叉焼飯

初めて香港に行ったのが今から１３年前。本当にたまたま選んだ４泊５日　香港・マカオの旅。
ツアーではなかったので何を食べるかで友達とけんかをしながら試行錯誤。大当たりもあれば大はずれも。（もちろんそれも旅の楽しみだけどね。）
結局歩き回って決めかねてホテルのカフェでバイキングなんてことも。しかもその日はなんとジャパンフェアだったなんてね。
「何軒も歩き回って結局和食？」
お互い腹が立つやらあきれるやらでもくもくと、どろどろみどりのわさびをつけながらサーモンのさしみを食べるのでありました。

で、今ももちろんあたりはずれはある程度あるものの少しはおいしいものにありつける嗅覚は養われたかな？

とりあえずは初めてのブログ。
ご挨拶ながらに第１話。
大好きな香港のみならず日ごろの食べある記やその他好きなことを書いていきたいと思います。

で、本日のタイトル「叉焼飯」
ご飯の上に叉焼をのっけて、そえには青菜だけ。
叉焼のにおいと日本米とはまた違うあのお米のかおり。いや〜香港に来たと実感する瞬間です。

叉焼は立派な主役なわけですが、脇役の青菜がこれまたいい味を出してます。
叉焼をがぶり、ごはんをわしわし、ふたたび叉焼をがぶりごはんをわしわし、そしてここで脇役の青菜ひとかじり。
「ふんがふんが」と鼻の穴をおっぴろげてかっこみます。

日本のチャーシューもおいしいんだけれど、なかなかこの香港の叉焼日本では手に入らないんだよね。
香港ではあっちこっちに焼き物屋さんがあって、叉焼１０ドル分なんて買えるんだけどね。（この話はまたいつか）

ああ、食いてぇ！叉焼飯。

この叉焼飯は
　「美都餐室」油麻地廟街　天后廟のすぐそば。

[sak*r*04*9sakur*]

初ブログおめでとうございます(*^(ェ)^)/

はじめまして☆ ランダムから来ました。 私も最近始めたんでよろしくです☆叉焼飯すごいおいしそぉですね！ 私も香港いきたいでし＞＜

ランダムから来ました！ちょうど、焼き豚にするお肉をタレにつけてあるところです。空芯菜（字あってるかな？）も買ってあるので、今晩これにしようかな〜と思いました♪ありがとうございます！

はじめましたてランダムから来ました。 ブログ開設おめでとうございます。 叉焼飯がすごく美味しそうですね。皿に柄がないあたり日本ではない雰囲気が出てます。

[-]

こんにちは、ランダムできました！以前勝見洋一さんの「中国料理の迷宮」を読んでから、叉焼おいしそ〜！！と思ってました！写真もおいしそうですね…じゅるじゅる。

みなさんコメントありがとうございます！ 自分のblogにコメントがあるのってうれしいですね。 ＞sakura0429sakuraさん 第１号のコメントありがとうございます。blogの若葉マークでございます。これからもぜひお立ち寄りください。よろしくです。 ＞happyhills nueさん なんだかblogって簡単そうなんだけど、そして確かに簡単なのかもしれないけれど、慣れるまで時間がかかりそうでなわたくしです。こちらこそよろしくです。叉焼飯、ほんとおいしいです。

＞子供英会話さん ご家庭で叉焼！すごいですね。空芯菜、字OKですよ。今日の夜のお食事は叉焼飯にされたのですか？ ＞gurifonn87さん お皿になんて全然気にしていませんでした。なるほど、柄がないですね。とにかく、「ふんがふんが」食べることにとにかく夢中でしたので…お恥ずかしい。 ＞gatoetogatoeさん 写真ではにおいがついてきませんが、本物はこれににおいがついてきますから本当にじゅるじゅるもんですよ。

開設おめでとうございます。ミドーカフェ、私も行きました。もう何を食べたかまでは覚えてないのですが、夕方からナイトマーケット目指して行く途中に寄ったと思います。香港のいろんな情報、お願いします。

fmi0さんはじめまして。 fmi0さんのblog、香港の街の表情がいっぱいですてきですね。 こちら若葉マークですが、がんばります。 ミドーカフェいいですよね。いつもは暑い時期に行くのですが、１回だけ２月下旬に行った時、天后廟を眺めながら春の心地よい風にふかれ飲む奶茶はほんとサイコーでした。

[hic**y082*]

どもども、初カキコですね。 お邪魔いたします。 また、初回から叉焼飯なんぞ そそられますね。 う〜ん。香港行きて〜〜〜!!!

hickeyさんようこそ！ そそっていただけましたか叉焼飯。 飾らず、シンプルにうまい！ 特に美都餐室はこれ以外にもオススメのメニューがいっぱいです。