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「神戸発の新しいドーナッツ屋が首都圏でブレイクしてるらしいぞ。 コンセプトは安心なおやつなんだそーな。」 相変わらずオットは早耳だ。 茅ヶ崎店(神奈川県)ができたそうだから車で行ってみようじゃねーか、ということで・・・ ■並びつつ チラ見でショーケースから品選び。 この日は8種類のドーナツが並んでた。 ・はらドーナッツ ¥120 ・紅茶 〃 ¥130 ・コーヒー 〃 ¥130 ・さとうきび〃 ¥130 ・トマト 〃 ¥150 ・にんじん 〃 ¥150 ・みかん 〃 ¥160 。。。てな感じのラインナップ。 ほお。 へるしーでつ。 ■店舗の客側から ドーナッツを揚げている作業が見える 3人体制でフル稼働の模様。 ■なぜはらドーナッツと言うかっつーと 神戸に原とうふ店さんというのがあって そこのオカラ&豆乳を使った ドーナッツだから。 国産大豆だけ使用の豆腐屋から出るおからなんで 安全なドーナッツに仕上がるというコンセプトなわけ。 他にも ・国産小麦のみ使用 ・上白糖じゃなく三温糖使用 ・卵は赤卵だよ ・当然、防腐剤、保存料なし などのこだわりが。 ■こういうときのお約束。 こにゃくう、山買い。 チョコ以外のフレーバーは全部買う。 ■はらドーナッツが 揚げたてアツアツだったので 耐え切れず車中にて食す。 うほ。。。コレは。。。
(※注:いや別に、こにゃくう母のレベルが高いとかそいういう話ではないから、けっして)
■参考になるとも思えませんが こにゃくう家メンバーの 一言感想を添えます。 ムスメ:ウマイと思いました。 が、ドーナッツという物体を それほど食べ込んだわけじゃない私。 相対的にどうこうは言えませんが、 一商品として◯だったです。 オット:しっかり甘いお菓子が好きな自分 には物足りない。 が、スカスカ感ない密度。 みっちりしているのが◯ 材料のクオリティに 真摯に向う姿勢には賛同できる。 こにゃくう:基本、甘いものに興味なし。 そんなワタシでもニュートラルな気分で食べられる。 クリスピーナントカより安く、 ミスドと互角な値段であることを思うと 安全性からしてコッチ。 ただしカロリー表示をしてくれよ
■東京での出店地が 阿佐ヶ谷、下北沢、吉祥寺、 国立、二子玉川、中野。 神奈川では 横浜青葉台、茅ヶ崎と聞けば ターゲットの顧客層が見えてきますね。 値段はさて置き、安全な食品を選ぶ層。 オーガニックが高価でも
そっちを選ぶ土地柄。
店舗デザインがそのまま商品コンセプトを現していて
解りやすいね。
■ムスメの
「また買って来てくれていいよ」との
珍しいリピート許可が下りる。我が町、海老名に出店したらいいね。 ま、土地柄と消費の動向からして 出店の順番は なかなか回って来ないだろうけど。 |
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トマトのんさん、うん。ない。どーもおされな町に来るらしい。名古屋のおされな町にそのうち来るか・・・も。
2009/2/2(月) 午前 10:38
MANGOさん、ようこそいらっしゃいませ。昨日、記事を書いたときに「こんな記事もあります」でMANGOさんの記事が出ていたので読ませていただきました。コメント残さず、スタコラしちゃってすみません。茅ヶ崎は思いっきりファミリー層でした。ママに連れられて買いに来てその場で齧っておられましたわ。我が子のおやつに気を遣いたいママに受けそうです。安全がセールスポイントですからね。
2009/2/2(月) 午前 10:56
これ、先日ラジオでやっていました。
でも・・・ラジオのDJの方がお二人食べていましたが、
『ああ〜。確かに普通のドーナッツと違いますね。』と言う感じで、
美味しいという絶賛の言葉が無かったのでスルーしちゃいました(笑)
カロリー表示をしていないってことは、意外とカロリー高!なのかしら。
なんとなく、オーガニックでヘルシーな感じというと
ローカロリーのイメージがあるけど・・・カロリーとは関係ないですもんね。
2009/2/2(月) 午後 0:06
ゆーゆーさん、ぷぷぷ。DJさんたちもオットと同様、物足りなかったのかもね!
覚悟を決めてカロリーを公開してほしいね。材料の安全性はPRしてるんだけど、カロリーについてはHPにもどこにも表示が無いの。添加物は入ってなくても熱量はしっかりあるんぢゃないかと思うよ。安全とは謳ってるけどヘルシーとは書いてないところがミソ。
ドーナツを食べるのなら他社より安心素材の当店をどうぞ、って感じかな。
2009/2/2(月) 午後 1:01
「また買って来てくれていいよ」に全て凝縮されましたね。(笑)
「「また買ってきて!」じゃないところが良いですわぃ。
ホントにオット様は「早耳」ですなぁ~。
めざましテレビのコーナーに「早耳娘」なんてコーナーがありましたけど
こにゃくうさん家は「早耳オット」のコーナーも作れそうだわ。
今の時代は安心安全なんですよね。
お母さんの手づくりに似ていると聞いただけでもお味が想像出来ちゃいます。
カロリーは表示すると逆に売れないんじゃ・・・(苦笑)
2009/2/2(月) 午後 1:42
なんとな〜く味が想像が出来るような出来ないような感じですね(笑)揚げないタイプのドーナツも気になる母^−^まだお口にしたことがないの。
2009/2/2(月) 午後 4:34 [ つばっち ]
小生もあまりドーナツはいただいてませんが、こにゃくうさんご一家のコメントから、なんとなく味の想像がつくような気が・・・
多分、オットさんのコメからして、子どものころ食べた昭和のドーナツって感じでは??
にしても、初モノなのに、”全部買い”の暴挙・・・でなく快挙!?
こにゃくうさんならではの気っ風のよさにポチンと☆^^
2009/2/4(水) 午前 0:25
私の勤務先の吉祥寺店も昨年オープンしたのですが、今だに行列が凄いのです。吉祥寺駅から歩いて15分ぐらいあるのですが、みなさん時間のある方が多いのにはビックリしています。雨の日でも傘をさしながらでも待ってます。私の職場からよく見えますが美味しいのですか、それともブームだけで並んでいるのですか教えてくださーい。
2009/2/4(水) 午前 1:39 [ gur**mama*bra*n ]
WAXさん、あー、するどい。「また買ってきたら食ってもいいよ」みたいなムスメのニュアンスですよ。
食の安全が問われる問題が連発して以来、原材料にわけわかんないものを入れて欲しくない消費者層が確実にいますからね。そういったゾーンがターゲットなんでしょう。そうすると行き着く先はママの手作りの味になるようで。
カロリー表示したら安全にこだわる人も買う手が引っ込むかもネ〜。
2009/2/4(水) 午後 2:49
MeMetanさん、焼ドーナッツのミエルね。あれも銀座のデパートに行列ができてますわ。こにゃくうは根性が無いので一度も列に加わったことがありませんが。
私の実家母のドーナッツってね、小麦粉と卵と砂糖を混ぜて揚げただけの物体だったんだ。(バターとかバニラエッセンスとか面倒だから入れない)それにそっくりな味だったのー。
2009/2/4(水) 午後 3:03
なべさくさん、ドーナッツは今ひとつでしたか。そうそう、昭和の味だわ。ふんわりしてるイマドキドーナッツとちがって、みっちりした素朴系な味よ。
ポチ=☆をありがとうございます。「もし他の味の方がおいしかったらどうしよう」と思うとつい、全部買いしてしまうのよー。ふふふ。
2009/2/4(水) 午後 3:10
garanmamaさん、吉祥寺のオープンは去年の8月だそうですが、まだ行列が形成されてるんですね。
ヒマな人いるんですよね、ワタシみたいにー(´ー`)
ギョウザ事件以来、原材料が明白なものを食べたい、子供に与えたいって層が確実にいます。そういった人を惹き付けてるんじゃないかと思います。あと、あの素朴感いっぱいのドーナッツが好みだ、って人。
そうじゃない人は一回買ってリピーターにはならないかも。…というのが私の感想です。
でもせっかくお近くだからgranmamaさん、一回食べてみて〜。
2009/2/4(水) 午後 3:23
かわいいおば〜〜ちゃま〜〜
あんしんしてたべれそうでしゅね(^v^)
2009/2/4(水) 午後 11:35
こんばんは。。
茅ヶ崎ですか。。サザンの聖地ではないですか。。
どんだけ、ミーハーな私。。笑
お店も雑貨屋さんみたいで素敵ですね☆
お豆腐は神戸なんですか。
私、神戸市民なんですけどね。。
食いしん坊なので、食べてみたい♪
2009/2/5(木) 午前 1:04
天ママさん、あ、ほんと。ちょっとかわいいおばーちゃんですね。
最初、この豆腐屋さんがやってるドーナッツ屋なのかとおもったら、そーじゃないらしいです。
2009/2/5(木) 午後 2:12
yororinさん、雑貨屋さん、無印良品の店舗…そんな感じですよね。売ってるものが安心をウリにしてるのでナチュラルなデザインで統一してます。
神戸の豆腐屋さんのおからでつくったドーナッツでした。有名な豆腐屋さんなのかなあ?ご存じない?
yororinさんはサザンもお好きですか!ではサザン通り商店街のグッズと岡村天神のお守りをセットにして通販いたしましょうか〜(笑)
2009/2/5(木) 午後 2:19
TBありがとうございました!
このドーナッツ屋さんが流行ってるのは聞いてましたが、
茅ケ崎にOPENしてたのは知りませんでした〜^^
↑のコメントが目に入ったのですが、サザン通り商店街にも来られたのですね!
2009/2/18(水) 午前 6:54
tanreiさん、茅ヶ崎は電車1本で繋がってるので行きやすい町です。
でも、サザン通り商店街は歩いたことありません。サザングッズを売ってるお店があるって話をきいたことあります。
2009/2/19(木) 午後 4:19
そういえば、TB忘れていました!
この日以来、チョコ掛けに巡り合えていない私です...
2009/2/19(木) 午後 5:06
MANGOさん、トラバありがとうございました。トラバ返しさせていただきました!
チョコ掛けは人気なのかしらねー?私、この時は全品買ったのにチョコだけ買わなかったのぉ。
2009/2/19(木) 午後 7:25