小肥羊

二人だと
どうしても食べられる量が限られてしまうのですが、
香港での鍋は
日本ではなかなか食べられない
二種類スープの鴛鴦鍋や
めずらしい食材があったりで
なかなか楽しいものです。

今回の香港で
何度も何度もお店の前を通り
かわいい羊ちゃんに
「うちにもよってねぇ〜ん」と
甘い目でうったえられたからでしょうか？
どうも、このお店が気になって、気になって
結局行ってしまいました。

ほら、なかなかキュートな羊ちゃんでしょ。
ふらふら街歩きをしているときに何度が目があっちゃったんです。

メニューシートです。
メニューは頼みたい具にチェックを入れて
お店の人に渡します。
一応漢字で書いてあるのでおおよそはわかりますが、
何が来るかは運ばれてくるまでわからないのは愛嬌です

ポットにも羊ちゃんがいます。

大陸には何軒もチェーン店が展開されているようで、
香港ではチムと銅鑼湾で確認いたしました。

スープは辛ぁぁぁ〜いスープと
薬膳のようなふつうのスープです。

辛いほうは湯気を吸うだけで、
そりゃ、もう、大騒ぎさするほどの辛さです。
でも、辛いのがわかっていて、あえて、その辛いのに挑戦
わたくしってＭ気があるのでしょうか？？

メインの料理は
羊ちゃん。
しゃぶしゃぶをいただきました。
お肉は二人前を注文。

これが子羊ちゃんのスライスです。

凍豆腐。その名もずばり、豆腐を凍らせたものですが、
これが実にいいんです。

我が家で鍋をするときにはこれ以降定番になりました。
絹の豆腐を一口切って、冷凍庫に入れてとにかく凍らせます

揚げパンと蒸パンです
辛いおくちをこのパンでお口直し。
揚げてあるのはどっちかというとお菓子みたい。

香港で買った雑誌にもセットメニューの割引のクーポンがあったのですが、
セットはかなりボリュームがありそうだったので、
さらには、この後の夜食のことなどを考え
鍋で攻めることにしました。

ラムのＢＱＱもお勧め料理のようです。

行ったお店は尖沙咀店　金巴利道

ほかに銅鑼湾や旺角などにもお店があるようです。

Oさま>そうですよ、鍋の湯気でむせちゃうぐらいなんですから、そりゃお店の中は、きっとカプサイシンが霧状になって舞ってますよ。トイレで困っちゃうくらいって、Ｏさま、鍋をかかえてスープ飲んじゃっているのですか？？

Kazueさん>「げて」ではないのですが、昔「日式蟹柳」蟹という文字に引かれ、かつ、値段が安かったのでこれはお得と思って頼んだら蟹カマだったということがあります。銅鑼湾店 銅鑼湾広場第二期２楼と書いてあります。確か、そごうのそばで羊ちゃんをお見かけしたような気がします。

太郎さん>まずはこのスープの湯気を思いっきり吸い込んでください。きっと辛いもの好きさんには満足いただけるかと思います。唐辛子が浮きまくりですけど、はまる辛さです。

マリリンさん>ほほぉ〜、上海にもあるのですね。☆☆☆そう、このキャラにだまされて入ったらば、まあ、辛い、辛い。それって、羊肉ちゃんのお店じゃなくても、同じようなことがありそうな、なさそうな。

香港って雑なのかと思えば、お肉のスライスには命をかけたかのように丁寧に丸めて積み上げて･･･って思うとおかしくってしょうがありません！私だけでしょうか？？？火鍋に行くととっても通な気分に浸れます(^-^ )

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バーミアンにも「っぽい」の、ありましたっけ？

しうちぇさん>たしかにとっても丁寧ですよね。でも、一皿ずつの枚数はきちんと合ってるのかな？？？通な気分、わかります、わかります。

capriさん>うずまきはないですけど、蒸したのと揚げたのがありましたよ…多分、今でも。

可愛いポットだっち☆ マロも欲しいなぁ〜（＾ｖ＾* プチサイズのパンも魅力的だね♪

私もまだ鍋には縁がありません･･･辛いの、とってもそそられます(＠￣¬￣＠)ジュルリ☆あ、凍り豆腐､うちもよくやりますが鍋の具にするとは驚きでした！！korotaさんを誘惑した､とってもｷｭｰﾄな羊ちゃんのﾎﾟｯﾄが欲しいなぁ。

[やん吉]

ウマそーーーー♪一度だけ鍋に連れて行ってもらったことあるけど、日本では見かけない具がいっぱいあって楽しいですよね！！やん吉のメインは辛いスープでした。確か生卵＆お醤油（？）を混ぜたものにスープをちょこっと足してツケだれにして食べた記憶が？？次回は大勢で鍋パーティーもいいですね〜☆デザートはもちろん蒸しパン＆揚げパンで！！

こんにちは、私も香港で入りました。火鍋の他にラムのＢＢＱも食べちゃいました(笑)。先月末に日本でもに渋谷に１号店開店しました。昨日行ってきましたが、(気のせいかも知れませんが)若干肉の味が淡白な気がしました。トラバさせていただきますﾈ。

とんとんさん>義順みたいにポットや蓮華なんかも売り出さないですかね。いや、商売になるならきっと売るだろうな。今度行ったら言ってみようかな。

kanaさん>辛い、辛い。だって湯気だけでむせそうになるんですから。でも、なつめとかも入っていて身体にはよさそうです。凍豆腐、これが鍋に実に合うんですよ。

やん吉さん>生卵＆お醤油（？）たれっていうのもうまそうですね。鍋パーティ盛り上がりそう！！ここのお店でもいいですし、どこか屋台での鍋でも。

メタボリさん>はじめまして＆歓迎光臨です。渋谷にオープンしたのですか！！日本にもこのかわいい羊ちゃん進出してきたんですね。TBありがとうございます。いまからお邪魔させていただきます！

辛いのは苦手、でも食べますね。折角来てるんだから。東京は香港のお店が進出してくるから、イイなぁ

fmiOさん>わたくしもあんまり辛いの得意ではないのですが、ここは辛いけどいけました。東京のは辛さが今ひとつらしいです。

有名店ですが・・・羊が苦手なので なかなか一歩踏み出せません！
凍豆腐は 鍋に入れると普通の豆腐になっちゃうんですか？
やっぱり 普通のとは違うのかなぁ？

まーさん>羊は好みが分かれるところですね。ここのはあんまり羊臭くなかったと思いますが、苦手な人にはやっぱりだめかな？
豆腐はふつうの豆腐ではなくて、食感もかわります。ぜひ、お豆腐を買ってご自宅でお試しあれ。