*シンプルライフ*

＊お引越し＊

こちらのブログをお引越しするコトにしました☆

暫くは。このまま保存しておきます＾＾

4月中旬には新しいブログへの引越しが完了する予定です〜

皆さま、本当にありがとうございました♪

またどこかで〜☆

では。素敵な毎日をお過ごし下さいネ＾＾

みーやん。

＊クックパッド大学4回に参加しました＊

めずらしく。。。こんな時間にブログ更新。。明日・・起きれるんだろうか・・・＾＾；

さて。

先日、クックパッドの本社で『クックパッド大学4回』が行われ。

今回のテーマは『新時代の【食育】を再定義する』でした。

ゲストスピーカーの米倉れい子さん。細川モモさんのお話は本当にわかりやすく聞いていてとても勉強になりました☆同じテーブルでご一緒出来た米倉さん、とっても素敵でした〜♡

グループディスカッションではまずはポストイットに個々の考えを〜。ってスピード感が凄い！やばーいついていけるかしらwwwって感じのワタクシ〜

それをグラフィックシリテーションという目の前でどんどんイラストを交えて表現していく方法で。コレがまた素晴らしい☆

我がチームのまとめ☆

食べること=生きること。教えていかなくてはいけないモノ。と・・難しく考えていた私。だけど、そんな重く考える事ではなくもっと自然に身近に＾＾

お料理の1つの工程が出来るだけで自信がつきやがて段取り力も自然と身についてくるんですね〜

あっ！という間の3時間。上手く伝えられなくてすみません(>_<)

それから、懇親会があり〜

ワタクシ・・・こちらでも大好きなハイボールを♡

そして用意して下さった、フキ味噌のおにぎりとピンチョスなど頂き＾＾

クックパッド社員さんと楽しい会話〜♪

そして〜半分酔っ払う〜

ワタクシとたくのスプーンさんとまじゅじゅさんとパチリ☆

アタシ、、、顔でかい(o´艸`)プッ。つか。みんなが小さい〜可愛い〜♥

そんでもって呑みたりない？イヤイヤ、喋り足りない私たちは、noripetitさんも誘って恵比寿ガーデンプレイスで呑み直しました〜どんだけ呑めば気が済むの〜って＾＾笑。

私はそれから2時間ほどご一緒し、お迎えが来たのでお江戸をさよならしました☆

とっても楽しい時間を皆さん本当にありがとうございました＾＾感謝です。

クックさんには、３度目の正直で参加させて頂きました。何度もお声を掛けて頂き本当にありがとうございましたm(_)m

外に出て〜あらぁ〜キレイ〜と思いながら撮ったみたい＾＾

＊・・・・・・・・・・＊

いつもご訪問ありがとうございます＾＾

宜しかったらクリックお願いします☆

お弁当＆くらしのアンテナ掲載・感謝です♡

今日で3月が終わりですね〜明日から4月。

職場では内示が出て課長はもちろんロングパートさんたちも大幅に異動。

私の異動はなかったが・・・色々と思う。。。

みんな不安の中、明日から始まるが、、私はとりあえず目標の8月を目指して☆

＊・・・・・・・・・・＊

そんなこんなで。

昨日は休みだったので、お弁当の写真を久々に撮りました☆

冷食が苦手な娘なんで、使うとしたら定番のモノしか入れられない〜

休みの時ぐらい冷食なしで。

ちょーーーーっと春をイメージ✿

＊アスパラと人参の豚肉巻きフライ✿

＊しめじとほうれん草のソテー

＊子ネギとカニカマのだし巻き卵焼き♥

＊ふりかけご飯

＊ミニトマト＆スナップえんどう

お弁当箱は曲げわっぱで。

白だしで簡単にだし巻き卵〜これ具はなんでもアレンジ出来てホント美味しいの♡

冷蔵庫開けたらサニーレタスがなくって・・・全部食べちゃったんだー！！

水菜でごまかしましたぁあ＾＾；

＊・・・・・・・・・・＊

そして。レシピのこちらが。。。

レシピブログさんのくらしのアンテナ→『シンプルだからアレンジが楽しめる！キャベツ＆キノコのパスタレシピ』にて紹介されました☆

いつもありがとうございます＾＾

春キャベツの季節なんで柔らかな春キャベツを使ってぜひ作ってみて下さいネ♪

凄く前のレシピで、ブログにアップしているのに・・・cookさんに載せ忘れていましたw

とりあえず・・このブログの『キャベツとしめじのアンチョビパスタ』

近々作って写真も撮り直そうと思います＾＾；

＊・・・・・・・・・・＊

今夜は全員、自由な夕ご飯＾＾

私は、ずっと食べたかったたこ焼きを娘が買って来てくれるのを待って〜

気付けば1週間ぶりのお酒を〜♪飲むよ(笑)

体調がすぐれず呑めなかった3連休がホントにもったいなかったぁあ〜〜上野でも呑みたかったー！！

なんだか、あちらこちらから桜のLINEが♪

昨夜はママバレの帰りみんなで夜桜を見ながら11時頃まで話し込んでとても楽しかった＾＾

今日も一日お疲れ様でした☆

さぁ〜呑むわよ〜( ´艸｀)♡

＊・・・・・・・・・・＊

こんなブログへいつもご訪問ありがとうございます＾＾

宜しかったらクリックお願いします☆

＊国立新美術館＊

こんにちは＾＾

昨日からリフレッシュ休暇の嬉しい3連休〜♪

のんびりと過ごすはずが・・・。

車の納車ついでにお出掛けしようで。あっという間に初日は終了しました＾＾；

＊・・・・・・・・・・・・＊

そんな初日。埼玉での納車。

せっかくなんで高速バスを使って王子まで〜

電車でギロッポン・・・違う違う！六本木まで〜

久し振りのお江戸です。

国立新美術館で。

『至上の印象派展、ビュールレ・コレクション』を見に行ってまいりました。

ルノアール・ゴッホ・ピカソ・ゴーギャンも見れて＾＾☆

チケットにもなったルノアールの『可愛いイレーヌ』ほんとにキレイ〜繊細なタッチ〜

その中でも一番は・・・

モネの『睡蓮の池』

カメラOK!なんて〜感動☆思わず娘と2ショットで撮りましたわよ〜♡

そんなこんなで外は、桜が満開〜風が吹くとチラチラ〜〜っと。

桜の季節は、切なくなるので苦手だった。

桜を見ると母を想い出してしまうから。

ずっと見せてあげたかったなぁ・・・

って。おセンチはまたの機会に＾＾

お昼は〜上野まで出て。

大好きなコチラ＾＾

サヨリもあって、娘の大好きな生トリ貝もあって( ´艸｀)♡

写真も撮ったけど・・ブレブレwww

とっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした＾＾

そんな感じで。2日目の今日は、疲れが出て・・

ノンビリと過ごしてます。髪・・・切りに行こうか・・迷う・・・。

PCのマウス・・お猫に落とされて半分壊れたwww.

今日も訪問者が何故か・・アップ前からどんどん増えて。。

こんなブログにありがとうございます( ⊙‿⊙)

＊・・・・・・・・・・＊

いつもご訪問ありがとうございます＾＾

宜しかったらクリックお願いします☆

＊甘酸っぱいレモンカード＊

おはようございます＾＾

今日はめずらしく朝から更新。

＊甘酸っぱいレモンカード＊

無農薬レモンが入ったら作っておきたいものの一つです♡

甘酸っぱくて爽やか〜

＊材料＊

レモン(無農薬)・・・2個

卵・・・・・・・・・2個

無塩バター・・・・・50g

グラニュー糖・・・100g

＊作り方＊

1.レモンはよく洗って皮を黄色の部分だけすりおろします。バターは小さくカットしておきます。

2.そのレモンを半分に切って果汁を絞ります。種を取り除きます。

3.溶いた卵を漉しながらボウル(又は小鍋)へ入れます。そこへグラニュー糖と絞ったレモン汁を加えよく混ぜ合わせます。

4.フライパンに水を入れ沸騰させクッキングペーパーを敷いてその上に卵の入ったボウル置き湯煎します。

5.中火にかけながらよく混ぜグラニュー糖が溶けたらバターを加え、さらに良くかき混ぜます。よく混ぜる事でダマになりません。

6.だいたい80〜90度で10分程するともったりとしてきます。

7.火を止めて、すりおろした皮を加えよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

8.清潔な容器に移し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やせば１週間保存出来ます。

＊pointo＊

グラニュー糖を加えたらよく混ぜる。バターを加えたらよく混ぜる。混ぜる事で均等に熱を加えダマが出来にくくなると思います。

まずは、パンに塗ってパクッと＾＾美味しいですよ〜

cookpad写真工程付き→＊甘酸っぱいレモンカード＊

バックに写ってるミモザ。

私の大好きな花の一つ。今年、鉢植えを買っちゃいました＾＾

地植えだとかなり大きくなるというので、悩み中〜♪

＊・・・・・・・・・・＊

さぁ〜今日もガンバロウ！

皆さまも素敵な一日を・・・・・☆

いつもご訪問ありがとうございます＾＾

宜しかったらクリックお願いします☆