太田なわのれん再訪（横浜）

　　２００７年８月１１日（土）

　　
　　　　連日、ありえないくらい暑いです。
　　　　暑い日は熱いものを食べて暑気払い。
　　　　こにゃくうの実家父＆母をご招待して、あつ〜い牛鍋を食べてきました。
　　　　・・・すきやき、じゃないの。　　「牛鍋」なの。

■「太田なわのれん」・・・創業明治元年。約１４０年も続く横浜の老舗。店名どおり、なわのれんが掛かってます
　　　　　　（明治の頃、縄の暖簾が蝿を店内に入れない唯一の方法だったことが店名の由来）
　　　

　　■外観もよさげでしたが、店内もすっきり、ゆったりな造り。中庭には池。４人以上だと個室可です
　　　掘りごたつ式の個室でゆっくりできました。

■さて、今日もおいしくいただきましょう！
　この「極楽な日々」の第一回目の記事って
　ここ、「太田なわのれんに行った」
　だったのよねー。
　そのとき、かなり美味しくて好印象だったので
　また同じメンバーで再訪したのでした。

　　　　「葉月特別献立」￥８４００、いってみよー。
　　　　　コースだと牛鍋だけでなく、先付や小鉢がつきます。

　　　■「牛のたたき」あしらいは白胡麻にニンニクチップをクラッシュしたものがパラパラ〜、と。
　　　　口どけがバターのような味わいの脂を抱えたやわらかい牛肉。

　　　■「冷製の茶碗蒸し」香ばしく焼けた茄子。　モロヘイヤ。　出汁をジュレに仕上げて。

　　　　　　　　　　■あれこれ揃った「五種盛り」。どれから食べよう。迷います。

■「たたみいわし、ぎんなん、えび」
　それぞれにそば粉をつけて
　カラッと素揚げしました。　

■「ゴーヤと湯葉」
　江戸切子のグラスが
　涼やかな演出。

■「カマスの若狭焼」

「サーモン蛇の目寿司」

「裏ごしした百合根にクリームチーズ
をあわせてホウズキの実に見立てた」
　・・・凝ってます！

　　　前回、食事をして「この店、いいな！」と思ったのは、
　　　評判の牛鍋だけに力を入れてるのでなく
　　　前菜やサイドメニューも手抜かりなく、季節感満載なところ。
　　　牛鍋への期待をいっそう盛り上げる役割りをしてくれるところが気にいりました。
　　　おなかに余裕があるなら、牛鍋単品だけでなくコースがオススメです。

　　　メインの牛鍋が運ばれてきました

　■お野菜いろいろ。　火を入れる前の牛鍋。　ぶつ切りの肉（山形牛）が豪快にゴロゴロ入ってます。

　　■鍋は部屋担当の女性がせっせと作ってくれます。　お客はお行儀よく出来上がりを待ちます。
　　　　　　　手はおひざに置いてよい子で待とうね。　よだれは垂らさないでね。

■鍋完成！
東京の八丁味噌屋さんに特注の赤味噌が
コテコテに絡まって…
こんな鍋は何処にもないと
思うのです♪

■お姐さんが一人一人に小分けして
溶き卵と共に美しく盛ってくれます。
　いっただきまーす♪

　■ごはん、おつけものもやってきて。
　ああ、ご飯といっしょも
　またおいしいです。

　■みんなで２杯づついただいても
　まだまだありますよ。
　後は自由に各自で手を伸ばして
　おかわり＆おかわり・・・

■コテコテ味の後、サッパリの果物。
　くだものの品質レベルも高い。
　梨、ピレネー、ブルーベリー、すぐり

　■本日選んだのは￥８４００コース。
　前回はなかったので
これは夏枯れシーズン用のサービスコースかと。
　暑い夏は客足も違うのでしょう。
　でも、今日いただいて確信しました。
　　夏でも牛鍋は最高！
　暑気払い。　美味しいから元気が出るよ。
　ついに８７歳になった我が父も
　バクバクと食べていましたもの！
　　（すごいジイさんです）　

釜職人さんもおいしいモノに目がないですよねー。私も暑くたってガバガバ食べちゃうおばーちゃんを目指すわ！

今日はすき焼きでした・・・
これは！！！！！だんなにね〜〜ね〜〜いきたいよ〜〜〜とおんだりをしまちた！！うふふふふふふ

おおおおぉ☆無茶苦茶おいしそうですやん！！ さっき、昼食食べたのに、おなかすいてきたぁ！！！ いーーーーなぁーーー♪ ぼくもいきたいです！！

天ママさん、横浜に来たら中華街もいいですが、ここも横浜人としては強力にプッシュするわー。

ｇｓｎｔｎさん、なかなかいいお肉でございましてよっ。横浜名物・・・というほどメジャーじゃないんですが老舗です。あ、京都の老舗に比べたら１４０年のお店なんて、フンって笑われちゃうわね〜〜。

何だこれは！激烈にうまそうすぎる。お酒がとまらなくなりそう・・・

味噌味の牛鍋のお店って横浜に何店かありますよね〜！！どれかには行ってみたいと思うこの頃です。
もう、この写真見ただけでおいしいの確実ですよ〜！！よだれが・・・。

な、なんですか、この店は･･･ 肉の塊がごろごろと･･･(爆)！
美味しそう･･･ 気、失いそうになりました(笑)。

↑同じく、気を失う所でしたー＾＾；。。。

この鍋、初めて見ました！！熱い夏に精力を与えてくれそうなおいしそうなお肉ですね！！食べてみた〜〜〜い♪
ビールの見ながらばくばくいけちゃいそう♪＾＾

花猫さん、お帰りなさい！山形牛がゴロゴロです〜。お酒、一升近く飲んじゃったかも(^-^ )

ナイショさま、これは撮影日記に書いてあった野性のを探して山奥に入ったときに出会った親子の映像ね！この方の手にかかると、野性の獣もリラックスした姿を見せるんだね！羨ましいなあ。

お肉大好きニモりん家にオススメしまーす。お肉食べた感いっぱいになれますよー。あと荒井屋とじゃのめやですよね。そっちはまだ行ったことないんだー。他の２店も食べてみたいと思ってるの。

ｇｕｉｆｕさん、し、しっかり！倒れそうになるでしょ？自分でもこの画像を見るたび、味を思い出してジュル・・・(￣¬￣) ってなってしまいます。あ、今も・・・。

すーさん、倒れないで〜( ^0^) こんな朝の時間なのに、画像を見るたびにまた食べたくなりまする。

ＡＬＯＨＡさん、甘辛の八丁味噌がコテコテに絡んでますの〜。でも、塩辛くないの。「翌朝、咽が渇くのかな？」と思ったけど、全然。鍋は冬！というのは思い込みですね。暑い中の牛鍋は食欲増しました。

これ、安いんちゃう？？ かなりお値打ち。行ってみたーいっ！！

はぐ。ちゃ、うん。冬場はこの値段のコースはディナーには出ないのだ。夏場の客足が減る時期のお得価格なのだと思う。
三嶋亭といい勝負かなあ。（行ったことないけど）

あっ！ここ１度行ってみたかったお店です〜！！ＴＶでも何度か目にしましたが、この牛鍋、豪勢ですよね〜☆味噌味ってのがどんななのか？興味をそそられまする〜♪

なべさくさんも気に入ってくれる味だとおもうんだけどなー。肉は柔らかく、適度な脂でいい感じだし、赤味噌って辛そうな色をしてるけど、ぜーんぜん咽が渇く塩辛さじゃないの。横浜といえば中華街だけど、ここも横浜に来なきゃ食べられない味だと思うの。