スシパイとな？★エチカ池袋・シナグロ

　２００９年４月１日（水）

　 ４月に入り、早くもオットはパシった。

　　　当ブログお馴染み、パシリオットシリーズです

　　　　　　　■今回、パシって来たのはこんな店。　「モイラおばさんのスシパイ」って。　
　　　　　　　　　　　　寿司なのにパイなのかよ。 モイラおばさんって誰だよ。

今回のオットの購入場所は東京・池袋。
09年3月26日に池袋駅の地下鉄構内に新しいショッピングゾーン
Echika(エチカ)池袋がオープンしました。
駅ナカという立地を生かし、通りすがりの乗り換え客に
うっかり衝動買いをさせようという
飲食・ファッション雑貨店が40店舗ならんでいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オットが買って来たのはコレ。　

　　　　　　　　　　　　■ん？かわいいじゃん♪　お菓子のような・・・フィンガーフードのような・・・？

　お店の名前はシナグロ。
　表参道のシャネルの入ってるビルの地下で営業のカフェが
　デリ販売専門のテナントとしてエチカ池袋に登場したもの。

　シナグロ。
　ORGANICを逆に並べたのが店名なんだそうで。
　ということで
　オーガニックにこだわりましたというデリ屋さん。
　エチカ池袋で売る商品のひとつがスシパイ。

　　■数の子であります。
　　　

　　■かんぱち
　　　淡白ゆえにパイの味に押されていたか？
　　　でもまあ、許容範囲

　　■煮はまぐり
　　　　パイに乗っかっていると
　　　　違和感のハマグリの煮切り。
　　　　おや。
　　　　でも。
　　　　まあ。
　　　　オッケー♪

■鯛

　　　寿司ですから。
　　　鯛はあるんですよ。

■たまご

寿司の定番ですからね。

　　■いくら
　　　危惧したけど、鮮度は悪くなかった
　　　紫蘇の変色が侘しいけど
　　　おいしく食べたよ。

　　■カニ
　　　想像通り、安全パイの味。

■穴子

　　　山葵がトッピングされてたり。
　　　ほうほう。
　　　パイにこの味もアリです。
　　　が、もう少しマシな質の穴子で頼みます。

　　■サーモン

　 スモークサーモンの中にクリームチーズ。

　　　ＳＵＳＩネタというより
　　　カナッペの組み合わせですね。

■ローストビーフ

　　　

■スシを謳っているのだから
　醤油の件はどうなるのだ？と
　思うところだ。
　パイに醤油をたらすのか？とか。
　いや。
　パイの中心がくぼんで焼かれており
　その凹みにしょう油＆鰹だしのジュレが
　抜かりなく敷かれているんだ。

　■このしょう油＆鰹出汁ジュレの力で
　　醤油をつけずとも
　　和のモノを食べているな、というギアに
　　ちゃーんと入ったよ。
　　で、
　　使ってるパイの生地。
　　ﾎﾞｿﾎﾞｿ、カサカサでなくキメ細やか。
　　バターも上質。
　　英国から取り寄せたパイなんだそーで。

　　　　スシパイ、うまいです。　気に入ったのでリピート決定。

■気になるお値段。
　1個いくらではなく、
　好きなのを3個選んで￥600
　　　　　　　 5個選んで\1000
　というシステム。
　まあ
　納得の値段かと。

　　　　■なんだかすでに行列も形成されているお店もある中、スシパイ屋さんは余裕で買えちゃう
　　　　　　行列ナシ状態だったそうです。　応援するよ、モイラおばさん。
　　

　　　　■こにゃくうはここ、いいと思うね。　
　　　　　パーティでよさそうだし、今週末以降に期待される花見になどいいんじゃないだろうか。
　　　　　手を汚さずにつまめるよ。
　　　　　厳しい指摘をするとすれば、このまま具材の生モノの鮮度を落とさないように売り続けて欲しい。
　　　　　少しも生臭くなかったが（穴子だけはアウト寸前の質）鮮度が落ちたら
　　　　　食べられたモノじゃなくなる危うさがあると思う。
　　　　　とにかくもう一度はアリです。オット、また買ってきてくれい！

　　　　※ お店の画像はシナグロの店員さんに了解をいただいて撮影しました。（オットがね）

一昨日いったけど並んでいる方が一人もおりませんでした が パイ寿司？と気にはなっていたものの… 買ってみる気ができまちたので 次回わたちもたべてみましゅ わたちはおにぎりをかってみまちた

天ママさん、一昨日！で、ではやたら声がでかくてデジカメで店を撮って、山買いしてるおっさんに遭遇されませんでしたか？！
オニギリ。。。オットにチェックさせます。

コレほんとうに美味しいんですね。
さっき、chizuさんのブログからこにゃくうさんのコメ拝見しました。
ああ、リピ決定ですか！わたしも気になる、るるるる〜っ(>_<)

舎利がない握りなわけですね。あ、握りじゃなくてパイね。
食べてみないと頭のなかでは味があんまり想像できないかなあ。
これも今度帰国に試してみるリストに載せておこうかな。。。

おお、『パシリシリーズ』。←ワタシがいうと失礼ですね(汗)
見てるだけで酒飲みたくなってきたよ･･･。

北朝鮮が不穏な動きをしている中、パシリオット様は良い仕事をしてくれますね。
パイと寿司ネタ!? って初めはビックリしましたが(数の子とかあり??)
上質なパイ生地と聞けば、食べてみたくなりますね。
サーモンとチーズが入っているのは間違いない美味しさでしょうね。

ポアンドジュールやクライネ・ファイエルンなど、デパ地下のビューティフルなひとクチ系の惣菜には目がないですが、コレは完全にチェックもれしてました！（＞＜）
パシリオットさん、ターゲットのサーチ能力もなかなかの高性能のようです。（笑）
で、このスシパイ、ひと目見た瞬間、「コレはちょっと、どうよ！？」というのが正直な感想。（←だって、米じゃなくパイだもの。。。）
と、こにゃくうさん、かなりの好印象じゃないですか！！＾＾
ってことは、かなりレベルが高いってことで、コレはもういただいてみるしかないでしょう！
どんな感じなんだろう・・・もうワクワクしちゃいますよ☆＾＾

ももんがさん、chizuさんのお知り合いだったんですね！世間は…じゃない、ブログ界は狭いですねー。
パイでスシネタってどうよ？と思い、買って来たオットをちょっと冷たい目で見たりしました。が、バランスよく、違和感無く仕上がってました。チャンスがありましたらお立ち寄りになってみて。

ななみさん、シャリがないのに寿司と名乗るのってちょっと無理があるかもね！まあ、寿司にインスパイアさせられて創造した新しいカナッペって感じでしょうか。
プレスリリースによると、英国でオーガニックのパイを作るモイラさんという方が居てその方の発案らしいです。外国人らしい発想ね。

ゆーゆーさん、いえいえ、失礼じゃないっす。ぜんぜん。おけー。（笑）
ふふふ。白ワインといただくのが規定路線だと思うよね。我が家の場合、合わせたのはやはり日本酒でした。酸味の強い生酒で〜。

ＷＡＸさん、パシリオットは今日もいいパシリを見せます！
（ホクセンなかなか発射しないねー。不良品造っちゃった？）
私も買った物の説明をいくら聞いてもイメージが掴めませんでした。
数の子でも違和感なくてびっくりでしたよ。サーモン、ローストビーフ辺りは想像通り。
スシのスって酢のスだよね。もはや酢はどっかにいっちゃってますけどナニカって感じですよ。
洋モノの新しいオードブルと考えれば十分おいしいです。

なべさくさんが未チェックでしたか！オットはなべさくさんに遭っちゃったりして〜なんて冗談ですけど言ってました。
パシリオットのサーチ能力をお褒めいただき、ありがとうです。またはりきってパシると申しています。
寿司でパイ…引くでしょ？私も変なもの買って来たなあ、と期待してなかったわ。
スシネタをパイに乗っけたオードブルっつーことなんですな。パイの味わいがレベル高いので生ものでも受け止められています。このパイあってこそです。
スシの酢はどっかにいってますね（笑）なんでも英国人の方の発想だそうですから。

一方、我が家では寿司を食べていると妻がご飯はいらないから刺身として食べたいと言ってネタだけ食べてシャリを蜂蜜に押し付けるのであった＾＾

蜂蜜さん、酒飲みのみにら姐さんにとっては当然の流れでしょう。
回る寿司屋あたりで展開されそうな光景ですわ。
蜂蜜さんはフリカケ持っていくといいネ！

Chizuさんのとこで、こにゃくうさんのコメ発見したときは、驚きましたw(￣o￣)w
ほんと、せまいものなんですね(^_-)

ご訪問ありがとうございます(#^.^#)
遅くなってしまいましたが来てみたら↑(@_@)ももんがさんが(#^.^#)
やっぱりグルメな方同士なんですね
凄い丁寧なレポでビックリいたしました
お鮨と思うとちょっと違う感じだけど美味しいですよね

ももんがさん、ほんと！たっくさんあるブログなのに遭遇するとはびっくりですね。
人ごみの中で偶然知り合いを見かけた気分かも。
CHIZUさんと私、同じ日の近い時間に同じネタをアップしていたんですよー。これまた偶然。

CHIZUさんがももんがさんとブロ友とは、訪問した時には気付かなかったのでびっくりですねー。ももんがさんはグルメですが、こにゃくうは食いしん坊と言った方が近いかも〜＾＾
おいしいもの好き同士は磁石のようにくっ付いてしまうのかもしれませんね。
たしかに、スシの酢はどこへ？ですね。まあ、スシっぽいオードブルってところでしょうか。