|
【 前の記事よりつづき 】
2018年1月20日(土)
ずわい蟹の最高峰を食べてみたい!
・・・という旅です。
だって食べたことないから!
金沢で越前ガニ?
ブランドずわい蟹ビギナーの我が家が選んだのは
京都府丹後半島のこの漁港で獲れるずわい蟹
間人蟹 マジン・・・ちゃいます
たいざ と読みます
入り江にひそむ様に間人漁港はありました。
ここで水揚げされるずわい蟹を
「間人蟹」
と、そう呼びます
ここの5艘の船だけが
間人蟹漁を操業しているのだそうです。
しかも大型船での漁ではなく
小型船のみの日帰り漁。
いきおい、獲れる量も限られますから
間人蟹の「幻偏差値」は
いやでも上がるというわけ。 オットがチョイスしたのはコチラ
昭恋館 よ志のや
温泉つき!というもの
オットが選んだ1要因かもね。
間人蟹はじめ、地元の海の美味しい物を
提供する料理旅館、って感じ。
11月上旬〜3月下旬。
間人蟹コースでの宿泊は
蟹のお代がプラスされるので
お値段高めとなります。
清潔で落ち着いた雰囲気。
館内のテイストは
「ノスタルジックな民芸調」で統一ですかね 高級感は無いですけど
お料理目的なのですから
文句ないデス。
お部屋へご案内いただきましょ
ザ・旅館!って感じの 8.5畳の和室でした。
小さな漁港の景色、いいネ
いろいろとティピカルでアレなんだけどもw
いいです。
目的は「蟹」の一択ですから〜
あっても使わないお風呂と
シンプルな洗面台で
客室探索は終了。
およびナイトウエア
足袋ソックスありました。
まずは温泉いきましょーか。
間人蟹フルコースの夕食という戦いの前に
お腹を空かせなくてはね
【 つづく:よ志のやは温泉も有るよ 】
|
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
|
2018年1月20日
ずわいがに。
鳥取など山陰では松葉がに
福井・石川では越前がに
足に専用のタグを付けているだの
幻の蟹だの
・・・気になっておりました。
関東に住んでいると
なかなか食べる機会がない
そーいう蟹を食べようよ、と。
京都府丹後でブランドずわい蟹を食べる旅。
そんなわけで
大阪から高速バスでJR宮津駅前へ参りました。
ここからは駅前レンタカーでGO! ひとえにムスメが大阪で仕事をしている故。
今回はずわい蟹の宿をごちそうするよ、と
ムスメも同行しての3人旅です。
で、
なんだここ?
「天橋立雪舟観展望休憩所」
に登りますと
「雪舟の描いた景色に近い」
風景が見られるスポットなんだとか
行ってみましょうか!
全然ちがうやん!
小高い丘である「雪舟観」の説明看板には
『天橋立図に描かれている眺めに相応したこの土地からの景観を
天橋立十景のひとつ雪舟観と呼んでいます』
・・・って苦しい説明だね、ソレ。
『相応』してないしw
アーティストは見たまんまなんて描きはしないのよね。
想像力のみで、ドローンなしで、上空からの映像を
イメージできちゃう能力があるのが
アーティストなのだな
などと
『相応』していない景色を見て思う。
早いところ天橋立本体に参りましょう、と
松の林が連なる
天橋立やってきました。
小腹が空いたので
天橋立内の茶店へ。
気になる!
430円もするちくわっていったい・・・
竹の棒にいわしのすり身を纏わせ
炭火で焼いただけの
ちくわの元祖
赤々と炭火が熾されていて
それを使ってちくわをちょいちょい炙って食べると
アツアツで尚ウマイ。
智恵だんご、なる焼きまんじゅうも買っちゃったよ。
美味しかったよ〜
静かな浜辺です。
夏の今は
海水浴でにぎわう天橋立なのでしょうね。
京都市には海が無いから
ここにやっと海があるのね。
天橋立に来たら ここに寄るのはお約束らしい。
むかしから
天橋立とセットで参詣されてきたのでしょう。
扇の形をしていてかわいいおみくじだ!
「大吉」
やったね
でもかわいいから枝に結べない〜
飛龍観
展望台までのリフトで昇ります。
をを
高度が上がるにつれ
徐々に天橋立が姿を現して・・・
ちょっと感動!
うねる天橋立
このよーな「天橋立ビューランド」で 感動が吹き飛ぶのだけどw
唯一無二で
すばらしいです
いにしえの人も惹き付けられたのが納得。
風と波で堆積する白砂
それを覆う8千本とも言われる松の群れ
奇跡のようなアートだなあ・・・
この「股のぞき」スタイルで見るのがお約束なんですか?
ワタシはご遠慮いたしましたが
試みている方続出。
「股のぞき」を考えて広めたヒトは
天才プロデューサーかよ、と思う。 明治期?またはもっと以前から広まっていたのかもしれない。
海が天に見えるとか
天橋立が、龍が昇天するように見えるとか
インチキ臭いこと甚だしいのだけど
「こーしてみると、こー見える」
と実しやかに言われると、
そりゃー、実際に見に行ってみたい!となるのが人間だよね。
天橋立の集客に 大きな効果があったのだろう、と感心しますよ
現在では
龍がうねるがごとくな回廊が。
さらに高い場所から
360度の風景を堪能してね、という企画でしょう。
ビューランドの俗っぽさがナニだけど
日本三景に相応しい奇観でした。
「不思議な砂浜があるらしい」
というオット情報に乗っかって
ちょこっと寄り道です。 琴引浜
モロに日本海。
波は荒く
吹き付ける海風も強烈な浜です。
500円の駐車料金をお支払い。
併せてガイドもしてくれると言うので
おじさまにガイドをお願いしました。
一向に音らしきものは鳴らない。
「あれ?歩くだけで鳴るのかと思ったのに・・・」
「音がしないよねえ?」
どーしたら「砂」が「鳴く」のか
分からないままガイドさんに付いて行きます。
へ〜!
こうして鳴らすのね
(大ウケしている我が家の者どもの声がw)
駐車場や道路からは離れた箇所を選ぶこと。
季節にも左右されまして
波に砂がよく洗われた後の春が最適。 砂が乾いていることも条件のひとつ。 ・・・というお話をしてくれました。
汚れが大敵なのだから
海浜清掃活動費として駐車場代を払うのも
已む無しだよね。 駐車料金を払うことなく琴引浜に行けちゃいます。
でも、皆さん鳴らし方や鳴りやすいポイントが分からないので
「え〜?どこが鳴き砂なの?」
「鳴らないよ?」
と困惑の会話が聞こえます。
へへ。
ワタシは鳴らし方をマスターしたけれど
教えてあーげない^^
500円は協力金だと思って
鳴き砂初心者は
ガイドさんに教えてもらうのがイイと思うよ〜
京丹後エリアをひとめぐりしたし
ずわい蟹の宿にチェックイン。
丹後半島の漁港、間人(たいざ)の宿
「昭恋館・よ志のや」
|
|
【 前の記事よりつづき 】
2019年5月1日(水)
旅行3日目の夕食。
宿泊ホテルのミレニジから至近にあるレストランで。
添乗員男子さんの先導で
ビーチサイドのレストランへ
RESTAURANT&BAR Vongola
ボンゴレ。 クロアチア語だとフォンゴラって読むのかな?
かなりのキャパがある大店です。
19:00ではまだ欧州の方々にとっては
夕食には早い時間なので
空いてます。
夏だったらアウトサイドのテーブルが
気持ちよくお食事できるだろうな。
海がすぐソコ!のVongolaです。
イワシのマリネのブルスケッタ。
背黒イワシかなあ?
ブルスケッタのパンが異常に硬い!
サクりと齧りついて食べる、というのがムリなので
しゃーないからナイフで2等分して齧るわけです。
尚、味は問題なし。
ただただ見た目通りの味だけども
味のバランスは文句ないです。
なんだろね、コレ?
って感じのスープですが
食べてみると意外と美味しい。
ズッキーニと人参のシーフードスープ、
って感じかな?
美味しくできているのだから
あとは見せ方をブラッシュアップすると良いと思うよ。
・・・ってナニ様?(笑)
白身魚はたぶん鯛の一種
そして小型ヤリイカとムール貝のグリル。
添えてあるのは
スイスチャードのソテー。
魚と貝類を
ただただグリルしただけの
単純な調理法なのに
美味しく仕上がっちゃう。
シーフードに恵まれた土地だからでしょう。 ワインは手ごろな値段設定で飲めました
美味しかったし
まずまずな評価をしましょう。
この日のランチが人生最悪パスタだった故に
まっとうな料理だったというだけでも
好印象w
甘味ものに興味薄いので印象ナシ
ツアーめしだからシンプルな調理方法なのか?
とも考えたけど
そうではなく
このお店の提供するメニューはだいたいこんな感じ。
日本でも
新鮮な魚貝が手に入る海辺の場所であればあるほど
調理は素材勝負のシンプルな物になるけど
それと通じる事なのかもしれない。 または
オパティアのレストランのレベルは
おおよそこういう感じなのかもよ。
オパティアは
イストラ半島を巡る拠点の町として 便利な場所にあるし 好印象でした。
< おまけ:ペットホテルの吟次郎さま >
いつも旅行中にお世話になっているペットホテルから
吟王子の報告メールが届きました。
『こんにちは。
吟ちゃん、ご飯もトイレも問題なしです。
暇だょ〜って顔してます。』
(ペットホテルスタッフさん) 暇なのか〜(涙)
ごめんよ〜お!
でも帰国はまだまだ先なんだ・・・
![]() |
|
【 前の記事よりつづき 】
2019年5月1日(水)
イストラ半島個性的町めぐり。
最後に訪問したのはプーラ。
「町一番の自慢スポットはどこ?」
と訊いたとしたら
この円形競技場と答えるんじゃないかな。
言わずと知れたローマ帝国の遺産。
欧州〜アフリカ北部までにも残されている
庶民の娯楽施設 ここ、プーラにもあったのねー
1世紀に建設されたそうな。 世界に残っている円形競技場の中では
保存状態良好レベルなんだそうです。
2000年前の物件がよく残ったわね!
・・・ってさいたまスーパーアリーナくらいの収容能力よ。
「世界の円形競技場で6番目に大きいんです」
(添乗員男子さん)
なるほど。
その頃のプーラが大都市だったという証ですね。
欧州の国に行くと
ちょいちょいローマ帝国円型競技場に出会いますよね。
(あと水道橋もデフォ)
中学高校でローマ帝国の広がり具合を習ったものだけど
ほんと、あの人達の勢いは凄かったのねえ
ローマ帝国の影響力と威力を実感しますよ。
散策しながらスポットめぐりです。
アーチがふたつ並ぶ門。
ふたご門
(Twin Gate)
プーラ城に設けられた門のひとつで
1世紀プーラ時代の建造らしい。
隣の建物は旧ユーゴスラビア時代の物かな?と思う
社会主義臭がする建物だ。
ローマ帝国と社会主義が隣り合ってるよ。
これもヘラクレス門という
ローマ帝国時代の門。 奥に近年の建物がありまして
2000年経過した門でも、門として
フツーに使われ続けているようです。 歩道の右手は壁?石垣?
・・・みたいな塀。
ヘラクレス門から連続して
この壁もローマ帝国以来の壁なんだと。
2000年経っても使用中!
遺跡でもなんでも
あるなら使っとけ、って感じなのでしょうか?
堂々とした佇まいで
かっこいいです
同じくローマ帝国時代の物
相当力を入れて造ったのだろうなあ、と。
まったく知らないので
あくまで直感ですが。
碑文に建立の経緯が刻まれているそうな。
「プーラのお金持ちセルギウス家の3人が
戦でがんばったからコレ建てたよ〜」
みたいな内容らしいです。
まったく読めないけど。
建設時は金の装飾が施されていたそうです」
(添乗員男子さん)
は?
夜中に速攻で削り取られたでしょーねw
旧市街。
セルギウス凱旋門からつづく道は
地元民が日常でショッピングしたり
観光客が街歩きしたりする中心部のようです。
極度乾燥(しなさい)
があった〜w
時に海外セレブも着ている人気ブランドなんだけど
日本ではご商売はなさっていない。
この誤植ではあたりまえかw (誤植ではなくわざと、らしいけど)
やっぱりモドリッチが人気なんだろうな〜
10番モドリッチのクロアチアユニフォーム
買えばよかったかな。 Forum
(フォーラム)
正面は、1296年当時のベネチア共和国時代の「市庁舎」
今でも現役のプーラ市庁舎です。
左の、いかにもローマ帝国風!みたいなのは
ローマ帝国時代の「アウグストゥス神殿」
1290年違いの建物が隣り合っている不思議。
更に興味深いのは、この神殿の変遷。
ローマ帝国の神殿
ここでもまた!「あるなら使っとけ」主義w (安心してください、今は博物館)
もともとは3つの神殿が並んでいたそうだけど
今はこのひとつだけが修復されて健在です。
背後の壁がなんか変。
向って左のデザインが
突然「ローマ帝国」になってます。 これは、
ベネチア時代に市庁舎を造るに当たり
神殿のひとつを壊して
その神殿の一部を
市庁舎の裏壁に使っちゃったという
ことなんだそうです。
ベネチア共和国大胆だな、ヲイ^^;
建材入手も簡単ではなかっただろうし
世界遺産になるかも?
とか
古代遺跡は歴史的価値が・・・
なんて発想は無いものね。
とびきり歴史が長いプーラです。
紀元前のローマ帝国の後は
1150年からヴェネチア共和国時代
18世紀のハプスブルグ家支配時代もあるよ。
20世紀にイタリアになったかと思ったら
そのあとは
ユーゴスラビア・・・からのクロアチア。
この町の人々は
クロアチア語だけでなく、イタリア語もフツーに話す。
さらに 英語はもちろん、ドイツ語もしゃべれたりするのは
いろ〜んな支配者がやって来ては去る・・・
ということが続いてきたからなのでしょう。
この半島エリアは
クロアチア観光の中で
今後日本での人気度が上がる気がします。 【 つづく:オパティアでディナー 】
|
|
【 前の記事よりつづき 】
2019年5月1日(水)
クロアチアのロヴィニ。
瀟洒な港町です。
おしゃれで美味しそうなお店が並ぶロヴィニ。
ランチが楽しみです
ここ
レストラン・ドリーム
店から醸し出される雰囲気は
まちがいなく美味しいお店のソレ!
うれしいなあ、
このツアーブランドのセールスポイントは
低レベルなレストランは用意しない事なので 我が家では今回も絶大な信頼のもと参加しています。
ツアーの日程表コチラ。
『クロアチアの名店100に選ばれたレストランにて、
パスタの昼食をお召し上がりいただきます』 と、敢えて
この日の、このランチだけ特筆している。
これは、旅行社渾身の一食に違いない。
「パスタ、たのしみだね〜」
とパスタ大好きムスメもわくわく。
外観のドリーミーな雰囲気からすると
内装はフツウ。
てか、椅子とかチープなんだけど。
まあ、このくらいはいいか。
我ら10数名のツアー民のみ。
フロア担当の男性が
ひとりでせっせと運んでくれるよ。
フヴァラ!
(クロアチア語でありがとう)
最初に彼がサーブしてくれたのは
シンプルなサラダ。
まあ、海外旅行中は
生の野菜が食べられるだけでもありがたい。 サービスで提供されたグラスワイン白。 飲んだことないくらい美味しくないワイン!
ナニコレ
日本の料理用ワインがこんな感じだなあ。 これなら提供してくれなくていいよ。 金払ってフツーに飲みたい
このパスタ
「シーフードパスタ」
いったい、どうやったらここまで不味く作れるのか
工程を知りたくなるほどの珍なる味。
ムスメもオットも
「味・・・味が無い!塩かける?」
「うわ、生臭いっ」
塩かけたり胡椒をふりまいたり
ささやかな抵抗をしてみる
・パスタの茹で時間を全無視した茹で加減。
ナイデンテどころか、ブツリと千切れる軟体パスタ。
・ソースとパスタの量がアンバランス。 ・冷凍シーフードミックス使用なのだろうが
凍ったまま調理しているから生臭い。
解凍用塩水で解凍してから流水で洗って水分を切る、という
当然の工程をやっていない。
・味見すらしていないのだろう。
だって味が無いから。
このレベルの店と知っていたら
ツアー飯は離脱して
自分たちで店を探して楽しくランチしたのに。
一食返せ!
これ以上食べたら気分が悪くなりそうだったから。
「食材に対して申し訳ないし、もったいないと思うけど
抗議の意味で私は残すよ」
(ムスメ)
うん。
絶対完食主義の我が家だもんなあ。
ムスメは食べものを残す自分に無念そうだ。
それでも、
これを食べ切ることは不可能だよ。 謎のムース。
まずかないので食べた。
昭和のスーパーで
3個1パックで売っているムースの味がした。
たぶん・・・
このお店は美味しいのだろう、フツーに入店すれば。
ダブルスタンダードで営業をしているんだろうな。
なめられたな、我らの旅行会社。
旅行後の参加者アンケートには
この店についての非難を
余白まで使い切って書いたけどね。 我が人生最大に不味いパスタが
クロアチアのレストラン・ドリームの物と決定。
Dream
悪夢かよw
【 つづく:プーラはローマ帝国遺跡の町 】
|



