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立春が過ぎました。
でもまだまだ寒い。
鍋をおいしく楽しめるのは寒いうちだし
・・・と、いうことで「あんこう鍋」
ふぐ鍋にあんこう鍋、こにゃくうは大好物です。
と、言ったら「月島（東京都中央区）においし〜〜いあんこう鍋屋があるから行こう」
とオットのお誘い。
■月島名物・もんじゃ焼き屋さんが
軒を連ねるメインストリートを外れ
アヤシイ脇道に侵入する。
■お店の名前は 「ほていさん」
店主さんのお名前が布袋さんだから。
「布袋寅泰以外に布袋って人がいるんだ！」
と思ったら
布袋寅泰氏の親戚筋なんだそうで。
■冬場のメニューは「あんこう鍋おまかせ」（￥５２５０）のみ！（鍋のオフシーズンは海鮮炭火焼）
その他のメニューはありません。（飲み物は各種あります。ただし日本酒は低レベル）
制限時間２時間３０分、とかなかなか縛りがキツイ。
それでも予約が困難な人気店。
■付き出し�．瓮�ブの酢の物 ■付き出し��黒胡麻とうふ ■刺身盛り合わせ（写真は３人分）
さっぱりして美味 自家製でしょうか？ 鮮度がめちゃいいお刺身で驚く！
■メインのあんこう鍋がコレ！
豪快に乗っているのはあん肝〜。
この肝を鍋に溶いて「どぶ汁」という
スタイルの鍋にするのです。
溶く前の肝をつまんでも、これまたいい味♡
■この大量の肝を素人は上手に解けないので
お店のお兄ちゃん達（なぜかイケメン揃いだ♪）が作ってくれる。
■「はい、どうぞ〜〜」（お兄ちゃん） ■食べつくした後は、
「いっただきまーす！」（こにゃくう） お店の方が「雑炊」にしてくれました。
スープはこってり、あんこうの身が
ほっこり。 添えられたお新香が、私の実家そっくりな
ゼラチン状の皮がぷるぷる〜〜。 漬け具合で美味＆歓喜！
３人できれいさっぱり、完食した〜〜！ふ〜〜〜うっ♪
あんこう料理は茨城が有名ですね。
でも、ウチからはちょいと遠い。
都内には有名なあんこう鍋屋さんもあるけど、ちょいと高級。
ここ「ほていさん」は下町ムードが香って、いい雰囲気です。
お店を仕切る女将さんのしゃきしゃき江戸っ子口調が楽しい♪
今にも叱られそうなところがおっかないけど、なんだか懐かしくていいなぁ。
■店内は満席です。
鍋はかなりの量なので２人だったらキツイかも。
（はらペコぺ〜コで行きましょう！）
グループがほとんどでした。
また、来冬も食べに来たいです。
「ほていさん」・・・東京都中央区月島 ３−９−７
月島仲通り商店街
ＴＥＬ ０３ー３５３１−５２００
【後日談】 今年に入ってすでに２回、ほていさんに食べに行っているオットの話。
「ほていさんさー、鍋はいいけど刺し身の味落としてるぞ。」
ふーん。 諸行無常、か。
過去記事でコレを読まれた方、刺し身は割り引いてお考えください。
０８年１月２５日
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