海南鶏飯

鶏飯＝チキンライス
子供のころ、ご飯が残って母親が作ってくれたケチャップライス。
鶏肉が入っていなくてハムだったり、冷凍コーンだったり、
時にはなにも入っていなかったり、でもチキンライス。
でも、そんなチキンライスでも大好きでした。

そんなチキンライス好きのわたくし。
香港で有名なチキンライスの海南鶏飯を食べたのは比較的最近のこと。
けっこうガイドブックなんかにはのっていて
食べたい、食べたいと思っていても
ついつい、公仔麺にいってしまったり、A定食やB定食、
焼き物系にいったりでついつい食べ逃していました。

このチキンライスは全然ケチャップ味なんかではなく、
チキンスープでたいたご飯とゆでた鶏がセットになっているものです。
もともとはシンガポール方面のものとか？
ゆでた鶏はそのままでも、葱しょうが油ややチリっぽいソースをつけてもOK。
ごはんにちょっと独特の香りがあったように思うけれども
ボリュームもあり大満足です。
値段は例湯（日替わりスープ）、油菜がついて５０〜６０HKドルぐらいだったかな？

茶餐店の中

このお店は　新發茶餐店　尖沙咀　金馬倫道（Cameron　Rd.）
　このお店で煮込みというか蒸し物系の料理を注文してなかなかでてこないので
　何度も催促し、「今作っているから」みたいなことを何度も言われ
　「けっ、ほんとかよっ」とちょっと不機嫌そうな態度をとったのですが
　料理を見たらばたしかに時間がかかりそうな料理でした。ごめんなさい。

お店の外の様子。貼ってあるメニュー、漢字から見当をつけておいしそう、かつ、お値段もお得
と、思ったらその店に突入します。もちろん何も見ないで突入もしばしば。

麻布十番に「海南鶏飯食堂」というその名もずばりのシンガポール料理のお店があります。
ランチで行ったのですが、香港で食べたのよりも盛り付けなどはかなりおしゃれでしたが
味は同様にグッド。特にご飯のかおりが、お〜っ香港だぞ！（ほんとはシンガポールね）
と香港魂に火をつけてくれるかおり、味でした。大で９００円です。
けっこうこだわりのお店っぽいです。

「海南鶏飯食堂」　麻布十番を六本木ヒルズ方向に向かって　
　六本木ヒルズタワー、スーパー「フードマガジン」手前、
　通りの一本裏（信号の前２つに分かれている左側の道）にあります。

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このチキン、本当に美味しそう・・・。このセットはかなりグッドバランス、そしてグッドチョイス。それに店内の雰囲気・・・まさにローカルフードの醍醐味！

りりーさんようこそ。なんでもあるのが茶餐店のいいところですよね。日本の町の中の中華料理屋さん＋昔からの何でもある喫茶店＋う〜んなんだろう、とにかく茶餐店、ばんざーいです！挑戦レポート楽しみにしております。

capriさん＞香港の鶏ってやっぱ、日本の鶏とは全然ちがいますよね。しかもこの料理はその鶏をシンプルに食べるので、こんな店（新發茶餐店ゴメン）でもおいしいです。野菜もきちんとつくのが香港らしいですよね。

はじめまして！コメントありがとうございます。東京のごちゃごちゃ感は 嫌いですが香港のごちゃごちゃ感は大好きです。私も香港といえばこのような食堂へ・・・もうちょい汚い店へ入りました。下手すれば日本の中華街よりもうまいと思うのは私だけでしょうか？九広鉄路に乗ったときこのチキンがどっさり盛ってある弁当を食べました。うまかったなぁ。あー、また行きたい・・香港

さいたま太郎さん>書き込みありがとうございます。中華街なんかよりも何倍もおいしいですよ、けして太郎さんだけではありませんよ。そう思っているの。九広鉄道でお弁当！車内販売だったんですか、それとも駅弁？自分も九広には乗ったんですけど、気がつかなかった。こんど、ぜひ食べてみたいので教えてください。

[rak*sa*in*]

今日は恵比寿の新東記という店でチキンライスを食べました。 店主がシンガポール人でチリソースは手作りでかなりうまかったです。 ジャスミンライスの生姜の香りが食欲をそそりましたね。西口から坂を上って3分くらいのところにありますが、会社の近くなのでまた明日もいってみようかなぁ。いい感じの店でした。

ころた様、私が九広鉄路に乗車したのは今から9年前です。当時の列車は客車で朝の列車に乗ったのですが、シンセンを過ぎた位からご飯係、鶏肉係と給食当番のように順番にやってきて注文すると容器を出して最初にほかほかのご飯、それでもって鶏肉をご飯の上に乗っけてくれました。

rakusakingさんコメントありがとうございます。シンガポール人の方がやられているということは本物の海南鶏飯ですね。今度行ってみます。麻布十番の海南鶏飯食堂２も恵比寿にオープンしたらしいので恵比寿鶏飯戦争勃発？

９年前の九広鉄道ですか！じゃあまだ大陸の鉄道って雰囲気の頃の車両だったのかな、さいまた太郎さん。自分が乗ったのは３年間、冷房が死ぬほどきついのをのぞけば、JRの２階建て車両と変わらずでしたねぇ。ぜひ、太郎さんblogでこのこと記事にしてください。

ころた様、そうなんです。あの頃は大陸の客車タイプの列車でシートが柔らかく乗りごこちは良かったです。各車両にモニターが付いていてジャッキーの映画を流していました。冷房がキツイのはあの頃も一緒です。トイレが近くなりました。このことはブログでいつか書きますのでお待ちください。

[九龍隊]

海南鶏飯食堂、先日近所の水道橋にも出来ていたのでさっそく行きました。香港に行きたい気持ちが高まりますよね☆

[xxxxxxa]

美味しいですよね。香港赴任した頃、この味にやられて週２で食べていました。 でも油っこいので、最近は控えています。

コダ小姐さん>水道橋にもできたんですね。あのにおいがさらに、香港熱を高めますよね。

atasakusaさん>週２回食って、油っこいから控えたいと言える香港lifeを送ってみたいなぁ〜！（笑）いやいや外国の生活そんな甘いものじゃないですよね。お気に入りへの追加ありがとうございました。

TBありがとうございます。そっか、香港でも茶餐店にいけば食べられるのですね。ｱﾏﾘ茶餐店にいかないから。。。今度旦那ｻﾝと行って来ます！

yuyuさん>お店の名前は覚えていないのですが、香港に海南鶏飯の有名なお店があるというのを昔、本で見たことがあるような気がします。店の移り変わりの激しい香港ですから、今もあるかどうかわからないのですが。

ここの海南鶏飯もおいしそうですね。翠華の海南鶏飯もおいしいそうなので食べてみたいです。ＴＢありがとうございました。

結構ボリュームありますね♪
マーもトラックバックさせて貰いましたぁ！！！

starferryさん>ご、ご、ごめんなさい。コメントに気づきませんでした。1年前のことでごめんなさい。
先日テレビで2008年にヒットする料理として海南鶏飯がとりあげられていました。やっぱり、ここらあたりで、お店を出されてみては？？

マーさん>香港のご飯て入れ物は小さいですけど、密度は高いですもんね。でも、わたくしなら、大盛りでもいけてしまうかも。