極楽な日々

> ふわり♪さん
伊賀焼だったんですか。分からなかったです。
伊賀焼ってワイルド感があって武骨な感じが好きです。

土鍋をついつい買い足したくなるの分かります！
私も「これ以上買ったら格納場所が無くなるから諦めろ」と自分に言い聞かせて買わないように注意します。
こーいう浅いフォルムの土鍋はたしかに具が拾いやすいでしょうね！
鯛飯だとプレゼンした時に映えそうですね。
欲しくなってきたぞ〜ww

> こにゃくうさん
土鍋は大好きなので幾つか持っています。件の土鍋は長谷園か雲井窯と思っていたら、伊賀焼の土楽でした。すっぽん鍋がはじまりだったはず。
鍋をしたときに浅いので具が取りやすいのが好みで、冬は週に２,３度登場させてます。(手抜き)
大阪でよく行っていたお店では鯛飯をこれで炊いていたので知った土鍋です。

> ふわり♪さん
超長文を読んでくださってありがとうございました！
魯山人の器、輪島で特注で作ってもらった螺鈿の最高漆器。まず身近には有り得ない器で食べられるって嵐山吉兆ならではだと思い、良い食の体験ができました。
桜海老ごはんの黒い土鍋ですね。フォルムがかっこいいですよね。
どこの陶器なんでしょうか？
魯山人の土鍋・・・じゃないですよね（笑）
色が黒だと中の具が映えるんだなあ、と感心しましたし、口が広いから見せるのにいいなと思いました。
＞お誕生日おめでとうございました。
ありがとうございます！

食レポとしても素晴らしい綴りで、堪能させていただきました。常々、いいところでいただくにはそれに見合う知識や目、さらには振る舞いもいると思っていましたが、まさにここにそれがありました。お見事でございます。
器を愉しむ粋は高度ですね〜 なるほど金属を外しておくのか〜 ひとつだけ馴染みがあったのは、土鍋はうちのと同じでした。
鮎好きのこにゃくうさんには、さらに嬉しいお食事だったことでしょう。お誕生日おめでとうございました。

> やっくんさん
最新記事を読んでまいりました。
わっ、5千円が8千円ですかー
10年も経ってたんですね〜、
それなら経済環境、鮮魚の値上がり、コストの変化を考えると仕方ないのかなあ・・・
でも、この鍋ってここでしか食べられないから困っちゃうな。

> やっくんさん
>お誕生日おめでとうございました♪
ありがとうございます！
また歳とりました〜
30年前に吉兆に！その頃ってまさに若輩者のワタシが正門前で写真撮ってて鬱陶しがられた頃ですっ
やっくんさんすでに潜入していたんですね！
羨まし〜い。
ずっと心の隅で行きたく思っていたものの、やっとやっと機会を得ました〜
すっごい長文記事になっちゃってまして恐縮ですがお時間あったらナナメでOK!お読みください。

こにゃくうさんの記事きっかけで、
10年ぶりくらいで、月島【ほていさん】に行きました！
10年ひと昔とはよく言ったもので………
あんこう鍋のコースが、8,000円と値上がりしてます。
“唯一無二の鍋”いいお値段になってました(^▽^;)

お誕生日おめでとうございました♪
さすが、こにゃくううさん！嵐山吉兆とは豪勢ですね( ◠‿◠ )
実は…30年前に、一度行ったことがあります。
もう忘れてしまったので、お料理の記事を楽しみにしてます！

> ふわり♪さん
力尽きましたw
スミマセン、またつづきます（ぺこり）
今のムスメ位の歳の頃、吉兆の門脇でキレイに咲いている枝垂桜で記念写真を撮りました。
（撮ったらはよ退いてな、ねえちゃん）と門番のヒトが目で訴えているのがヒリヒリと痛かった思ひでw
ムスメは興味ないのに母の付き合いでこの歳で強制的に吉兆デビューとなりました。それでも何かしらの経験になってくれるといいなあ。
FC2トライ始めました。
たしかに画像の貼り方がめんどくさい！ですね（困）
こりゃ、サクサクアップできるようになるまで時間がかかりそう・・・
ということで、やっぱりギリギリまでヤフーで書き続けることにしました。
そのうちFC2に転載するつもりです。

あら。読む気満々で気分も高揚していたところでか、さすがはこにゃくうさん。笑えました。
それと、タクシーで向かうべきところを徒歩、わかります。ときどきこりゃやっぱり恥ずかしいかなと思いつつ、どこでも徒歩で出向いてしまいます。
あの中へ入られたとは興味津々。そして、ムスメさんもそうして様々な経験を早くから積まれているのはいいですね〜