Korea Life's

今日は特に連絡することはありません

ということで、火曜日ヨンミと食べた「タクハンマリ」のを写真入で紹介します。
最初に謝っておきますが、写真はすでに３分の２以上食べたあとの写真です。初めに写真を撮ることを忘れていました＾_＾；。
タクハンマリというのは直訳すると「鶏一匹」です。写真では分かりづらいと思いますが、本当に鶏一匹なべの中に入っています。日本で近い料理といえば、福岡の水炊きですね。どちらからどちらに伝わったのかは分かりませんが、なんらかの継承関係があると思います。
大体２、３人でハンマリ（一匹）でちょうどいいぐらいです。
鶏を食べ終わったら最後にカルククスを入れて食べるのが韓国流です。福岡の水炊きもご飯を入れておじやにして食べるとおいしいのと同じです。タクハンマリも個人的には最後にご飯を入れたいのですが、夢がかなうことができませんでした。
ソウルに旅行に来られる人がいましたら良かったらお連れしますよ〜〜。

今日は特に連絡することはありません

ということで、火曜日ヨンミと食べた「タクハンマリ」のを写真入で紹介します。
最初に謝っておきますが、写真はすでに３分の２以上食べたあとの写真です。初めに写真を撮ることを忘れていました＾_＾；。
タクハンマリというのは直訳すると「鶏一匹」です。写真では分かりづらいと思いますが、本当に鶏一匹なべの中に入っています。日本で近い料理といえば、福岡の水炊きですね。どちらからどちらに伝わったのかは分かりませんが、なんらかの継承関係があると思います。
大体２、３人でハンマリ（一匹）でちょうどいいぐらいです。
鶏を食べ終わったら最後にカルククスを入れて食べるのが韓国流です。福岡の水炊きもご飯を入れておじやにして食べるとおいしいのと同じです。タクハンマリも個人的には最後にご飯を入れたいのですが、夢がかなうことができませんでした。
ソウルに旅行に来られる人がいましたら良かったらお連れしますよ〜〜。