42．Le Sorelle Bandiera（ソレラ・バンディエラ）でナポリピザを

【 前の記事よりつづき 】

ナポリの遺跡ツアー。

約2時間、地下40mの遺跡やら劇場やらを巡って

相当くたびれました！

ステファーニャ 「お疲れさまでした。ランチにいたしましょう。

遺跡からすぐのこのピッツェリアです」

遺跡のすぐ横！

たすかる〜。

LE　SORELLE　BANDIERA

（ソレラ・バンディエラ、って読むのかな？）

ナポリピッツアの老舗って、古ーいイデタチだけど

このお店は改装したばかりなのか？

とってもオシャレで新しい。

老舗の人気店は並ばないと着席できないとかいう話し。

だが、

ランチタイムなのにガラッガラに空いている（笑）このお店。

時間通りに行動したい我々にはちょうどいいけどね。

お店のお兄ちゃん、ヒマそうですww

まー、とにかくビール！

ビール下さい、暑くて死にそうですっ

こにゃくうとオットはこのマルゲリータ。

ツアー代金にビール＆ピッツア代は含まれている。

メニューで確認したら、マルゲリータは

たしか4ユーロ程。

ムスメはマリナーラ。

オレガノとトマトの香りが立ちのぼってきてヨイにおい。

ここのピッツアは期待通りに美味しかった。

昨日食べた、ドライブインですか？みたいなリストランテのピッツァと

何処かが違う。

ポンペイ近くの、残念なピッツァの画像はコチラ

↓

あ〜あ！なるほど〜。

焦げの量が圧倒的に足りてないんだー。

焦げ臭も味のうちなんだね。

で

ピッツア釜と自分の席の距離って大事なんじゃなかろうか。

残念ピッツアの方の温度は、今日の物より温度が低かったもん。

ピッツァは温度も大事なんだね。

勉強になりまつ。

ステファーニャがオーダーしたピッツァがコレ。

「夏の間だけ、こうして生のトマトを乗せたピッツァが食べられるの。

他の季節はドライ。干したトマトだからね。今だけの味なのよ」

へ〜！

「せっかくだから生トマトのピッツァも食べてみて！」

と、我らにお裾分けしてくれるステファーニャ。

ステファーニャは週にどれくらいの頻度でピッツァを食べるの？

と、尋ねたら

「うーん、私は滅多に食べない。食べないようにしているの。

太っちゃうからね！」

体型維持を気にしているんだね。

だから、ステファーニャはイタリア女性にしてはスリムなんだ。

ピッツァを少々お裾分けしてくれたのも

カロリーコントロールとの一石二鳥だったりしてね（笑）

「普通のナポリ人は・・・そうね、私の友人なんて毎日食べているわ。

彼女のディナーは毎晩ピッツァだと思うよ。

朝ご飯には甘いパン。太るね！」

そっかー。

何でも美味しいこの国で暮していたら

油断してしまうと、体重増加は間違いないね〜

ステファーニャ「さあ、午後はナポリの街を歩いて紹介するわ」

【 つづく 】