叉焼飯飯店

大好きな香港をはじめ日本や澳門・台湾の街歩記、食べ歩記です。

香港好味

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1997年まで香港はイギリスの植民地でした。
って、
いやぁ〜もう9年も経つのですね。
この年、ちょいとがんばって年に3回も香港に行ってしまいましたよ。
まさに香港狂騒曲って感じでしたよね。
本屋に行く度に「香港」と名のつく新刊が出てましたね。
いまじゃ、定番のガイドブックだけですからね、新刊。
来年は返還10周年。
香港狂騒曲は復活するのでしょうか?

おっとそんな愚痴ではなく、
香港はイギリスの植民地でしたからイギリスの習慣が生活の中に取り入れられているものがいくつかあるようです。
その中の1つがアフタヌーンティー。
例のあのおしゃれな2段や3段のトレイにケーキやらサンドイッチやらスコーンやらがのっていて
いっしょに『お紅茶』をいただくやつ。
わたくしも
時にはおしゃれにお茶などをいただいたりします。
お紅茶を飲む時はソーサーをきちんと持って…(うそうそ)

リッツカールトンはほんとどこかの素敵なお屋敷に招かれてのお茶って感じだし、
アイランドシャングリラはライブラリーでなんだかわかんないけど本なんかを読みながらのお茶
どっちもお気に入りです。
ただし最近ライブラリーには行ってないのですが、今でもここではお茶が飲めるのでしょうか?

そして香港にはもうひとつのアフタヌーンティ
茶餐店のアフタヌーンティがあります。
ここではその名もずばり
下午茶
やっぱりわたくしにはこっちのほうがあってるみたい。

お茶は茶餐店ご自慢の煮出した紅茶にコンデスンスミルク
そいつにたっぷりお砂糖を入れます。
もちろん、煮出したコーヒーにもできますし、
アイスならば2ドル増です。

ある茶餐店のメニューは
【Aセット】
 鶏手羽(鶏翼)、ソーセージ(香腸)、揚げわんたん(炸雲呑)、とんかつ(吉列)などから1品 
 サラダ(沙律)またはポテトフライ(薯條)のどちらかつき
【Bセット】
 スパム玉子サンド(餐肉蛋治)、ハム玉子サンド(火腿蛋治)、フランス式フレンチトースト(法蘭西多士)などから1品 

どちらもコーヒーまたは紅茶つき 
値段は19ドル 飲み物をアイスにするまたは牛乳にすると2ドル追加(凍飲或鮮奶加二元)

※香港の『フランス式フレンチトースト』ってなかにピーナツバターがはさまっていて、油であげたよう なフレンチトースト。それにシロップをかけてさらに甘くします。
 街歩きで疲れた身体をこの「あっまぁ〜い(もうこのギャクも古い?)」トーストが救ってくれます。


そして、あの吉野家にもあるんです。アフタヌーンティーが
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/18/korotahk/folder/773516/img_773516_26914888_1?20060219074144

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/77/18/korotahk/folder/773516/img_773516_26914888_2?1140302504
いやぁ、結局は牛丼なんですけどね。でも、安い!これぞ吉野家。

いわゆる本格的アフタヌーンティを出している
高級なホテルの
すぐ近所の茶餐店でこの港式が味わえます。
これがまた香港の好きなところ

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困った時は吉野家。ふと立ち寄って食べる牛丼に日本が恋しく・・・なる訳がない。やっぱり香港の方が良いです。

2006/2/19(日) 午前 9:19 七左衛門

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太郎さん>今じゃ吉野家の「牛丼」は香港の味?日本じゃ食べれませんからね。(半年ぐらい前からは台湾でも食べれるようになったみたいだけれど)だから、日本で吉野家の前を通ると、早く香港に行って「牛丼」食いてぇって思ってます。変なの。

2006/2/19(日) 午前 9:51 kor*tah*

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最近のヤングは、食事で飲む飲み物がバラエテー(バラエティ)にトンでおりますね。住んでいらっしゃらないのに、どうしてこんなにチャンチャンを知り尽くしておられるのでせう。。。?

2006/2/19(日) 午後 0:04 maro

このミルクと砂糖がたっぷりのコーヒー、量が異常に多くて食事のあと、飲み干すのに苦労したことがあります。もともとブラック派というのもありますが、多すぎ!残せばいいのかもしれませんが、意地になって「香港の味だ、香港を楽しもう」とか思ったりして・・・

2006/2/19(日) 午後 0:29 fmi

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トップにオチ(豚カツの写真)を持ってきて、リッツだ、シャングリラだ、ライブラリーだ、3段重ねだ、まぁひっぱる、ひっぱる、やっとこ下午茶の話題だ。もう疲れましたよ笑 私も疑問の1つ、いつの間にか香港に来て、下午茶して、帰国しているかのような情報量は、昔駐在されていたか、それとも悪徳バイヤーで香港入りびたり?!w 下午茶ネタをいつかアップしますね。

2006/2/19(日) 午後 3:16 [ ごめす ]

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とんとんさん>お店の外においてあるメニューをお土産に貰ってきて、もどってから時間があっちゃぁ眺めているのです。

2006/2/20(月) 午前 7:45 kor*tah*

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fmiOさん>わたくしもコーヒーはブラック派。紅茶も何も入れない派ですが、香港では熱奶茶には砂糖たっぷり。茶餐店は紅茶のほうがよろしいようで…。

2006/2/20(月) 午前 8:08 kor*tah*

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ごめすさん>いやぁ〜お引越しをされたatasakusaさんじゃないですかぁ。記事を最後までお読みいただきありがとうございます、ぺこり(笑)悪徳バイヤーでいいから、入りびたりたいよぉぉぉ〜!

2006/2/20(月) 午前 8:11 kor*tah*

私はよく点心の下午茶に行ってました。だって蒸篭1個どれでも8ドルとかってかなりの魅力ですよね。

2006/2/20(月) 午前 9:11 [ hkm**an ]

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みかんさん>そうです、そうです。飲茶にも下午茶ありますよね。わたくしは朝ヤムのお得で飲茶をいただいておりますが、街歩きの後、午後のんびり下午茶ですごすのもよいですねぇ。

2006/2/20(月) 午後 11:27 kor*tah*

お腹が空いて来ました。吉野屋で「ベタに味噌汁」をつけてしまいましたが、紅茶を付けるのが香港流か?!(次回そうしよう)

2006/2/21(火) 午前 1:52 fmi

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そうですよ、香港では奶茶ですよ。ちなみ日本ではただのお茶も奶茶とかと同等ですので、セットの飲み物の中の一つとなってしまうようです。

2006/2/21(火) 午後 11:55 kor*tah*

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お腹すいてるやんやんにはなんと酷な画像なんでしょう。。。。(笑)牛丼にミルクティー。吉野家を未経験(日本でも)のやんやんには摩訶不思議な図でございます。

2006/2/22(水) 午後 10:08 やん

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やんやんさん>そうじゃなくても牛丼とミルクティーの組み合わせ、しかもアフタヌーンティーでなんて変な組み合わせですよね。しかもそれを喜んで食べて、写真を撮っている日本人はもっと変ですよね。

2006/2/23(木) 午前 8:13 kor*tah*


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