　　２００７年１１月１０日（土）

　　　　「Ｂ－１グランプリ」ってイベントをご存知だろうか？

　　　　　Ｂは「Ｂ級グルメ」のＢ。

　　「地元民には愛され続け」ているが「地元民以外の日本人にはほとんど浸透してない」
　　　地域密着型のご当地グルメ。　そんな食が各地にひとつ、ふたつ、あるでしょう？

　　　　　　　　　　・富士宮やきそば（静岡県富士宮市）　←最近メジャーね
　　　　　　　　　　・八戸せんべい汁（青森県八戸市）　　←汁にせんべい…
　　　　　　　　　　・高砂にくてん　（兵庫県高砂市）　　←肉の…天ぷら…？ちがう？
　　　　　　　　　　・行田ゼリーフライ（埼玉県行田市）　←文字から想像するとゼリーを…

　　　　　・・・などなど２１団体が参加するコンテストが今年６月に開かれました。

　　　　　　翌日の新聞に載っていた結果を見てちょっとびっくり

　　　　　　　「５位・厚木シロコロ」　って書いてあったの。
　　　　　　　　　厚木はこにゃくうが住む所の隣り町です。
　　　　　　　　

　　　　　　■へっ？　隣町だけど、そんな食べ物まったく知らな～～い。

　　■それ以来、ずーっと「食べてみたいなあ」と思っていたあこがれの「シロコロ」に先日、行ってみました
　　　

　　　　　神奈川県厚木市は戦後、養豚業が盛んになった関係で
　　　　　豚ホルモンを扱う店が数件あるそうな。（厚木商店会連合会ＨＰ）
　　　　　
　　　　　　　　今日は、「大ちゃん・南口本店」を選んでみました。　　
　　　　　　　　　　外観がおもいっきり「Ｂ級グルメ」でい～い感じ♪

　　　■３人なのでテーブル席に。　店内を観察すると、こんな感じ。

　　　　★「びいわんぐらんぷり～？なんじゃそりゃ。俺は昔っから仕事上がりの一杯はここなんだよっ」
　　　　　　ってムードのひとり客おやじ６割。

　　　　★「ネーネー、今日のデートはＢ－１で評判になったシロコロに行ってみようよ」的なカッポー３割。
　
　　　　　　　　　　　　　（あ、こにゃくうの妄想です）

　■テーブルに穴が開いていて、
　ちょうどフィットするように
　炭を熾した七輪を備え付けてくれます。
　わー、炭火で焼くんだ～♪

　　　　　　　　　　　　■壁に貼り付いたメニュー札。こんな価格帯と品揃えです。

■実はこにゃくう、
「ホルモン焼」を食べるのは
今日が生れて初めて。
ロースに～、上カルビ・・・
な、焼肉店は行くけど
「内臓系」は初。
メニュー見てもよくわからん…
　とりあえずカルビなんて
　食べてみる

　この下に生肉のシロコロの画像、出まーす。ちょっとグロい画像苦手な方はスルーしてくださいネ

　　■ｷﾀｰｰｰｰ(・∀・)----!　　コレがシロコロかー。　　部位は豚の大腸。

　　　フツウは筒状の腸を割いたうえに、ボイルした物がホルモンの材料として流通するそうな。
　　　でも厚木では、割かずに筒状のままキレイに洗い、生で流通させているところが他所とは違うんだって

　　　　　焼いて食ってみましょう・・・

■てろーんとした風情で
頼りなげなシロコロちゃんを
炭火の上にぺろんと乗せた。

■ぷっぷくぷーーー
　火が通ってきたら
　筒状なのがよくわかるほどに
　膨らんでまいりました。
「焼きあがるとコロコロになる」
だから「シロコロ」なんだそうで

■小皿に取って
お店特製の味噌ダレを付ける。
　・・・ぱく。
・くにゅん　←食感です
・じゅわん　←脂が滲み出ます
・ふわ～ん　←炭の香りと獣臭
　　　　　　　のコラボ
　・・・で、お・い・し・い！

　　　　　　　当然、初ホルモン体験のムスメも「うまい！」と絶賛。
　　　　　　　見た目、ナニだけど、これは美味です。

■テーブルいっぱいにオーダーして

　ビールをがぶがぶ飲んでも
　３人で食べて
　一万円でおつりが来る。
　　うれしい満足度。
　「また来たい！」の、
　ムスメのリピート・リクエストも出ました。
　ホルモンってものが元々おいしいのか
　それともシロコロならではのものなのか
　ホルモン初体験のワタシには
　ちょっと明言できませんが
　「大ちゃん」のシロコロ、美味し！でした。