岡の中心・天神で用事を済ませた後，
そのまま車で海や山を駆け抜け，お隣佐賀県の七山村へ。
15:00頃の遅いお昼に『イノシシのクワ焼き』をいただきました。

三又のクワに焼き網を張った風情ある姿の『クワ焼き』。
地元で獲れた野生のイノシシと佐賀牛を，塩コショウのみでシンプルにいただきました。

明るく親切なお店のオジさんによると，
この辺りのイノシシは，山芋やミカンなど，よいものを沢山食べて育っているので，
とても美味しいとのこと。
おっしゃるとおり，今までに食べたイノシシのなかでは最もクセの無いお肉で，
本来，あの独特なクサミが苦手なちびっ子も，美味しくいただくことが出来たようです。

でも，猪肉のあのクサミが好きだという方にとっては，
多少，物足り無さを感じるかもしれません。
それほど繊細なイノシシ肉でした。
（くどいようですが，美味しいことには間違いないのですよ！）


そういえば，年をとっていくほどに，
だんだんクセのある味をチビチビと楽しむようになってきた自分に気付きます。。。（笑）

初詣

今日は午後から初詣に行きました。
昨年春に引っ越してきた周辺には神社やお寺が見当たらないので，
結婚式を挙げた市内の『住吉神社』へ行くことに。
（http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%8F%E5%90%89%E7%A5%9E%E7%A4%BE_ ）

日が落ちて，暗くなり始めた夕方の境内は，
提灯や出店の明かりがきらびやかながらも，
お参りする沢山の人はなんとなく神妙で，
なかなか風情ある雰囲気に包まれていました。

今年初のおみくじは『吉』。
気を引き締めていかねば！


御神酒を頂戴し，自宅用の御神酒もいただいて帰宅する前に，
近所のグランドハイアット福岡のメインダイニングである，
広東料理の『CHINA』で，ちょっと贅沢なお料理を。

『九州グルメフェア』
　・（沖縄，鹿児島）くらげと黒豚ハムの盛り合わせ
　・（宮崎）宮崎県産地鶏入りフカヒレ姿煮スープ
　・（熊本）アワビの熊本県天草産車海老のすり身詰め・オイスターソース
　・（大分）大分県産椎茸と白身魚の蒸し物・上湯クリームソース
　・（佐賀，長崎）特製佐賀牛の酸辣炒め・長崎県産えのき添え
　・（鹿児島）鹿児島県産黒豚入りチャーハン
　・（福岡）福岡県産あまおうプリン

食材で九州を一週旅できるコースで，大変美味しかった！
お蔭様で，ここ数日続いている極寒の中でも，温かく帰途につくことが出来ました。

我が家のおせち

旧年末30日と31日の二日間，
ちびっ子が全力を投入して完成させたおせちです。

これから永く付き合うことになるであろう『お重』を買うことから始まったおせち作りは，
さすがに大変な大仕事であったようで，
大晦日の晩にはグッタリとしていました。
それでも，やり遂げた満足感があったようで，何よりです（笑）

　・御煮しめ　：一種類ずつ，丁寧に煮ました
　・黒豆　　　：「シワが！シワが！」と大騒ぎしましたが，美味しく出来ました
　・伊達巻　　：私の大好物です！
　・田づくり　：香ばしさと甘さが絶妙！
　・八幡巻き　：おせちでいただくのは初めて。お肉の旨味が活かされています。
　・なます　　：幼少の頃から心落ち着く品です（←渋い子供！）
　・数の子　　：「算数がよく出来るように」と，父に食べさせ続けられました。大好物です。
　・えびチリ　：コレだけが中華なお味です。
　・かまぼこ　：年末の価格高騰率はNo.1なのでは？？？
　・ぶりの照焼：コレだけ私が援護射撃！

　画像はありませんが。。。
　・栗大福　　：昨晩の，作った直後のつまみ食いが最高でした（笑）

今日（元旦）は午前中から，このおせちを携えて，
県内のちびっ子の祖父様のお宅へ，新年のご挨拶に伺いました。
私にとっては昨年からお付き合いの始まった，叔父，叔母，従弟の皆さんが集合しての賑やかなお正月。
楽しい一日を過ごすことが出来ました。