お山歩き大好き日記

すみません、返コメ、ご訪問遅れがちで

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鯵ちゃん

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 夕方スーパーに行くとタイムサービス
小鯵ちゃんが七尾はいって98円、まぁまぁの値段かな
でも、活き悪そう

向かいのスーパーでは敦賀直送便、ぴかぴかの鯵ちゃんが六尾ほど入って180円

値段に負けて、98円のほう2パック買いました

まな板に新聞広げ、子鯵ちゃん、せっせと処理いたしまして、お粉ちょっとまぶし、油で揚げ…

と、其の前に漬け汁作らなきゃ

出来上がったのは、さっぱり、鯵の南蛮漬けでした

あゆ〜〜〜!

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 昨日はお仕事が十二時から十八時のシフトでした

とうぜん、お魚売り場見ずには帰れません

おおお!

まぁ!小ぶりの鮎ちゃんが一尾100えん!の半額!!

もちろん迷わずかごへ

 帰って鮎ちゃんのパックを開け、香りをかぎました

「〇っくん、おいでぇ〜〜〜〜」と息子ちゃん呼びます

息子ちゃん腹ペコです、飛んできます

「この鮎、スイカのにおいするよ」と私

「ほんとだぁ〜〜〜」とにこにこの息子ちゃん

働いてるスーパーはほんとに鮎の仕入れ凄いと思います

近くのスーパーではこんな良い香りの鮎見たこと無いのです

 もちろん、鮎は塩焼きです

私は鮎は大きなものより小ぶりが好きです

だって、頭から骨からぜ〜んぶ美味しくいただけちゃう

残すところは一つもありません

 今日はおなすもとても美味しかったです

昨日の晩御飯

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 はやく、たべさせて〜〜〜状態の息子に待っていただいて、撮った写真は、ああ…相変らずです

昨日は、市役所に御用事があり、ちょうど良い♪市役所からまだ上がったところには、図書館も有り

其のもっと上には、太陽が丘と言う府の運動施設があるので、良いお散歩になると、歩いていきました。

 太陽が丘では夏の高校野球の予選がやっているんですが

残念言ったときは、立命館宇治校と舞鶴西校の試合が始まるだいぶ前、グランドの整備してまして

ちょっとだけ覗こうと思っていただけなので、待ちきれなくなり、見ないで図書館に降りました

そして、お料理の本など六冊かりリュックに入れて、よいしょと背負い、

次は一番のお目当て、藪カンゾウの花を採りに宇治川沿いをてくてく

 晩御飯何にしようかと、ジャーをのぞくと、またしろご飯が中途半端に残っているので

そうだ、子供たちはスパゲッティ、お父さんはしろご飯 うん!そうしよう

そして、骨付き豚肉さんとおいもさんをくつくつと煮込みました

 上の子はバイトなので、まずは息子ちゃんの分です

藪カンゾウは結局パスタの仕上げにぱらぱらと入れておしまい

 (ないしょの話……お父さんには、お肉はあたりませんでした、買い置きしていたお肉は量が
少なくて、それで、冷凍庫にあった再冷凍した甘海老ちゃんむいてあげました。お腹は大丈夫だったようです。それと朝たくさん作ったお弁当の残りの煮物とサラダで済ませていただきました)

それにしても、写真の悪さは携帯だからと言い訳できますが

いつも、盛り付けのセンスの無さにあきれます

もっと、お料理の本見てきれいな盛り付けの仕方覚えないとねぇ

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 今日は朝手羽先を煮込んでおりました

晩のおかずにするため

でも、帰ってからぴ〜〜〜ん!

冷めたのを冷蔵庫に入れといたので、煮こごりができてます

これ、ラーメンに入れたら どうかなぁ

子供たちも、入れて食べたいと言うので、急遽またラーメンです

結局

「おいし〜〜〜〜♪」と子供たち

急遽でしたので、今日は卵はゆで卵でした

今日のお昼ご飯

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 今日のお昼ご飯です

最近、冷麦ばかり食べています

おそうめんより、冷麦が良いのです

でも、おそうめんと冷麦ってどう違うのでしょう?

トッピングは七味唐辛子でした

写真を撮って、一口すすると、辛さが足りないのでさらに追加しました

息子に、「激辛好きって結局味覚が馬鹿になってんじゃないの?」

と、鋭い突っ込みいれられている私でした

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