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未だ６月だというのに、もう台風が発生しました。
梅雨に入り、雨の少ない梅雨だと思っていたら
各地で大雨が続いています。
被害の少ない事を祈るばかりです
此の様子では、今年も酷暑の厳しい夏になりそうです
体調管理に気をつけ、此の夏を乗り越えてください。
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★・【生活と文化】
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コメント（3）
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岡崎の知人が私と同じ、脳梗塞を患ったと聞き 様子を見に行って来た 後遺症はあるものの、軽くて済んだのが幸いだった。 岡崎へは仕事で幾度も行った事は在るのだが ＴＶ等では良く見掛ける、有名な八丁味噌の工場は見たことが無かったので 帰りがけに案内して貰った。 百聞は一見にしかず 大きな仕込み樽を目にするとなかなかの迫力である 直径六尺、深さも六尺の木桶には ６トンの味噌が仕込まれ、３トンの玉石が重石として円錐形積み上げられ 倉庫の中に整然と並んでいる。 どの位の数なのか聞きそびれてしまったが おそらく３００樽くらいは在るのではなかろうか 杉材で作られた樽にはふた夏、ふた冬の間仕込んでは取り出し 繰り返し使い約１００年は持つとの事 又その樽を締め付ける箍（たが）には竹が最適だそうで ７０年は持つのだそうだが 最近では箍を編む職人が居なくなってしまって 鉄製の１６ミリほどの棒になっていた 此の鉄製では樽から染み出す塩分によって錆びてしまい ２〜３０年しか持たないそうである。 樽を交換する際も、内側に付いた味噌を洗い流さず そのままにして野外で保管すると、味噌の塩分で樽に隙間が出来ず 再使用する直前に綺麗洗い流すのだそうだ。 観た限りでは、合成樹脂やステンレス製の仕込み用タンクは 一個も見当たらなかった １６４０年創業だそうだが、原料は豆と塩、水、酵母だけ
昔の人達の知恵がいっぱい残っているのだと ただただ感心するばかりであった。 |
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今朝の８時少し前 突然、外で聞き慣れない音がした ふと表を見ると 何と！自転車が１２〜３ｍ勢いよく吹っ飛んで 人間も其の半分ほどまで吹っ飛んだ 交差点の出会い頭の事故だ 一方は一時停止になっているが、自転車は滅多に止まらない カーブミラーも立っているのだが、見落としたのだろう。 前の畑で葱を植えていた小父さんは 慌てて駆け寄ったものの、ただうろうろと 倒れている人の周りを、廻っているばかり 自転車の方は学生で、意識ははっきりしているが動けぬらしい 工場の小父さんが即、救急車を手配してくれた。 私といえば、こんな時こそ、何かせねばと思ったものの まともに歩く事も、喋る事も出来ぬ身 邪魔に為るだけ、出しゃ張らぬ事にした。 此処の道は両方とも、抜け道に為っているらしく 朝晩の通勤時は、結構車も自転車も通り抜ける。 何時ぞやは高校生の男の子が、自転車のハンドルの上に弁当を広げ 右手に箸を持って食べながら、通り過ぎて行った 幾ら腹が減ってるからとは言え、まるでサーカスもどきである。 身障者になってから、道路を歩く時は車や自転車に対し 特別気を付ける様になった 何せ、とっさに身をかわす事等、絶対に出来ないのである 歩道を歩いている時等、すれ違いざま、相手の体に触れる事がある 特に左側が酷い、入り口や角を曲がる時等、しょっちゅう左腕をぶつける 自分では十分間隔を取り、避けているつもりなのだが、出来ていない。 今朝の事故を目前に見せられ
危なっかしい私のリハビリ歩きも 一層気を付けねばならぬと、改めて肝に銘じた。 |
