飛騨を離れて40年 『私の昭和史』

過ぎ去った昔のことを、思いつくままに

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ジンジャラー

ジンジャラー


パチンコの事ではない
NHKラジオの日曜日の朝『当世キーワード』という短い番組がある。
新語アナリストなる人が、最近使われている新語を解説する番組で
新語を知る事によって世の中の動きをいち早く知る事が出来るそうで
其処で聞いたのが『ジンジャラー』である。

ジンジャーすなわち生姜である
生姜を健康の為、常日頃あらゆる機会に愛用している人達の事を
『ジンジャラー』と呼ぶらしい。
体を温め、血流が良くなる等、体に良いとの事でかなりのブームに為っているらしい。

生姜と聞いて小学校の頃の弁当を思い出した
弁当は何時も自分で詰めていた
ご飯を詰め、夕べの煮付けの余り物か、漬物を入れるだけだから造作もない
梅漬以外何もない時は、毎日梅漬ばかりでは可愛そうだと
母が20円くれ、学校の傍の雑貨屋で、袋に入った紅生姜かラッキョウ漬けを買っておかずとした。
担任のS先生が『生姜美味いか?・・』と紅生姜を丸ごと齧り付いている私に聞いた。
女の子達は左手で弁当のおかずを見られない様、隠しながら食べるのが常だった。
昭和30年頃の思い出である。

閉じる コメント(6)

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今、ショウガが体を温める;と言うことで、薄くスライスしたショウガの甘づけをお湯に溶いて飲ムショウガ茶(湯)が、おいしいし、人気です.... 紅ショウガかラッキョウ漬がおかずでしたか〜? おいしいですがね... 関西では、紅ショウガの薄切りのてんぷら、人気です。

2010/1/31(日) 午後 1:32 [ hai ] 返信する

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haiさんこんにちは
生姜を粉末にした生姜湯は飲んだ事は有りますが
スライスしたのは知りませんね・・・

紅生姜のてんぷら
初めて聞きました、美味しそうですね

生姜の砂糖漬けのお菓子も、以前は良く見掛けたものでしたが、余り見なくなりましたね・・・。

2010/1/31(日) 午後 1:55 KUNI 返信する

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しょうが系流行っています。お茶など。イギリスでもガリが人気です。

2010/1/31(日) 午後 6:13 umi*om*kou8*24 返信する

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生姜があまり好きでなかった私には、母は出して呉れなかったようです、
生姜糖という飴菓子はたまに食べました、甘酒に生姜を刷っていれると美味しさが増し、体が温まりましたねえ〜。

2010/1/31(日) 午後 10:06 rin**u14* 返信する

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海の向こうさん、お早う御座います。
最近生姜健康法が、流行っているそうですね
イギリスでガリとは、寿司の付けあわせとして食べる以外に食べているのでしょうか・・・。
ところで何故ガリって言うんでしょうね?

2010/2/1(月) 午前 8:22 KUNI 返信する

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竜胆さん、お早う御座います。
生姜はいろいろな方法で利用されていますね
私は梅汁に漬けた一寸酸っぱいのが好きです
中華料理でも大事な調味料の一つになっていますね。

2010/2/1(月) 午前 8:27 KUNI 返信する

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