10）レストランLA PARLAでランチタイム＠スイス、ポスキアーボ湖畔

【 前の記事よりつづき 】

2018年7月10日（火）

ディアボレッツア展望台の後は

ランチタイムの予定。

途中寄り道などしながら。

「ベルニナ特急の駅、オスピツィオ・ベルニナ駅です」　と添乗員女子さん。

ランチ後はベルニナ特急に乗車するのですが

その時はこの駅も通過することになります。

なんでも、

ベルニナ線では最高地点にある駅なんだそうです。

（標高2253ｍ）

ラゴ・ビアンコ（白い湖）にベルニナ線の赤い車両が映えるわ。

かわいいお花が其処に咲いていて夏のスイスだわ、コレ。

午後の鉄道乗車もたのしみですよ。

山岳地を走るバス。

ランチのお店がある町、

ベルニナ線沿線ポスキアーボ湖畔に向かっています。

リストランテ　LA　PERLA　（ラ・ペルラ）

ホテル　LE　PRESE のメインダイニングです。

LE PRESEホテル自体かなりステキ。

元は1857年築の、ハイソな方々専用のスパだった建物で

今はホテルで営業中のようです

（レ・プレゼ HP)

明るいダイニングルームで

窓の向こうに湖（ポスキアーボ湖）がイイ感じ〜

テンションあがります♪

ツアーのみなさん15名が一同に顔を合せた食事は

このランチが初めて。

どうやら、こにゃくうさんは最年少。

オットも男性では最年少だったみたいです。

おだやかで良識ある方々。

結果、良い旅になったのも

そんな参加者さまに恵まれていたからですね。

まずはビール！

CALANDA

というスイスのビールなのですが

苦くて芳醇！コレいいわ〜

すっかり気に入って

以後、この旅の間中

かなりの量CALANDAを飲む事態w

前菜：サーモンと野菜のマリネ

ビジュアルの美しさ◎

塩とビネガーがしっかりキツメでしたが

量もほどよく

美味しく完食。

ピリリとしたグリーンリーフがよいアクセントでした。

メインは

ポークのロースト

岩塩とオリーブオイル、下に敷かれたバジルソースでいただくのですが

噛みしめる度に食感が快感なヒレ肉でウマウマ！

ソースがこれだから重たくないし。

ビール終了でグラスワイン飲んでます。

スイスのワインはコクがあって美味しいなあ・・・

デザート

マスカルポーネチーズのサンデー？みたいな物体。

すみません、苦手科目来ちゃいました。

普段から残さない主義のワタクシですけど

フルーツを啄ばんで終了です。

ごめんなさい。

ロケーションよし。

サービスのお兄様方の身のこなしと丁寧さよし。

お料理は適量で高レベル。

LA　PERLAのお昼ごはんは上々でした。

【 つづく：ティラノからベルニナ特急乗ります 】

ベルニナ特急。

360度ループの石づくりの橋を通過する列車だって。

（スイス政府観光局サイトからいただき画像）