　立春が過ぎました。
　でもまだまだ寒い。
　鍋をおいしく楽しめるのは寒いうちだし
　・・・と、いうことで「あんこう鍋」

　　　　　ふぐ鍋にあんこう鍋、こにゃくうは大好物です。

　　　　　　と、言ったら「月島（東京都中央区）においし～～いあんこう鍋屋があるから行こう」
　　　　　　とオットのお誘い。
　イメージ 2

　
　■月島名物・もんじゃ焼き屋さんが
　　軒を連ねるメインストリートを外れ
　　アヤシイ脇道に侵入する。

　■お店の名前は「ほていさん」
　　店主さんのお名前が布袋さんだから。
　「布袋寅泰以外に布袋って人がいるんだ！」
　と思ったら
　布袋寅泰氏の親戚筋なんだそうで。

　　■冬場のメニューは「あんこう鍋おまかせ」（￥５２５０）のみ！（鍋のオフシーズンは海鮮炭火焼）
　　　　　その他のメニューはありません。（飲み物は各種あります。ただし日本酒は低レベル）
　　　　　制限時間２時間３０分、とかなかなか縛りがキツイ。
　　　　　それでも予約が困難な人気店。

　■付き出し①メカブの酢の物　　　　　　■付き出し②黒胡麻とうふ　　　　　　　■刺身盛り合わせ（写真は３人分）
　　さっぱりして美味　　　　　　　　　　　　自家製でしょうか？　　　　　　　　　　　　鮮度がめちゃいいお刺身で驚く！

　■メインのあんこう鍋がコレ！
　　豪快に乗っているのはあん肝～。　　
　　この肝を鍋に溶いて「どぶ汁」という
　　スタイルの鍋にするのです。　　
　　溶く前の肝をつまんでも、これまたいい味♡

　　　　　　　　　　■この大量の肝を素人は上手に解けないので
　　　　　　　　　　　お店のお兄ちゃん達（なぜかイケメン揃いだ♪）が作ってくれる。

■「はい、どうぞ～～」（お兄ちゃん）　　　　　　　　　　　　 ■食べつくした後は、
　　「いっただきまーす！」（こにゃくう）　　　　　　　　　　　　お店の方が「雑炊」にしてくれました。
　　スープはこってり、あんこうの身が　　　　　　　　　　
　　ほっこり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　添えられたお新香が、私の実家そっくりな
　　ゼラチン状の皮がぷるぷる～～。　　　　　　　　　　　　　　　　　漬け具合で美味＆歓喜！

　　　　　３人できれいさっぱり、完食した～～！ふ～～～うっ♪

　　　　あんこう料理は茨城が有名ですね。
　　　　でも、ウチからはちょいと遠い。
　　
　　　　都内には有名なあんこう鍋屋さんもあるけど、ちょいと高級。
　　　　ここ「ほていさん」は下町ムードが香って、いい雰囲気です。

　　　　お店を仕切る女将さんのしゃきしゃき江戸っ子口調が楽しい♪
　　　　今にも叱られそうなところがおっかないけど、なんだか懐かしくていいなぁ。

　■店内は満席です。　

　　鍋はかなりの量なので２人だったらキツイかも。
　　（はらペコぺ～コで行きましょう！）
　　グループがほとんどでした。
　　また、来冬も食べに来たいです。
　　「ほていさん」・・・東京都中央区月島　３－９－７

　　　　　 月島仲通り商店街

　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０３ー３５３１－５２００

　　　【後日談】　今年に入ってすでに２回、ほていさんに食べに行っているオットの話。
　　　　　　　　　「ほていさんさー、鍋はいいけど刺し身の味落としてるぞ。」

　　　　　　　　　　ふーん。　諸行無常、か。
　　　　　　　　　　過去記事でコレを読まれた方、刺し身は割り引いてお考えください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０８年１月２５日