肉吸

今週はちょいと仕事の関係で
朝から研修とかがあったりで
1日早い更新であります。

研修は
ちょぉ〜かったるいのですが、
場所がなんと横浜中華街のおそば
お昼に中華街が楽しめるという
ただ、それだけを楽しみにがんばっております。
(３日目はまた別の場所なんですけどね。）

ちなみに今日は
以前、ご紹介した馬さんのお店です。
明日は何を食べようかなぁ〜。
どこのお店に行こうかなぁ〜。
広東風の焼きそば、のっけご飯系･･･

さてさて、
今回は先月の大阪でのお味のご紹介。

『肉吸』

ちょっとなんだか
淫靡なこのタイトル

当然ご存知の方はご存知
ガイドブックなどにも良くのっている
料理（？）です。

場所は大阪ミナミ
ちょうど道具屋筋の一本裏

お店の名前は「千とせ」っていう
ふつーのおそば、うどんやさん。

でも
この「肉吸」っていうメニューを求めて
大勢の人が集まってきます。

ね、並んでるでしょ。
このお店の角、道路標識のところを行くと
すぐに道具屋筋です。

お店んなかもちっちゃいんです。
テーブル、４、５席

「肉吸」ってなに？？？

以前、starferryさんとこでもご紹介されてましたね。

肉のお吸い物

肉うどんのうどんなしです。
肉は関西ですから、牛肉です。
豚のお好きな方は豚吸ですよ。

関東でいうところの
天ぷらそばのそばなし「天ぬき」と同じなんでしょうね。

このメニューは
花紀　京さんがオーダーしたのが初めらしんですけど。

わたくし、
肉吸とごはんを注文。

どう、魅力的でしょ。
もう、たまりません。

玉子を頼んで肉吸に入れてもらおうとおもったのですが
すでに肉吸の中にはたまごがはいってます。

で、やっちゃいました。
とってもお下品な食べ方かもしれませんが、
ごはんに半熟ぷるぷるの玉子と肉吸ぶっかけて･･･
で、これがうまいの、うまくないの。

帰りに道具屋筋で
たこ焼きを作る用にあぶらをぬるのを１つご購入

Tempo片手に肉吸ぶっかけご飯を喰らう･･･私の中ではとっても粋です。卵なんですが、母の作る卵入り味噌汁の形にそっくりで懐かしいですし、この半熟具合がまた言わせませんねぇ〜(*^。^*)
今日から中華街で美味しいもの三昧ですね！研修の間もメニューが頭の中でぐるぐるしてるのかもしれませんね。ともあれ、研修も頑張ってください!!

Tempo片手に…なんて素晴らしい！
また肉吸、食べちゃくなっちゃいました。
別に普通のお店なんですけどね。
そこがまた居心地がいいと言うか、愛着を感じます。
油をひくアレ、あぶらのりというのですね。
知りませんでした。
私もＴＢしていきま〜す♪

魅力的です。「肉吸」

料理の名前が関西らしいですね。。東京の店ならもうちょっとソフトタッチな名前になるでしょうに。。肉吸って･･･。でも料理はメッチャ美味しそうです。上にかかっているネギの香りととても合いそうですね。

はぁ〜い♪ セデブ豚窮でぇ〜す（＾＠＾ｒ
《『肉吸』ちょっとなんだか淫靡な このタイトル》・・・ ヾ（＾ｍ＾* いやぁん♪
一瞬 吸い出し珠「香港のカッポリングマッサージ？」かと思いきや なぁんだ 美味しそうなお店で安心したっちぃ〜♪(＾＠＾*

こういう「オーサカフード」って食べた事ないんですよ。
この前オフ会で行った所で富士宮焼きそば買って食べて
以前宇都宮の餃子食べて・・埼玉って無いんですよね・・

kanaさん>味噌汁に卵、カミさんも好きです。そして、わたくしは半熟の卵、大好きです。tempoは以前starferryのこのお店の記事で、香港人がここに来てテーブルにtempoがあったと書いてあったので、写真を撮ったんです（笑）
研修無事終了いたしました。今度食べたもんUPする予定です！

starferryさん>ほんとtempoは便利ですよね。バッグには必ずtemmpoでございます。わたくし、よくこぼすもんで･･･。
千とせ、ほんとにこれだけ有名なのに、派手に外にむけて宣伝しているわけでもなく、ちっちゃなお店で。ほんといい感じですよね。
あ、あの〜「あぶらのり」なんですけど、「あぶらぬり」ってうつの間違えてしまいました･･･お恥ずかしい。

Oさま>でしょぉぉぉ〜。これで「一杯」っていうのもまた、いいんだろうな。

carrieさん>ほんとすごいネーミングですよね。そのほか「豚吸」「玉吸」･･･でも吸い物って考えればふつうなんですけど。
お出汁の加減もよく、ほんとおいしかったです。

とんとんさん>いらっしゃぁ〜い（三枝師匠風に）
肉吸･･･たしかにあの「カポッ」って吸いついちゃうヤツですね。あれも肉吸だ。
大阪の肉吸、これからの寒い季節、身体があったまってさらによいだろうなぁ〜。

太郎さん>オーサカフードって、こうやって着飾らないものが多い、B系が多いですよね。
さいまたの名物料理･･･たしかに、思い浮かばないですね。
そういえば、RedsのACL優勝おめでとうございます！

おーーーー、コレがあの「肉吸」なのですね〜。すいません、聞いたことはもちろんあるが、行ったことないもんで・・ｴｯﾍﾍ

やんやんさん>そう、コレがあの「肉吸」なのです。道具屋筋はけっこう行かれるのでは？ほんと、すぐそば、一本裏ですので、下品な食べ方で堪能してみてください。

TBして頂きありがとうございます！！この肉吸は美味しかったなぁ〜。Korotaさんの写真を見て、私もご飯を入れればよかった！！と後悔ｰｰ;普通に肉吸とご飯を交互に食べてしまいました。悔しい；

carrieさん>今度行かれるときは、下品にぐわし、ぐわしとね。
豚好きのわたくし、今度は豚吸に挑戦しようと思ってます。carrieさんのこのお店の記事楽しみにしてます！