7）Vila Ajda (ﾋﾞﾗ・ｱｲﾀﾞ）ブレッド湖畔のレストラン＠スロベニア

【 前の記事よりつづき 】

2019年4月29日（月）

成田から到着したスロベニア、ブレッド湖。

このままオヤスミなんてもったいない。

どこかでちょこっと夕食を食べたいね。

「ちゃんとよさ気なお店を調べてあります！」

と高らかに宣言したワタクシ。

オットとムスメを引率して

ブレッド湖畔の住宅街の中を進みます。

５分で遭難w

「こんな森の中に店があるとは思えない！」　（オット・ムスメ）

ふたりの悲鳴と非難を頂戴してしまいました。

こにゃくう痛恨のミス（涙）

引き返しつつ、湖畔に下った所にありました〜

助かったっ　

レストラン・Vila Ajda　（ＨＰ）

何て読むのかな？ﾋﾞﾗ・ｱｲﾀﾞかな、と思うわ。

ブレッド湖畔というポジション。

ブレッド城が見えるロケーション。

きっと素敵なんじゃなかろうか、と

検索しまくって探した1店舗です。

この時は日暮れ後で寒く

さすがにテラスでお食事の人はいないけど

日中や夏の夜は心地よいテラス席なのでは？

「まだ営業してるのかなー？」 (オット）

大丈夫。ワタシ調べで22時までのハズ。

１階フロアはそこそこのお客様がお食事中。

2階に案内されました。

店内の内装がセンスいいなあ。

目論み通りでウレシイです。

2階も3組のお客様がお食事中。

ハイシーズンはまだなのに

人気店なのかもしれませんね。

お店の方はみなさん英語で応対してくれます。

5か国語が併記されているものだから

ごちゃごちゃで読みにくいメニュー表を凝視して

メニュー選択会議。

たくさん食べたいわけじゃない。

ちょこっと寝る前に何か・・・

他所のテーブルを見ると

ホーロー製の巨大なフライパン状の鍋をテーブル中央にどーんと置き

スネ肉も含む大量のお肉と盛りだくさんの野菜が詰め込まれた料理を

やっつけるようにグループで突いている。

どうやら、このお店の自慢料理のようだけど

間違えてアレをオーダーしてしまったら大変だ！

（お腹空いていたら食べてみたかったな）

まずは

スロベニアの生ビールで。

（0.3Lサイズ3.3ユーロ、0.5Lサイズ3.9ユーロ）

パンを持ってきてくれます。

てか、2階の席でもちゃんと忘れられずに

オーダー取りに来てくれるのかしら？

スロベニアの国民性がまだわからないから

ユルユルなのかキチンとしているのか不明で不安・・・

ターキーのローストが乗ったサラダ

ナイスチョイス。

重くなく食べられる量。

（15.3ユーロ）

トレビスのソテーとダイス切りチーズ

パンチエッタをカリカリ炒めにしたホットサラダ。

トレビスの苦さがおいしいよ。

（18.5ユーロ）

※ムスメはトレビスが苦くてキライだった模様

問題作はコレだ。

スパゲッティ・ボロネーゼ

（10.2ユーロ）

誰がどう作ってもスパゲッティ・ボロネーゼはボロネーゼだろうよ、と思ったら

パスタがまるっきりのくったくた！

「ナニこのナイデンテ〜」

と3人で唸った一品だ。

ソースは不味かない。

ママ―・ミートソースみたいだな〜、とは思うけど食べられる。

パスタの茹で時間はどーなってるんですか？と訪ねたくなりました。

「学校給食でさ、ソフト麺ってあったよね。似てる！」　（こにゃくう）

「博多のうどんがやわやわで腰がなかったけど、その上を行く！」　（ムスメ）

などなど言いたい放題な感想。

この珍なるパスタは衝撃的でした。

そういえば

この店に限ったことではないが

旅行前のリサーチで

スロベニアやクロアチアでは

「パスタが茹で過ぎ」というコメントやブログをいくつか見たなあ、と。

あれはこーいうことだったのだね。

また、この日以降の旅行中で

好むと好まざるとに関わらずパスタを食べる機会ができてしまったのだが

Vila Ajdaに負けることなくクソマズでした（笑）

Vila Ajda　ﾋﾞﾗ・ｱｲﾀﾞ

良いお店です。

スタッフさんは穏やかだし

けしてサービスもスローテンポではなかった。

でも忠告しよう。

この店でパスタを頼んではいかんよ〜＾＾；

※尚、クレジットカードは使えませんでした。

キャッシュのみ、と言われたよ。

お会計合計は55.1ユーロでした。

そうそう、お会計時に

「レディースだけにプレゼントよ」

とかわいらしい薔薇を1輪くださったわ。

ありがとう。

お店を出たら21時30分。

ブレッド城がライトアップされて

暗闇に浮かんでおりました。

旅行第１日目が終了しました。

明日から本格的にスロベニア観光です。

【 つづく：早朝のブレッド湖 】

迷子、私も毎度やってます。見つかって良かったですね〜 で。くたくたパスタの話は私も書いた１人ですが、そのお店だけが失敗してるわけじゃないんですね。イタリアから持ち込んで、進化させてアレってわけかしら？ しかもチーズもいまひとつではなかったですか？ これ、加熱して使うものなんじゃないの？というのがかかっているというような。

私はイタリアの東の端、トリエステに泊まろうかと考えているところですが、なんせ年末、寒過ぎなのでブレッド湖もポストイナ鍾乳洞も行けそうにないので羨ましいです。

> ふわり♪さん
そうです！ふわり♪さんのくったくた情報も覚えていました〜
「ふわり♪さんの言う、茹で加減はやわらかくて洋食のつけあわせレベルだけど味は良い」というのはコレか！と。
他のブロガーさんもクロアチアでくったくたパスタを糾弾していましたよ。
パスタについては昭和40年代の日本レベルかも。
仰る通り、チーズもいまいちでした。
食材店にいっぱいチーズは並んでいたものの、買わずに帰国しましたよ。
オットも「この国のチーズ普通だなー」と同意見でした。
（輸入品なのか、ホテルの朝食のチーズは美味しかったです）

トリエステって初めて知りました。へえ、スロベニアと接するイタリアなんですね。ふわり♪さんは一般的じゃない右斜め上を行く観光地をよく御存じですよねー。私はドブロヴニクすらふわり♪さんのブログで読むまで知らなかったですもん。

ソフト麺、懐かしい〜〜〜(;´∀｀)。

> mihi♪さん
あの歯茎でかみ切れるやわらかさのアレです（笑）
スロベニアに於いては
パスタ文化はまだ夜明け前かも〜
「アルデンテ」なんて言葉がやって来る前の日本のスパゲッティーも
こんなもんだったのかもしれませんね。