ぷちゅ〜ん、じゅるじゅる！

う〜ん
ここ最近わたくしの身の回りのマシーンの調子が悪い！

そうじゃなくても遅いコンピュータが
やったら反応が遅いなぁ〜と思っていたらう〜ん
ここ
さらに
インターネットに接続していると
突然の「エラーがでましたんで、すんません…。報告しますぅ？」のコメントがやたらでて
むっとしていたら

数日前からウィンドウズが起動せず
再起動の繰り返し
システムの復元を試みてもだめ

時々気まぐれのように
起動したりもして。

とりあえずセーフモードでは
起動しているのですが、
もうだめなのでしょうか？？

さらに携帯
ここ数ヶ月前からフリーズを起こすんです。

話しをしている最中に突然切れてしまったり
画像が焼きついたり

この前なんて
着メロがかかってきたときにフリーズしちゃって
ちょうどＣＤが先に進まないのと同じで
「トゥトゥトゥトゥトゥ……」とうるさいのなんの

フリーズを起こすたんびに
裏あけて電池ぬいてまた差し込んでスイッチを入れる
こっちはもう修理確実

まったくついてないっす。

さて、
本日は台湾のお話しのご紹介です。

メッセージにも「大好きな香港をはじめ台湾や…」なんて書いているのに
台湾全然でてきませんね。ハハハ…！

でも、台湾に行ったのはもう３年前。
今年こそは行きたいのですけどね。
台湾経由香港で
でも、そうすると香港での時間が短くなっちゃうしなぁ〜。
澳門にも行きたいし。

あ、なかなか話しが始まりませんね。
台湾のお話しでした。

で、ご紹介するのは
もう台湾といえばっていうくらい有名なもんです。

そう小龍包です。

日本国内で台湾の小龍包といえば
鼎泰豊（ディンタイフォン）が有名です。
わたくしも何度か食べに行ったのですが
正直わたくしとしては感動まではいかなかったんです。
ここのお店に関わらず
小龍包を何度も口にしたことはあるのですが、
「まあ、こんなもんかなぁ〜」の域

それゆえに
やはり本場の小龍包を試してみたかったわけですよ。
そんなものなのか
あるいは本場は違うのか…

初めての台湾のときは
たまたま泊まっているホテルの近くに
鼎泰豊で修行していた人がひらいたという京鼎樓（ジンディンロン）というお店があったので
そこへ突入。
時刻的にはおやつ時。

小龍包といっしょに頼んだ海老しゅーまい

箸で小龍包をつまむと
お肉とスープの重みで底のほうが下へ
それを蓮華の上にとって
ぷちっとやぶってまずはスープをいただく
こうすれば、やけどをせずにスープがいただける
（この食べ方どうして知ったんだろう？記憶にない。美味しんぼうか？？)
「ん？んんん！うまい」

次に針しょうがに醤油をつけて
本体を口の中へ
「うひゃぁ！うまい！今まで食べたより味が濃くて、皮の食感も違う（…感じ）」

あっという間に１０個平らげてしまいました。（二人でね）
たしかお値段は５００円ぐらいだったような…

で、翌年は
そんじゃあ
やっぱ本場の有名店へ行こうと鼎泰豊へ行くと
うわぁ〜すごい人・人・人
テレビでその光景を見たことありますが、
ほんとすごすぎ。

お店の前に溢れている人
こんなに有名なお店なんですけど、お店はちっちゃいんです。

そんなに待ちたくないやと
たまたまかばんにいれてあったフリーペーパーを見ると
近くに小龍包のお店がある。

で、そっちのお店へ。
こっちのお店も外に人が並んでいる状態ではないものの
満席。
奥の物置みたいなところまで人がいる（でも清潔感あったけど）

これがそっちのお店

で、こちらのお店でももちろん小龍包を
やはりうまい。

こっちのお店のほうが好みかも･･･

あっという間に完食。
ついでに炒飯もうまい。
どっちかっというと日本の炒飯に近い感じで
パラパラよりしっとり。
で、そのしっとり感がいいんですよ。

炒飯、つやつやでしょ。
スープもあっさりしていてうまい！
左の器に入っているのが針しょうが。両がハンパじゃないですよね。
小龍包とスープと炒飯で１０００円しなかったような気がするのですが･･･
（ほんと、もうその辺の記憶は遠いかなたです。）

台湾で小龍包を体験してから
日本で食べていないんですけど

鼎泰豊、ひさしぶりに行ってみようかな。
それから、
京鼎樓も数年前日本にオープンしたので食べ比べてみようかな〜。

そうそう鼎泰豊は高島屋

京鼎樓はそごうにはいっているんですよ。

ああぁ〜、お腹すいた。
朝ごはん、何をたべよっかなぁ〜。

ご無沙汰しておりました(^^ゞ
小籠包自体を鼎泰豊で初めて食べたと思うので、そのときはちょっとした感動だったんですが私の周りには京鼎樓派の方が多い気がします。ホントは美味しいのかもしれませんがいろんな事情が重なるとその味をキープできなくなっちゃうんでしょうか？？
海老シューマイもヨダレものですねヽ(^。^)ノ小籠包でもシューマイでも一人１０個いけそうですよね。針しょうがで口直ししながら。そしてシメに炒飯、炭水化物だらけでも幸せを感じられること間違いなし！です☆彡

ほにゃキーしゃんが風邪ひいちゃったって思われたように
マロはKorotaしゃんが 女子大生にﾁｭｰされちゃって のぼせ上がったのかなぁ？って思っちゃった。 ヾ（＾＠＾*

シンディーローパーが経営している小龍包も美味しそうね〜♪
（京鼎樓（ジンディンロン）
マロもホンハムにあったお店が恋しい昨今・・・
今ではワンチャイに移ったらしいよ。今度連れて行ってね？（＾＠＾*

[-]

小龍包って、ほんと食べ方難しですよね〜♪
本場の上海でも食べたけど、やっぱり「こんなもん？」な味でひた∵ゞ(>εくｏ)ぶっ
アタシは小口なので、中の汁をこぼし「アチチチチ！！！(((((((┌(┐_Д_)┐ となるし。
giorgioは「ダンボール入りじゃないよね？」って、上海娘に聞いてたゎ
ァﾊﾊﾊハハハ( ﾟ∀ﾟ)八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

マーさん>おぉぉ〜、そのポツンとしたところにある小龍包屋さん、なんだか風情があっていいですね。台湾はどこでも、小龍包はおいしんですね、きっと。

kanaさん>どうも〜、お元気ですか？？
ほうほう鼎泰豊派、京鼎樓派とわかれるぐらいにそれぞれ特徴があるんですね。ますます、鼎泰豊も体験してみなければ…。高島屋とそごうの競争もその背景があったのかしらん？
炭水化物に囲まれる幸せ、最高です！！

とんとんさん>若いお姉ちゃんにそんなことされちゃったら、もっと過激なタイトルになるかと思われ…（爆）
シンディーローパーのお店…！すごい発想だぁ〜。
湾仔に移っちゃったんだ、ということは以前よりは行き易くなるということですね。ほいほぉ〜い。

capriさん>そうだ、本場に行かれていたんですよね。いつ、記事でてくるのかなぁ〜。
小龍包、以前はスープをこぼさないように食べるには口の中をやけどしそうだし、だからといってスープこぼしたくないし…。だから、蓮華にのせて食べるというのを知ったときは感動でした。
ダンボールは平気だったの（笑）

上の人↑あむいさんちにも来てたな〜
台湾か〜行った事ないな〜
台湾にお友達が出来たし、いつか行きたいな〜
マカオにも行ってないし〜
忙しいわ〜

アイビーさん>そうなんです、最近ちょくちょくこういう関係の方いらっしゃるようで…。
香港と台湾ってあっという間の距離ですよ。なかなかお子さんがいらっしゃると旅行って難しいかと思いますが、機会があればぜひぜひ。
食べるもんおいしい、安いですよ。

あっさりさっぱりの上海料理好きです。
ＰＣ大丈夫でしょうか？ないと辛いですよね。。お大事に（？！）

kazueさん>上海料理で行ったお店って、香港では、ウーコンか雪園ぐらいでしょうかねぇ。お勧めのお店、どこかあります？？北角あたりに昔、上海人の方々が多く住んでいるっていうのは本で見たことあるんですけど。
ＰＣちょっと休ませようと思って、今は静かにしてます。お袋がノートを持ってるので、今それを借りてなんとかしのいでます。

食べてみたいですねぇ。
PCはよく再インストールしますよ、慣れてくると苦もなく再インストールしたくなりますので。
なるべく保存先はマイドキュメント、そしてマイドキュメントはDドライブに置く、これでかなり楽になります。

fmiOさん>重いもんはＤドライブに入れるようにしてます。今、再インストールに向けて準備をしています。
ちょっと日程が取れるようでしたらば、台湾経由香港というのはいかがですか？

そう、ブー！！

[ゆう]

ころたさん〜＞ｗ＜久しぶり（？？
わたしはゆうです〜
ころたさん、今回はどこに行きましたか？
鼎泰豊へ行きましたかぁ＾＾
そちらの小龍包がおいしいですね〜
でも〜ちょっと高いです＞ｗ＜（わたしに

ゆうさん>お久しぶり。鼎泰豊へはまだ行っていないんですよね。
やっぱり美味しいですか…、ほかのお店よりももっとジューシーなのかな。行きたい！

昨日の晩御飯は手作りで小籠包を作ってみました。上海の小籠包の写真も一緒にＵＰしました。ＴＢさせてください。

ya mei88さん>見ましたよ！！すごいですねぇ〜、ご自分で小龍包を作られちゃうなんて。
今日、お花見ついでに鼎泰豊へでも行ってこようかなぁ〜。

[nat**banana*5*2]

京鼎樓は鼎泰豊がのれんわけしたお店なんですよね。
今回は行けなかったので、次回挑戦したいです。

なつばななさん>そう、わたくしもなんだかんだいって台北で鼎泰豊行ってないんですよね。今度こそは･･･。
でも、台北に行くのはいつなのかっと。