|
2007年7月某日 天ぷらだけど饅頭。 饅頭なのに天ぷら。 ←コレ。 こにゃくうは、初めて見たのだが・・・ 福島県に温泉&山登り旅行に出かけた道すがら。 ちょっと目をひく店舗があったので「ナニ屋さんだろ?寄ってこ〜〜」と停車。 ■松月堂さん。暖簾によると187年の歴史ある和菓子屋さんのようです。 店舗に入ってみたらフツーの「なんでも菓子屋さん」ね、って感じでした。 ■帰ろうか、と思ったけど 見たことない物体、発見。 「天ぷら饅頭」¥100・・・ 「ナニこれ!」 こにゃくうとオットは 好奇心をそそられ、購入。 ■中を割ったら、こしあんの饅頭が入ってました。 たくさんは食べられないけど、見た目ほど変な味じゃないです。 こしあんと天ぷらの油が巧みに口のなかで溶け合いますよ。 たぶん、硬くなった饅頭をなんとか食べられるようにと 工夫した末に生まれた「天ぷら饅頭」なのでは?と推測するこにゃくう。 ■「醤油味」なんてのもあった。 こちらは、饅頭を一度しょう油にくぐらせてから 天ぷらとして揚げるのだそうです。 「こっちも買う?」 「・・・んー。パス。」 ということで、しょう油味はスルー(* ̄m ̄) ■隣には「揚げまんじゅう」ってのも。 コロモがない、素揚げした饅頭なんでしょう。 こちらは¥80とお安い。 「あげまん」ってことで、縁起よさそう・・・? ■この店の看板商品がこちら「黒松月」。 黒砂糖でつくった饅頭かな? 店員さんに伺ったら、この黒松月を揚げて「揚げ饅頭」にしているそうです。 ■アルバイトらしき女性に 「これ、まんじゅうを天ぷらにしたんですか?」 とか 「よくある食べ物なんですかっ?」 とか 質問攻めにしたこにゃくうとオット。 バイト女性は 「天ぷら饅頭を知らない人間がいるんだ!」 って意外そうな顔をしていらっしゃいました。 郷土の食ってそんなところがありますよね。 日本中にあるハズ! と思い込んでいたものが 実は超ローカルだったり。 だから旅の食はおもしろい!
|
うまいもん喰った/イマヒトツ編
[ リスト ]



よくさー、東北方面に薄皮饅頭てあるじゃん。これも揚げると良いよ!と聞いた事がある。(カミサン福島育ち!)
いいよじゃなくて、売ってるんだもんね^^;
わたくしも、食べた事ないなー。
そうそう、話違うんだけど・・コロダッチ買った!?
またまた、更新しましたよ。。。
2007/9/20(木) 午後 10:50
はつしりでしゅ!!
浅草の上げ饅頭は有名でしゅが・・・ここのあげ饅頭と違いましゅね・・・・でもおいちそうでしゅね〜〜(^@^)/きゃは
2007/9/21(金) 午前 2:03
こにゃくうさん一家がそうやって驚いたようにその女性も驚いてその夜、家族に話してたかも?しれませんね。。
あげまんじゅう知らない人がいた!って。。。
日本も広いんですね。
2007/9/21(金) 午前 9:31 [ asl*_*004 ]
名古屋の大須には「揚げまんぼう」ってのがあります。
子どもの頃、祖母が固くなったまんじゅうを(お寂しまんじゅう)
天ぷらにしてくれました。
2007/9/22(土) 午前 11:07
揚げまんじゅう浅草の仲見世にも何件かありますよ〜!!はじめて知ったのが初詣行った時です。
揚げたてはやっぱりおいしいですよね♪
でも、浅草のは100円じゃなかったな。もうちょい高かったような気が・・・。
2007/9/22(土) 午後 1:07
あはは、「天ぷらまんじゅうを知らない人がいるんだ!」ってーのは大笑い!お味はともかく、ほのぼのしたお話ですね^^
2007/9/22(土) 午後 6:43
まんじゅうの天ぷら!?食べてみたいです。
2007/9/23(日) 午後 5:46
天ぷら饅頭、美味いですよね〜(笑)でも、地元の方はこれをおかずにすると聞いて目が点に。。。
2007/9/23(日) 午後 11:55 [ M ]
すーさん、奥様の言ってるソレ、ぜったい「揚げまんじゅう」のことですよね!きっと「天ぷら」もご存知なのでは。やっぱ福島方面ではフツーに食べられてるものだったのね〜。
コロダッチ、探しに行きました。が!周辺のキャンプ用品店にはないのだー。あっても6千円もするよー。もっと安い店を探します!またレシピ見せてねー。
2007/9/26(水) 午前 11:46
天ママさん、浅草にもあったの?・・・それすら、はつしりでしゅ!
ぐぐってみました。おお〜〜。たしかにある!見かけは大きく違うけど揚げてる。
2007/9/26(水) 午前 11:48
aslcさん、あの店員さん家庭の夕食の話題になっていたかもね。
「今日、天ぷらまんじゅうを指差して『コレ、なんですか?』って訊く夫婦がいたよー。日本人じゃないのかも」・・・とか。友だちにもメールしたに違いない。「ありえない!」(←コレを会津弁に変換して)
2007/9/26(水) 午前 11:53
トマトのんさん、おお、名古屋からも目撃談が!福島、浅草、名古屋・・・他にもあるのかしら。国勢調査で調べたくなってきました。
お寂しまんじゅうって名前が、すっごくさみしそうでイイ!それを衣つけて揚げるとリッチな風味になる…ってわかる気がします。
2007/9/26(水) 午前 11:58
ニモりんさんの浅草目撃まんじゅうは天ママさんのと同じ揚げまんじゅうですね、きっと。へ〜〜、何軒もあるの?もはや浅草名物なんですね。福島のは揚げたてじゃなくてね。今度浅草に行ったら探してみる〜。
2007/9/26(水) 午後 0:04
なべさくさん、(たぶん)福島っ子のバイトさんにとっては生まれた時から身近な食べ物なんでしょーね。それを「知らない」って言われると。たぶん、高校生くらいだったから驚いたかもしれないな〜。
2007/9/26(水) 午後 0:08
すけさんも初知り?天ぷらだからね。天ツユにつけて大根おろしをちょちょっと・・・。
2007/9/26(水) 午後 0:09
markさん、先日はおじゃましましたー。
えっ!現地では「おかず」扱いなの?!きゃ〜〜(゜ロ゜)
で、では↑上のすけさんへのコメントに書いた食べ方はあながち冗談ではない、と?!(^◇^ ;)
2007/9/26(水) 午後 0:12
こにゃくうさん。
天ぷら饅頭の件。補足しま~す。会津では学校給食のメニューにもなっています。
2007/10/11(木) 午後 6:42
WAXさん!そ、それは衝撃的な事を聞きました〜(」゜ロ゜)」
するってーと、給食に天ぷらまんじゅうの日は余りが出たりすると小学生がジャンケン争奪戦をして取り合いになったりするんでしょーかね〜(^◇^ ;)郷土食に個性がある地域って羨ましいなあ!
2007/10/12(金) 午後 3:20
子供に確認したところ、天ぷら饅頭のあまり(と言っても1.2
個)は大人気のようです。会津で産まれ育った子は何の違和感もなく食べますが、関東などからお嫁に来られた方は見た目から「しいたけ?」と思って食べ「????なぜ、椎茸が甘い?」と衝撃を受けたそうです。
2007/10/12(金) 午後 5:26
WAXさん、お子様は息子さんでしたよね。うーむ。では会津地区以外の女性をヨメにもらったらまず、説明しないといけませんね。
脳はしいたけのつもりでコレを齧ったら…口がパニック起こしそうです。↑でも、皆さんのコメントによると、似た物体が浅草や名古屋にも散見されるそうで、これまた驚きです。
2007/10/13(土) 午前 6:28