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ブログを立ち上げた頃に ここ「蓮香楼」をご紹介し、1年数ヶ月ぶりに 再びご紹介。 以前の記事はこちらから →蓮香楼 昔のよき香港を求めて 必ず立ち寄るお店が ここ「蓮香楼」です。 以前にも書きましたが、我が家ではここで飲茶することを 「ハスヤム」といっております。 まあ、いつ行っても混んでます。 しかも「じさま」を中心に。 で、その店内の混みように圧倒されてちゃいけません。 だって、 席に案内してくれる小姐なんていませんから 自分で席を探さないと いつまでたっても飲茶にありつけません。 しかもライバル多し！ とにかくなんとなく荷物を片付けはじめている人などを見つけては 後ろから「おらおら、早く席を空けんかい！」と おらおら光線なんかを出しながら席を探し回ります。 でも、おらおら光線は日本語のため、 あまり香港の方々には通じないようです。 ここぞと思って待っていると 点心の１つあたりをまたワゴンから貰ったり 茶器にお湯を足したり･･･。 できれば、通路側でワゴンのそば なんて贅沢を言っていてはいけません。 とにかく空いた席をライバルよるすばやくゲット。 運がいいと さまよえるヤップンヤンに同情してくれて お店のしぶい年季の入った店員のおじ様が 手招きをしてくれる場合もあります。 （といっても、このケースは今までで1回だけですが･･･） とにかく ここでは遠慮、いや躊躇していは 飯には、いや点心にはありつけぬのであります。 さまよえる人々  ここではこんな茶器（[火局]盅)でお茶が飲めます。 小さなポットで飲んでいる人いますが、 お店に入ってお茶を頼むと いつも この茶葉のはいったこの茶器、カップ、器とお箸、そしてそれらを洗う用の大きめの器 を、そりゃもうニギヤカにテーブルの上にセットしてくれます。 かけていない器はないのでは？？？   テーブルの上に無造作に置かれていったもの。 「10時45分以降、席が空いたらお店の人が食事をするので座んないでね」 のお知らせ。 空席がめっかったと思ってもこれがあったらば座れません。 しっかし、汚いね。  で、争奪戦はこれだけではないのですよ。 このお店は今では珍しくなった ワゴンで点心が運ばれるお店です。 店内は狭い上に 席を探そうとする人々がさまよい歩いていますから 当然、ワゴンもスムーズにはやってきません。 その場合は 点心を頼むとハンコを押してくれるシートを持ってワゴンまで突撃。 でも、突撃したけど気に入った獲物が無い時はちょっとショック。 場合によってはそのシートを持って 調理場まで突入。 指をくわえて調理場を覗いていると 中のお兄さんが手招きして その場で蒸している蒸篭のふたをあけて 「まあ、持っていけや」と 言ってくれる場合もあります。 （まあ、「持っていけ」といっても当然プレゼントではなく、 近くにいるワゴンおばちゃんに声をかけてハンコはもらうんですけどね。） 豚の胃袋（たしか）のっけ焼売  ん〜、なんだか忘れちゃった。  こういう包みモノって何がはいっているか楽しみですよね。 おばちゃんは点心の名前を言って店内回ってますけど、何言ってるか わかんないのでね。  鶏肉のはいったちまきでした。  蓮あんのお饅頭。 ここでの甘いもんの部は必ずこれです。 でも、必ずゲットできるとはかぎらないのですが･･･  こんなもんも頼めます。 これは焼肉飯。１碗でもけっこうボリュームありますね。  さらにさらに、 時折、大きな蒸篭が登場する場合があります。 んまぁ〜、このときはそりゃ大変。 待ってましたとばかり 大勢の方々がその蒸篭めがけてダッシュ！ 蒸したての肉まん、角煮まんなどのすぺしゃるメニュー。 我先にと おばちゃんにシートにハンコを推してもらうと 饅頭がゲットできるゆえ おばちゃんにシートを突き出す人人人 たぶん、天井からこの光景を見たらば おばちゃんと蒸篭を中心として きれいな人垣の半円ができていると思われます。 群がる人たち。でも、まだ、これは小規模なほうです。  需要と供給のバランスから、もうありつけないと分かった人は撤退。 残りわずかをゲットできた人々  なんどもなんども その人垣をかきわけて おばちゃんの目の前にシートを出すものの 無視されることもしばしば。 あっという間に蒸篭のまんじゅうはなくなり 手ぶらでとぼとぼと席に帰ることもあります。 むなしい･･･ 次の争奪戦では必ず勝つぞ！！ 争奪戦でどうにか勝ち、ゲットした角煮まん   と、次のチャンスを狙って 目をぎらぎらさせながらお茶をすするのでありました。 ごちそうさまでした。 この階段を下りるときはいつも大満足！ で、この１階ではお菓子などが売っています。お土産としてもおすすめ。 さらには素敵なお楽しみも売られています。 こちらはkanaさんの「口福的日々」に詳しく書かれています。 わたくしの表紙ページのお気に入りからぜひ、ぜひ  |
香港好味
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kanaさん>調理場への突入は実は同じテーブルのおじさんがワゴンが回ってこないのに待ちきれず調理場から蒸篭を持ってくるのを見て、マネしたんですよ。今度は麺を頼もうかなぁ〜と思ってます。広東語のわかるしうちぇさんやkanaさんとご一緒だったら、さらにこのお店楽しめるだろうなぁ。
2006/12/19(火) 午前 7:49
アイビーさん>おそらく昔から変わっていないだろう点心はお値段もリーズナブル、お味も格別ではないけれどグッド。そして、[火局]盅でお茶が飲めることやお店の雰囲気、店員のおじさんの雰囲気をも楽しみに行ってるって感じかな？？
2006/12/19(火) 午前 8:02
KARENさん>光線を出している時は「とっとと食べてくれよ」って思ってるけど、光線を受けている時は「まだ、ゆっくりお茶を飲むんだもんねぇ〜」という気分になるのはわたくしだけではないんですね（爆）
2006/12/19(火) 午前 8:05
Oさま>ほんとの意味で点心を味わうならば、オーダー式なんでしょうね。でも、香港で飲茶といえば、やっぱワゴンなんですよね。今年食べた店でここだけだったかなワゴン。
2006/12/19(火) 午前 8:27
気の弱いやんやんは食べ物にありつけないかも。。。。。。。（爆）なんだかある意味ガチャポンのような飲茶（何が食べれるか分からない？？）に今度、ご一緒させてくださいね！！
2006/12/19(火) 午後 0:02
この角煮まん美味しそう〜〜。チャーシューマンがダメなのでこれはいい〜〜。
2006/12/19(火) 午後 0:39
気の弱い･･･やんやんさん>たしかにガチャポンだ。おじい様Watchingしに行きましょうね。
2006/12/20(水) 午前 0:53
マリリンさん>叉焼まんだめなんですか？？え、それって叉焼がだめなの？？でも角煮はOKということは豚肉がNGというわけではないんですよね。角煮まん争奪戦、ぜひぜひ楽しんでください。
2006/12/20(水) 午前 0:55
了解！
2006/12/20(水) 午後 2:30
ここ有名みたいですね〜。最近飲茶熱復活！行きたいな〜。
2006/12/21(木) 午後 3:36
けさランです♪ おわぁ〜 これ全部１回で頼んだんですかぁ？！ 見てるだけでお腹イッパイになっちゃいましたｗ ごちそう様！(*＞ｗ＜人） あの、あんまん(?)それとも肉マン(?)は、ボリューム満点ですね！
2006/12/21(木) 午後 11:11 [ けさラン♪ ]
アイビーさん>まあ、ミーハーなんです。ミーハーってもう死語？？
2006/12/22(金) 午前 0:36
Kazueさん>飲茶熱復活にぜひふさわしいお店！かもしれません。ふさわしいお店ですと断言できないところが、またこのお店の魅力なんです。
2006/12/22(金) 午前 0:56
けさラン♪さん>きっとけさラン家とは食べる時の量が違うのですねぇ〜。 う〜ん、確かに見ているだけでお腹いっぱいになってしまうかもしれません。でも、この記事では焼肉飯だけは別の時の写真なんですよ。まあ、量的には全然１回の飲茶でこのくらい、いけちゃいますけど･･･。
2006/12/22(金) 午前 1:01
焼肉飯美味しそう〜♡ このお店は飲茶するのにエネルギーが要るけど 反対にまわりからパワーをもらえますよね。 ここだけは絶対にずっと変わって欲しくないです！
2007/1/13(土) 午後 11:04
the starferryさん>確かにここにいるとパワーがもらえますね。家賃高騰で平気でお店なくなってしまいますからね、香港。ほんと残って欲しいですね。
2007/1/15(月) 午前 9:07
Korotaさん素敵なお店をご紹介頂きありがとうございます＾＾ それにしても、蒸篭に群がるお客さんたちの写真は笑えます。 点心より、お店の雰囲気よりも、この席＆点心争奪戦に興味津々ですわ〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ
2007/3/19(月) 午前 0:16
carrieさん>点心争奪戦、すごいですよ。人気の品はオバサンの周りを二重、三重に輪が出来てます。ちょっとこのお店は勇気が要りますが、点心はだいだい１０�砲舛腓辰箸阿蕕い任后�
2007/3/19(月) 午前 8:21
マーもＴＢさせてもらいました♪
焼豚飯のボリュームに無造作なところ なんて香港らしさ満点ですね
2008/2/4(月) 午前 10:49
マーさん>おしゃれっていう言葉とはまったく正反対、そこがまたいいんですよね。今度はここの叉焼飯を食べようと思ってます。
TBありがとうございます。
2008/2/6(水) 午前 9:33