|
２００７年３月３１日（土） ■こにゃくうが厳選して選んだお店は、「祇おん 江口」 ■ビルの一階。 細いろーじを行灯の灯りに導かれると、ゆかしいお店のサインが。この奥がお店ね♪ 道路に面して おしながきが掲示されているので 初めての人でも入りやすいです。 以前のこの辺は 値段はもちろん、何屋なのかも不明な お店ばかりでしたが祇園も 入りやすいお店が増えたのですね。 カウンター１０席。 今宵のお客様は・・・� ヽ慍饅�了後の晩ごはん？ 大学教授らしき男性お二人。 「南米の蝶のさなぎの解剖」について熱く語り合っている。 その話題でお食事ってスゴイね…（＾◇＾；） �◆ヾ愿譴�ら来た、いちげんの観光客夫婦（ワタシ達ね） �� お仕事は陶芸家？ 書道家？って感じの年配男性とそのご内儀。 京都在住の方のよう。 ざんばらヘアースタイル、和服姿、威厳いっぱいな雰囲気。 リアル「美味しんぼ」の海原雄山だ。 �ぁヾ愿譴�ららしき観光客家族、３名さま。 テーブル２卓。 �ァ崙曳爾任后廚斑�が見てもわかるクラブの女性とカモなお客様。 �Α崙曳爾舛磴い泙后�ごはんたべどす〜」な花街の芸妓さんとご贔屓の若旦那さん。 （ごはんたべ＝贔屓客が舞妓・芸妓と遊びに行ったり食事に行ったりすること。 もちろんフルチャージ） 客層も京都らしくて、よろしおすえ〜（＾ｖ＾） ■先付け ・筍、木の芽あえ ・菜の花、辛子あえ ・飯蛸のやわらか煮 ・松風仕立の真蒸 うつわもステキだったので撮る ■吸い物 椀だね・・・油目、胡麻豆腐 椀づま・・・わらびとおかひじき 吸い口・・・木の芽 吸地の塩加減も 出汁の香りも◎ ■お造り 少量でしたが、 質の良い刺身で 楽しくいただけました。 ■焼き物 「桜鯛の雲丹焼」 旬の桜鯛の真ん中に 雲丹をサンドして焼かれてます 鯛を焼きすぎてないのは 当然ですが、さすがです。 ■小鍋 「丸鍋」（すっぽん鍋） これ、楽しみにしていました。 苦手な人には違う鍋に変更可 焼餅も入ってます。 カウンターの向うで真っ赤になるまで焼かれた平鍋。 沸き立った鍋は 食べ終わるまでアツアツです。 おかわりしたかったなー。 ■蒸し物 「ぐじ桜蒸し 筍 菜の花」 蓋をあけると 鮮やかなピンクの餅米と山葵。 隠れてる甘鯛をくずしながら。 美味！ ■酢の物 「のれそれの酢の物」でした 穴子の稚魚、のれそれ。 今（春）の限られた時期しか いただけない珍味です。 土佐酢と生姜でツルルン…っと ■ごはん 鯖の棒寿司と平目の押し寿司 もちろんお店の手作り。 最後の〆として オナカの隙間を埋めるのに ちょうどよいご飯もの。 ■水物 季節の果物に濃厚なアイスが乗っていました 今宵もオットとふたり、日本酒をごくごく飲んでしまいました。 高知のお酒、「鯨海酔候」を中心に、ドバドバと。 まだ３０代とおぼしきご主人、カウンターの向うで我々の食事と酒の進み具合を さりげなく目配りなさってる。 若い衆への指示もタイムリー。且つ、客に悟られないトーン。 「まるでサッカーの指令塔のようだね」（オット）「全方向に目がいってるよ」（ワタシ） 抜かりないサービスもお代のうち、と思いますよね？ 大変気持ちよく、美味しいひと時を過ごせました。 ワタシ達がお願いしたのは￥８０００のおまかせですが ￥６０００コースだと、腹ペコにはちょっと物足りないかもしれません。 隣の「海原雄山」は追加で牛肉を炙って召し上がっていました。 ■「おおきに。またおこしやす」 入り口までお見送りしてくださったご主人。 （出身地は関東なのだそうです） また来たいものです。 「京都支局だったら名刺置いていったんだけどなぁ」 と、オット。 だね。 京都に転勤になればいいのになー。 ■帰り道、ほろ酔い気分で 祇園・白川へ。 観光客のフラッシュの中、 巽橋あたりの夜桜を眺めました。 いつ来てもここはいいです。 『清水へ 祇園をよぎる 桜月夜 こよひ逢う人 みな美しき』 与謝野晶子が浮かんじゃう。 祇園の夜はゴキゲンでございました。 祇おん江口 [ 懐石、割ぽう ] - Yahoo!グルメ  ※2009年11月10日時点の情報です。 ID:0005168762  |
07年京都旅(春）
[ リスト | 詳細 ]
コメント（18）
|
２００７年３月３１日（土） ■京都の名所、銀閣寺。 そのすぐ横の目立たない脇道に 「五山送り火」で知られた 「大文字山」への登山口があります。 ■途中湧き水の水飲み場が。 コップも置いてありました。 水質が疑問だったので 飲まなかったけど＾＾ ■道はこの通り、整備されていて 本格的な登山・・・というよりは （健康な人なら）ちょっとしたお散歩気分で 登れる程度の山道です。 ※写真の方は我々の前方を、慣れた足取りで登る 見知らぬ女性です。 地元の人かな？ モデルになってちょーだい。 ■こんな階段もあるけどね。 ま、軽く登れますっ。 ■視界が急に開けた所。 そこが「火床」のある場所でした。 あああああ・・・♪ すっごい、絶景。 右画像のカーブして並ぶ火床の部分は 「大」の文字の ３画目のハライの部分でしょう。  （クリックすると拡大します）
■山の樹木を伐採してあるので、この場所に立つと、足元まで京都の街並が迫ってきているような
錯覚を感じました。将軍塚、京見峠・・・と、京都のビューポイントは多くありますが、 障害物なしで京都を一望できる点で、かなりの迫力です。 京都の町を挟んで、大文字とは正反対側に位置する「保津峡」を走る トロッコ列車の警笛が、ダイレクトに耳に飛び込んできたのには驚きました。 盆状の地形ならでは、です。 京都中の音が自分の立っている場所に向って沸き起こってくるようでした。 ■こにゃくうはこれですっかり満足だったのですが オットは「山頂はもっと上〜〜」とか言って もっと登るといいます。 あー、もっと眺めていたかったな〜。 また、絶対ここに来たい！！
・・・はい、さらに登りまーす・・・
■登山は三角点を確認・・・でしたね、ハイ。 ■火床の斜面ほど眺望は開けませんが、ベンチなどが置かれてます。 日ごろのエクセサイズに登ってくる京都市民も多いみたいです。 ■朝からずっと山登りの一日でしたネ。 さあ、下山します。 下山ルートはたくさん枝分かれしていますが 私達は「日向大神宮」を目指すコースで下ります。 ■一直線に下山ではなくて、降りたと思ったらまた登り返しがあったり・・・で、疲れた足に けっこう響くこの下山道でした。 やっと「日向大神宮」の脇に出ました。そしてクラシカルな「蹴上発電所」が見えてきました。 京都の町の喧騒は、もうすぐです。 ※次は料理屋さんディナーの記事です。 （https://blogs.yahoo.co.jp/konyaqoo/48481761.html） |
|
２００７年３月３１日（土） ■動力に頼らず、足で比叡山山頂まで登ってきました。 琵琶湖と大津の眺めを堪能した後、下山します。 ■比叡の広大な敷地内に院や坊、神社までが点々と配置されています。 ■下山コースの最初のエリアは、それらの庭先を通過させていただいたり、 修行僧さんが崩壊した山道を、修繕作業している脇を通過したりします（土方作業も修行？） ■トタン屋根を被ったお地蔵さんたちが山道に並んでる ■早春の花や樹が美しいです 世界遺産に指定されてるし、観光客もいっぱいやってくる比叡山だけど 一般人が集結しているのは極一部のエリアだけでした。 あとは全山聖地、って感じで実に静かな山です。 いつもの「自然の中を登山する」というよりも「聖地の中を歩かせてもらう」って感じで 心が穏やかになったような気持ちがする、今回の登山でした。 う〜〜ん、さすが歴史ある京都だ！ すがすがしいな〜〜あ！  （地図をクリックすると拡大します） ■この日の登山コースはおおよそ↑です。 ５時間くらいかかりました。 ■いきなり人間がテンコ盛りでーす！ ぎゃー、さっきまでの静寂はもう終わったのねー。 「すがすがしさ」が、どっかに行っちゃたよーん（；´д｀ ） あ、「哲学の道」の桜がキレイ・・・でも、人もいっぱいいて、上手く撮れないわぁ。 ■オットが「修学旅行以来だから寄りたい」 と言うので銀閣寺にも立ち寄りました。 どうどう？ 緑の苔を前に佇む銀閣寺。 なかなか上手に撮れたでしょ？ ■ほんとはこっちの写真のように ごっちゃりと観光客がいたんですが〜 人気スポットですからね しかたないね。 ■銀閣寺で気分転換したので 比叡に続けてもう一山、登るぞー！
登山のハシゴ、というかダブルヘッダーです。
京都五山送り火で有名な大文字山。あの火を点ける所って、どうなってるんでしょーね。 ・・・ってことで、行ってきます。 |
|
２００７年３月３１日（土） 健康的に山登り。 目指すのは「比叡山」そして京都五山送り火でお馴染みの「大文字山」 ■観光道路もてっぺんまで通じてるし、ロープウェイもあるけどね。自分の足！で登るの。 この尖ったお山が「比叡山」です。 れっつごー。 ■登山道の入り口は京都の北東、修学院離宮の脇から ■「雲母坂」と書いて「きらら坂」と読む。 今や「比叡山ドライブウェイ」を利用して車で登れる比叡山。 だが 平安の時代から長い間、京の都と叡山を結ぶ主要道路は コチラの薄ら淋しい山道だったのだ。 ■雲母を含んだやわらかい地層なので、浸食が進んでこんなＶ字の谷のごとき道になる。 ここをむかしむかしの人たちはわらじで登ったのよねー。 すごいなあ。 ふ〜、しんどい。 
（クリックすると拡大します）
■途中、このように京の街並が一望できる場所もあり。 しばし、見惚れます。京都にくわしい方ならこの画像を見て「あれはあそこ！」とはっきりお分かりになるでしょうネ！ 比叡山は都を睥睨するに格好の聖地だったのだなぁ。 ■途中で「京都一周トレイル」なる道標。 どうやら、歩いて京都を一回りするコースがあるらしい。 なんて魅力的！（京都マニアにとって） 京都に住んだら ぜひ挑戦してみたいもんだわ〜。 ■山頂近くまで登ると、視界が開けて琵琶湖が大きく現れます。 オットがくんくんと山男の勘で「山頂」を探し歩き・・・ ■「あった。」 あまり人が気づかないやぶの中に なんか・・・棒が刺さってる。 登山初心者なのでよくわかんないけど はあ・・・コレが三角点っすかー。 ■「ふーーーん」と無感動なワタシ。
が、オットが叫んだ。
「お〜！これ、一等三角点じゃん！」（へ？猫のお墓とかじゃないんですか、この石は） 「日本に１０万程ある三角点のなかでも 一等三角点は１０００点もないのだ。」 さらに、山に設置された一等三角点は６割程しかないそうな。 ・・・とかなんとか・・・ うーん、なんか地理で習った？ かも？？ じゃ、せっかくなので写真を撮りますか。 ぱち。 ■では、下山コースに入りましょ。 再び、 千日回峰行の行者が飛んできそうな山道を歩き出します。 途中、誰に遭うこともなく静かです。 ■やがて山道が途切れ、 急にフツーの観光客が ワイワイと徘徊している群れに 飛び込んでしまいました。 あー、なんか現世に還った気分。 お、ここは中学の修学旅行で 記念写真を撮ったポイントだー。 まさか、大人になって歩いて登って来ることになるとは 中学生のワタシには想像もつかなかっただろうなー。 こんな変わった京都観光を体験するのも、お山登り大好きなオットと結婚したからだわね。 人生、わからないものです。山登りの記事、次の記事へつづきます。 |
|
２００７年３月３０日（金） 会社終業後、東京駅から新幹線に飛び乗ったオットが遅れて京都に到着。 さあ、ワタシの案内で京都初デートだぞ！ オットの「おばんざいで日本酒が飲みたい」のリクエストに応えるお店を予約したよ。 京都・先斗町、おばんざいのお店「ひめごぜん」です■雑居ビルの３階。 エレベーターを降りたらこの入り口。 えっ。 京都京都した入り口じゃないね。 ･･･こりゃ、ハズしたかな… (・ ・；) ■店に入ってさらに不安が･･･。 「元スナックを居抜きで買いました感」が 激しく漂うお店の雰囲気。 大丈夫かな〜？ オットよ、失敗お店だったらごめんね！ 鴨川が眺められるテーブルに着いて 引き気味にメニューを選ぶこにゃくう＆オット。 とりあえず、これとこれを・・・ ■くみあげ湯葉の湯葉巻き \１２００ ■よもぎ麩と穴子の炊き合わせ \７００ ■ふろふき大根 \６００ ■きずし \８００ オットとワタシの目が同時に輝いた。 (-_☆)V キラリーン
「この店、当たりだ！」 ・巻いた湯葉と、中からトロリと溢れる汲み上げ湯葉の異なる食感の組み合わせが楽しい。 ・よもぎ麩は味が染みてるのにモッチリ感が損なわれてない。 ・ただの風呂吹き大根じゃない。季節に合わせて桜色。しかも桜の香りが仕込んである。 ・東日本で「しめさば」西日本では「きずし」（生寿司）と呼ぶ。 なんともデリケートな〆具合。 酢が良い上に使い方が上品。 ※長々と感想書いてすみません。 自分の味の記憶を残すために書いている部分もあるのでスルーしてくださいネ。 こうなったら、日本酒もガンガン頼んじゃおう！ オット「招徳くださーい」 お店の人「切れてます」 オット「英勲くださーい」 お店の人「一杯分しかないんですけど」 オット「･･･ちゃんとお酒そろえておいてね」 (-_-#) ムッ
ただひとつの課題・・・
ＨＰで日本酒の品揃えを謳ってるのだから
しっかり揃えておいてくださいね。
そうは言っても 料理がどれも美味しいので 酒が止まる所を知らず・・・ この日、お店に置いてあった目ぼしいお酒の ほとんどを飲んでしまったワタシとオットだ。 後から入店した日本酒目当てのお客さん、 ゴメンナサイ。 ■加茂茄子田楽とホタルいか ￥８００ ■ホヤの塩辛 ￥８００ （←ホヤの好感度が急上昇した逸品） ■もういちど食べたい！ コレは「万願寺とうがらし」 軽く炙り焼にして醤油と鰹節を和えたものだけど 唐辛子という名で敬遠してはいけないのね。 青い風味が鼻に突き抜ける時、 野菜食ってる感でいっぱいになって おいしい、オイシイ！ ■「ぐじの桜蒸し」 桜の季節だったので 器といい素材といいベストマッチ。 桜の香りの道明寺の中に ぐじ（甘鯛）が隠れてます。 出汁の丁寧さ。 手抜きなし。 ■ワタシたちの隣では 京都の大学生のグループが飲み会中。 「そやけどな、◯×■▼！☆･･･やんか〜〜」 「そら、ナンギな子ぉやな〜〜ぁ･･･」 ･･･などという、賑やかな関西言葉すら程よいＢＧＭ オットと「京都っぽくていいねぇ」 と、ほくそ笑む。 ■窓のむこうは鴨川の流れ。 日暮れ前なら東山の山並みも 遠くに眺められるのでしょう。 京都初日の一食目は 「ひめごぜん」さんのおかげで楽しく過せました。 ■丁寧にエレベーターホールまで お見送りしてくださったお店の方に さよならして 夜の先斗町を千鳥足で歩く よっぱらいこにゃくう＆オットでした。 それでも明日は早朝から京都の山登り♪ 「ひめごぜん」
（予算・・・大酒飲んで２人で￥１５０００くらいだったかと。普通の酒量の人なら２人で８千円かな？）
※今ＨＰをみたら料理長さんが入院中とのこと。お大事に。元気に復活してまたおいしい料理を作ってください。 |
