|
２００９年５月３日（日） ■当ブログ毎度お馴染み、「すし家」だよー。毎月来てます。 あら、３月と４月のすし家記事を書きそびれてしまっていたよ。 ■季節は菖蒲だね。 月イチペースで来るので その度ごとに 敷き紙の絵の花が変わって 楽しい。 今日の突き出は新ゴボウのきんぴら やわらかで香りのよい新牛蒡。 ■まずは・・・の２品。 毎度毎度デジャブのように同じものを頼むな、自分！ 大根サラダと焼そら豆。 ■お刺し身ー。 今日、いいお魚はなんでしょうか、大将？ ■軽く〆たシメサバと〜、奥のは鯵ね。 ■手前が鰯でぇ、奥のが細魚（さより）ですわ。 ■捌いたサヨリの皮を くるくる巻いて炭火で炙ったもの。 ハイ、おまけ！と。 わーい。 これ、おいしいですよね。 捨てたらもったいない、モッタイナーイ ■蛍烏賊 酢味噌でいただく クニョンと飛び出るおミソがうまいの。 ムスメには不評なんだけどね。 ■ムスメはさっさと握りへ。 そしてこれまた デジャブのようなオーダーの仕方 「中トロとイクラくださーい」（ムスメ） ■「和牛のにぎりもくださーい」（ムスメ） コレ、お口で溶ける脂がうまいよね。 ワタシも後半で頼もっと。 「牛肉には醤油をつけないでくださいね。 3時間かけて作った塩水を塗ったから そのまま食べて」と大将。 ！！！塩水作るのに3時間（ﾟ∇ﾟ） ■そして 梅しそ巻きと納豆巻きで ほぼ満足顔にいたるムスメ。 ■親２名はシャコ。 ■最近お気に入り。 コハダの細巻き。 ■今宵のお友達はこの方。 而今。 八反錦・無濾過生。 しっかりした酸味が 生の魚貝の旨味と合うと思うの。 ■前回の記事まで登場いただいた Ｋ氏がいない！ Ｋ氏は？と尋ねたら ４月でお辞めになったと。 大将の新パートナーは �技瓩任瓦兇い泙后� 今後ともヨロシク。 またしつこく来ちゃいますから。 ■「お子さんも成人されたし あくせく働く必要がなくなったから のんびり過す日々を しばらく送ることにしたそうで」 というＫ氏の消息。 うわー。 いいなあ。 すでにハッピーリタイアメント、 極楽な日々じゃん！ ■一同、「いいよね〜」と言いながら寿司をつまむ。 本日のメニュー外・変わり巻きはコチラだ（大将にわがまま言って変わった巻き物を頼むという恒例行事） 大将の手作り金松梅＆たけのこを細巻に♪ 醤油をつけずにいただくと、香ばしい香りと筍のシャクって食感。 |
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2009年05月11日
全1ページ
[1]
コメント（18）
|
２００９年５月１０日（日） ■おなかがポンポコリンになるまで ミルクを飲み倒すようになってくれた。 いいぞー いっぱい飲め〜 ■薬もおいしいらしく ペロペロと飲み下す。 が、 風邪の具合は急速にはよくならない。 目ヤニが取れて 両目がパッチリ開いたけど 声が。 声が出ない。 エア鳴き。 スカスカ言ってる。 |
全1ページ
[1]
