父の日ディナーと入院

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またしばらくお休みをしてしまいました。

実家の両親が大分の父の実家にしばらく帰っていたので
ワンをあずかったりしてなんだか忙しく（？）してました。
両親が帰って来て、また自分の時間ができたので
ごはん日記再開です。

昨日は父の日だったので
下のお義父さんとお義母さんを招待しての晩御飯の約束をしてました。

朝から買出しに行って、早めに準備をしようと思っていたのに
買い物に行く途中で我が家のきいろさんにトラブルが＞＜

ディーラーさんにもって行ったら
火曜日まで入院になってしまいました・・・

代車をだしてもらえたのですが
プジョー405でした。
これが一言でいうと渋いおじさまのような車、
1007より大きいし、まったく運転する自信がありません。
困りました。

無事に直ると良いのですが…

ディーラさんで予想以上に時間がかかってしまい
家に戻ったのが午後１時すぎ
お昼を食べて早速父の日ディナーの準備です。

メニューは最近のヒットメニューでまとめてみました

☆　餃子
☆　手羽先
☆　緑豆はるさめの海鮮サラダ
☆　生春巻き（もやし、きゅうり、蒸し鶏）
☆　里芋の煮物
☆　いわしのお刺身
☆　黒糖わらび餅（スーパーで買いました。）

どれも失敗することなく作ることが出来ました。
中でも餃子は今までで、具の感じも焼き方も一番のでき。
ちょっと前にテレビの餃子特集をかなり真剣にみて
焼き方を勉強したかいがありました♪
お義父さんがたくさん餃子を食べてくれたので嬉しかったです。

一時からから約束の七時までずっと台所に立ちっぱなしで
あっと言う間に過ぎてしまいましたが
みんながたくさん食べてくれたので疲れも一気に吹き飛びました。
やっぱりこの瞬間が好きだな～

実家の父にはちょっと遅れてしまいましたが
今週中にプレゼントを届ける予定です♪