5/20のばんごはん

ＭＥＮＵ
　胚芽米
　切り干し大根の煮物
　カジキの香草パン粉焼き
　ごぼうサラダ
　お味噌汁

カジキが好きで良く食卓にあがります。
パサパサしがちなカジキですが
マヨネーズとマスタードを混ぜたソースを塗って
その上に香草パン粉をのせてオーブンで焼くと
ジューシーな感じで鶏肉みたいです。

もうちょっと焦げ目をつけた方が良かったのですが
焼きすぎてパサパサになるのが怖かったので
早めに出してしまいました。

[roppaku]

胚芽米とは、健康にとても気を使っておられますね！素晴らしいことです！・・・・私などは恥ずかしい事に、わりと好き勝手かなぁ〜！（笑）

[kon*ei*o0*14]

いえいえ、ウチもいつも白米なんですよ〜胚芽米はたまたま実家の母に少しだけわけてもらったものなんです。実家の母は玄米を炊いたりとか、そういうことがすきなのです。