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前々から行きたいと思っていたのに、 なんだか行けなかった （お店が見つからない、見つかったけど開いてないとかね） お店の１つに 九記牛腩があったのですが、 やっとありつけることができました。  でも、こうやって店を探すのも面白いですよね。 基本的には怠け者なので、 住所や地図で場所をしっかりチェックして探すってほどでもなく この辺だよね〜 ぐらいの感覚で探しているのですが。 だから、 ぶらぶら歩いていて 発見したときの 感激もまたひとしおで。 すっごぉく混んでいるお店ということですが、 時間的にも ３時半ごろだったせいか、 お店もすいていてまたされることなく席につけました。  牛腩伊麺 ２４�法�咖哩根腩伊 ２４�� を注文しました  いやぁ〜 やはりあちらこちらで言われているとおり おいしかったです。 牛腩もよく煮込まれていて まあ、やわらかいこと、やわらかいこと。 麺も香港の麺っていうと 細くて硬い麺が一般的だけれど ここのお店は 平麺が スープとの絡みあい なんとも言えず、すばらしいものでした。 牛腩伊麺  ほら、これが平麺です  咖哩根腩伊  スープには上湯と咖哩の2種類。 平麺は咖哩のほうが さらに力を発揮。 けっこう濃い味です。 できれば 日本のお米で炊いたご飯に このカレースープをかけてカレー丼として食べたい！！ 香港初日にお会いしたＳ夫妻に
このお店でお勧めのメニューの組み合わせを伺ったのですが、 すみません、 当日お店に行ったとき そのお勧めメニューの組み合わせが思い出せませんでした。 また、教えてください。 |
香港好味
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ローカルでもこんなにおいしそうなお店があるんだ!?でも私も…いざ行ったら名前忘れてそう。:+((*′艸`))+:。…ホント迷いそうな細道にあるお店なんだねヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
2006/7/20(木) 午後 7:53
うわ〜、うまそう！海外でローカルのお店を、何気に発見した時の達成感は良いですよね〜。
2006/7/20(木) 午後 8:32
行く予定に入れていたにも関わらず、忘れて通過。日本に帰ってきて思い出したという、おバカさ。まぁイイとします。胃袋の空きスペースの問題もありますから・・・(次回はっ)
2006/7/21(金) 午前 0:11
九記牛腩・・・有名ですもんね〜！かなり昔に行きましたよ〜。capriは本質的に細〜い麺が好きなもので、香港では平麺をずっと避けてました。でも、ころたさんの記事みたら、ついつい食べたくなっちゃったわ〜
2006/7/21(金) 午前 2:11 [ - ]
あ〜 腹へってきた・・・何か食べてこよっと ごそごそ
2006/7/21(金) 午前 7:52 [ oil*p*inter**000 ]
やんやんさん>ご賛同ありがとうございます！（笑）マダムＳと行かれたのですね。じゃあお勧めの組み合わせで召し上がったのでしょうか？
2006/7/21(金) 午前 8:15
kanaさん>も、ご賛同ありがとうございます！咖哩汁はあるようなので１�砲呂蕕辰導一里辰討い�手は考えられますね。どこかで叉焼飯も外賣して、咖哩叉焼飯もあり？
2006/7/21(金) 午前 8:26
KARENさん>中環あたりをぶ〜ら、ぶ〜ら散歩をしているとちょっとした裏道にこの看板見つかるかもしれませんよ。そのときはぜひ。
2006/7/21(金) 午前 8:29
geihoumaさん>そうそう達成感、その通りですね。geihoumaさんの何気に発見したローカルお店情報も楽しみにしてます！
2006/7/21(金) 午前 8:46
fmiOさん>そう、だから、また行きたくなっちゃうんですよね。しかもその数が半端じゃないから、何度行っても満足できない！
2006/7/21(金) 午前 8:48
capriさん>昔の九記牛腩、きっともっと屋台ちっくなお店だったんでしょうね。雲呑だったら絶対わたくしも細麺ですが、ここの咖哩は味がかなり濃いので平麺のほうがいいかなぁと思います。（でも、比較して食べたわけではないのですが）
2006/7/21(金) 午前 9:06
oil painter2000さん>いってらっしゃぁ〜い！（笑）
2006/7/21(金) 午前 9:17
ここの、器は日本と違い、ちと小さめですので、現地の人でも2杯ぐらい食べる方もいらっしゃいます。当方物凄くお腹かが空いているときは、上湯河麺（スープきし麺）+咖哩牛根腩を頼みます。最初は、半分ぐらいまでスープきし麺を食べ、そこにカレー味の牛ばら肉煮込みを加え、最終的にはカレー牛ばら肉きし麺として食べてます。もっと元気な人は、きし麺だけ食べて違う種類の麺を更に加える方も、いらっしゃいますよ。ただ一つの欠点は、牛ばら肉がよく煮込んであり、筋が歯と歯の間につまるのです。
2006/7/21(金) 午前 9:29
ｺｺは２度行きましたが、２度目に食べたカレー麺がめっちゃ辛くって、ｷﾞﾌﾞｱｯﾌﾟしたことがあります。１度目のときは大丈夫だったのにな〜〜〜☆
2006/7/21(金) 午後 6:54 [ ねむり姫 ]
マジ、辛かったよね．．．先月（？）３人で引越し先の物件を見た後に行ったのですが、やっぱり辛かったです。そうそう、ここの道路を挟んで対面のお店って『サム・リー』の行きつけで（コレ本ト）ココの『トマト味マカロニ』だったかなぁ？がお好きらしいです。
2006/7/21(金) 午後 8:34 [ マダムＳ ]
Oさま>筋が歯と歯の間につまる…あっはっは！たしかにそうでした。なるほど上湯と咖哩を混ぜて食べるんですね。さらに替え玉ですか、麺だけ頼めるんですね。１つお勉強になりました。
2006/7/22(土) 午前 8:31
ねむり姫さん>１度目が平気で2度目がめちゃ辛。そのときによって味が変わるにしても、ちょっとならまだしもねぇ〜。だからＯさまが書かれているように上湯を混ぜて、皆さん味を整えているのかしらん？
2006/7/22(土) 午前 8:44
マダムＳさん>お引越し先のほうはめどがたったのでしょうか？☆☆サムリーの行きつけのお店があるの、お好きな人のとこの記事で知りましたよ。今度はそっちに行ってみようかと。情報ありがとうございます。
2006/7/22(土) 午前 8:47
咖哩味を平麺で食べてきました。ＴＢさせてください。日本に戻ってきしめんで自分でも作ってみましたが、あんなにドロドロのカレーにはなりませんでした。次回も行かないと。
2006/9/27(水) 午後 7:51 [ ton**k199* ]
とんさん>TBありがとです。いやほんと美味しいですよねここのカレー麺。うんうん確かにドロドロしてますよね。で、マダムSさんも↑で書いてありますが、やんやんさんのブログでこの近くの屋台のことが記事になってます。そっちも行ってみたいなぁと思ってます。
2006/9/27(水) 午後 11:58